Cuisinier / Cuisinière

il y a 1 semaine

Lalinde, France Pôle Emploi Temps plein

Vous gérez une trentaine de couverts pour un restaurant de cuisine traditionnelle. Vous travaillez uniquement des produits frais. Vos horaires : du mardi au dimanche de 09.00 à 14.00 (uniquement service du midi). Vous êtes amené à effectuer quelques services du soir en fonction des animations de la commune. Le salaire sera défini en fonction de votre expérience professionnelle.
- **Qualification**:Employé qualifié
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans - en autonomie sur le poste
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Suivre l'état des stocks
- Réceptionner un produit
- Stocker un produit
- Cuisiner des préparations culinaires
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des poissons, produits de la mer
- Préparer des desserts
- Contrôler la réception des commandes
- Préparer les commandes
- Entretenir un poste de travail
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Superviser la préparation des produits culinaires
- Préparer des glaces et des sorbets
- Définir des besoins en approvisionnement

  • Cuisinier(E)

    il y a 2 semaines

    Lalinde, France la petite cuillere Temps plein

    Recherche cuisinier autonome Cuisine traditionnelle et de produits frais Service du midi essentiellement Type d'emploi : CDI Salaire : 1 900,00€ à 2 000,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: -...

  • Cuisinier / Cuisinière

    il y a 5 jours

    Lalinde, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous gérez une trentaine de couverts pour un restaurant de cuisine traditionnelle. Vous travaillez uniquement des produits frais. Vos horaires : du mardi au dimanche de 09.00 à 14.00 (uniquement service du midi). Vous êtes amené à effectuer quelques services du soir en fonction des animations de la commune. Le salaire sera défini en fonction de votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lalinde, France Brasserie du Parc Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une...