Apprenti(E) Pâtisserie

il y a 2 semaines

Lyon e, France Léon de Lyon Temps plein

**Le Léon de Lyon,**restaurant mythique Lyonnais recherche son futur** Apprenti en Pâtisserie**(H/F):
**Vos Missions au quotidien**:

- Vous serez acteur dans la préparation des dessert via, la découpe et la préparation de nos produits
- Aider la pâtisserie dans des préparations ou dans la mise en place
- Vous serez tenu de la responsabilité de la conservation des produits via la mise sous vide et l'étiquetage.
- Enfin, vous devrez remettre en ordre les cuisines à la fin du service.
- **Jours de repos fixe**: Dimanche soir, Lundi et Mardi.

**Ce Poste est fait pour vous si **
- Vous aimez travailler en équipe
- Pour vous la pâtisserie est une véritable passion
- Vous êtes attentif aux normes d’hygiène HACCP
- Vous souhaitez apprendre tout en travaillant et développer vos compétences

**Les Avantages Bocuse**:

- 2.5 jours de repos consécutifs, soit le dimanche soir, lundi et mardi
- Nous prenons en charge vos repas, votre abonnement TCL de moitié
- Soucieux de votre santé, vous bénéficiez d’une mutuelle avantageuse**MAIS le Privilège d’intégrer les Maisons Bocuse c’est surtout**:

- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux évènements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d’entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d’évolution : ici les évolutions se font en interne Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Accès au Bocuse Privilège
- Réductions dans les salles de sport On Air
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Prime de cooptation
- Prime de loyauté
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...)
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

Qui sommes nous ?

Après avoir été un restaurant doublement étoilé au Guide Michelin, Léon de Lyon, cette institution incontournable qui appartient avant-tout au Lyonnais met en avant les plus beaux plats de la gastronomie Lyonnaise.
Léon de Lyon, c’est avant tout le fruit de la rencontre entre gastronomes avertis et professionnels hédonistes et investis. Chaque membre de l’équipe apporte son savoir-faire avec enthousiasme et participe à la création de l’identité de l’établissement.
Le Chef réalise une cuisine riche de traditions et de saveurs. Amoureux des bons produits, il travaille avec ce que les saisons lui offrent, et prépare des mets issus du patrimoine gastronomique lyonnais, auxquels il ajoute son ressenti personnel.

  • Apprenti Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Lyon 9e, France MRS Rhône Alpes Temps plein

    Nous recherchons un Apprenti en pâtisserie (F/H) pour notre restaurant d'entreprise. Sous la responsabilité et l'accompagnement du Chef Pâtissier (F/H), vous apprenez et appliquez les bases de la cuisine en travaillant uniquement des produits frais. - Participer à la mise en place et à la production culinaire des pâtisseries : tartelette, verrine,...

  • Apprenti(E) Boulangerie

    il y a 5 jours

    Paris 2e, France The French Bastards Temps plein

    The French Bastards recherche pour sa boutique de Rue Saint Denis (2ème), un(e) apprenti(e) Boulangerie pour évoluer aux côtés dee notre équipe Plus de temps à perdre, toi aussi monte à bord de la Bastarderie ! **Missions**: Aux côtés de l’équipe, tes missions seront les suivantes: - Gérer la pousse et la cuisson de la viennoiserie...

  • Ouvrier(E) Et Apprenti(E) en Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Lyon, France Boulangerie Lucien Temps plein

    Nous sommes une boulangerie en fort développement et nous souhaitons renforcer l'équipe en pâtisserie à partir du mois de juin. La rémunération sera fonction de l'expérience et de la motivation. A noter que pour le poste d'ouvrier(e) en CDI, les profils junior sont acceptés. CV et lettre de motivation sont à envoyer par retour de mail ou...

  • Apprenti Barman

    il y a 7 jours

    Lyon 2e, France LA MAISON Groupe Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): ** La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** ** Selcius Restaurant (Confluence - 2e),** - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux -...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Lyon, France CFA de la gastronomie Temps plein

    Nous formons nos apprenants sur un modèle pédagogique innovant: - 2 semaines de retour en présentiel pour la préparation à l'examen Vous aimez votre métier de Chef et la transmission est votre passion ? Rejoignez-nous ! Rattaché aux Directions d'exploitation et pédagogiques du CFA de la Gastronomie, votre rôle est d'assurer la transmission de votre...

  • Apprentissage en Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred** est une pâtisserie créée il y a 30 ans à Lille, par Frédéric Vaucamps. Il revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès ! La pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il y retravaille également la brioche et la dote d’une gamme de saveurs :...

  • Assistant(E) Manager Boutique en Apprentissage

    il y a 2 jours

    Lyon, France CMA Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    **Qui sont-ils ?**: Rejoignez une Pâtisserie Familiale Lyonnaise reconnue, fondée en 2018, qui mêle savoir-faire traditionnel et créativité. Nous proposons des recettes revisitées avec des innovations constantes et des pièces uniques, conçues pour émerveiller les papilles de nos clients. Nous avons plusieurs boutiques à Lyon, et nous recherchons...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 7 jours

    Lyon, France Selcius Temps plein

    Nous recherchons un ou une Chef de partie pâtisserie en **CDI Temps Plein**, pour renforcer notre équipe dynamique et passionnée ! **Conditions & Avantages liés au poste**: - CDI temps plein - Salaire : 2000€ net, en prise de poste - Prise de poste immédiate - Pointeuse numérique pour le contrôle des heures **Mission**: - **Organiser** la...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Lyon, France Restaurant Ombellule Temps plein

    **Chef de Partie Pâtisserie / Demi chef de partie Pâtisserie** **Brasserie Roseaux** Tabata et Ludovic Mey, anciens chefs étoilés du restaurant **Les Apothicaires**, donnent naissance à un nouveau projet gastronomique **:Brasserie Roseaux**. Située au cœur de 6 eme arrondissement de Lyon, cette brasserie de tradition française revisite les...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Lyon 2e, France LA MAISON Groupe Temps plein

    LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants): ** La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e),** - Selcius Restaurant (Confluence - 2e), - Café du Pond (Foch - 6e), - Azar Club (Confluence - 2e), - Mamy Rose (Brotteaux -...