Assistant(E) Chef Plagiste

il y a 2 semaines

JuanlesPins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

Contrat saisonnier

saison estivale 2025

39h

Secteur d'activité: Restauration

**Description du poste**:
**REJOIGNEZ-NOUS**

**Groupe BELLES RIVES, Artisan Hôtelier à Juan-les -pins depuis 1929.**

Nous recherchons des professionnels qui aiment faire plaisir & s’exprimer dans diverses missions. Nos collaborateurs sont nos premiers clients, alors venez découvrir toutes nos opportunités de métier. Dans le respect des valeurs d’élégance, de sensibilité, de style et de rigueur, nos établissements ont à cœur d’offrir à leurs clients des émotions uniques, sincères et passionnées dans un cadre privilégié.

L'Hôtel Belles Rives 5* recherche **son futur Assistant(e) Chef Plagiste (H/F),** pour la saison estivale 2025 en contrat saisonnier, afin d'intégrer l'équipe du service Restauration dès Avril 2025.

Salaire : 2600€ Brut mensuel.

**VOS AVANTAGES**:

- Rémunération pour 39h hebdomadaires avec majoration des heures supplémentaires
- Règlement mensuel des heures supplémentaires majorées, sous condition
- Horaire continu et 2 jours de repos consécutifs
- Bonne ambiance de travail, équipe jeune et dynamique
- Formation et promotion interne
- Possibilité de logement
- Aide au transport en commun
- Prime de cooptation
- Mutuelle santé d’entreprise
- Proche des transports en commun (arrêt de bus à proximité et gare à 10 minutes à pieds)
- Espace Self-Fooding

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**:
Vos principales missions et responsabilités seront:

- Avoir une excellente présentation, utiliser un langage courtoispour prendre des réservations, accueillir la clientèle, la conseiller et prendre les commandes.
- Supporter le Chef plagiste afin d’affecter des tâches précises aux plagistes /aux commis afin que le site client et les offices, lieux de stockage soient ordonnés, organisés et propres quotidiennement.
- Être capable d’utiliser le logiciel de facturation, d’insérer les bons permettant la facturation et encaisser les paiements.
- Participer activement à la fidélisation du client et tient à jour un cardex clients.
- Veiller à l’adéquation des effectifs par rapport à l’activité.
- Assurer la bonne coordination du travail avec la plage, le restaurant, la pâtisserie, l’économat, la cuisine, la réception et la conciergerie.
- Animation de la plage et veiller à créer une bonne ambiance de travail.

**VOTRE PROFIL**:
Idéalement issus d’une formation hôtelière, commerciale ou de communication votre rôle consiste à créer la différence grâce à:

- Votre détermination à atteindre vos objectifs,
- Vos actions avec un focus client,
- Votre gout pour le challenge.

Plutôt que de chercher des collaborateurs avec de l’expérience, on préfère vous en donner.

**NOS ENGAGEMENTS**:
Nous rejoindre c’est aussi l’occasion de participer avec nous dans une démarche RSE durable et volontaire avec des actions diverses & concrètes.
- Dans le cadre de notre politique de non-discrimination le Groupe Belles rives s’engage à étudier les CV non nominatifs. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap._
- Témoignages collaborateurs du Groupe Belles Rives :_
- Pour en apprendre plus sur l'Hôtel Belles Rives :_
- Pour en apprendre plus sur notre destination Côte d'Azur France_

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    **Nous recrutons un Chef de Cuisine !** Lieu : Juan Les Pins Nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine expérimenté(e)** et passionné(e) pour prendre les rênes de notre cuisine. Votre mission sera de diriger l’équipe, composer une carte créative et adaptée à notre clientèle, garantir la qualité et la régularité des plats, ainsi que la...

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    Juan-les-Pins, France Hôtel Belles Rives Temps plein

    Vous intégrerez l’équipe de la réception de l'Hôtel Belles Rives en tant que **Stagiaire** **Conciergerie** & **Réception** F/H**, sous convention de stage à 39h par semaine, afin de débuter dès le mois de Mars / Avril pour une durée de** 4-6 **mois**.** Sous l'autorité du Chef Concierge, vous aurez pour missions: Ø Accueillir les clients de...

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