Responsable de Salle

il y a 2 semaines


ClermontFerrand, France Brasserie Madeleine Temps plein

Pour l'ouverture d'une nouvelle et grande brasserie prestigieuse en centre-ville de Clermont-Ferrand ou pour la Brasserie Madeleine au pied de la cathédrale, l'annonce ci-dessous peut vous intéresser.

La brasserie Madeleine est à la recherche d'un responsable de salle (h/F), en temps plein (44h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous avec 3 jours de Repos pour pouvoir composer entre vie privée et travail.

Formation en interne, évolution et mobilité possible.

Il aura pour fonction de:

- **Organisation et supervision du travail de l’équipe de salle**:_
- Établir les plannings et les plans de salle,
- Organiser et faire respecter les briefings d’avant et d’après service,
- Répartir les tâches de service,
- Contrôler l’hygiène corporelle et vestimentaire du personnel,
- Contrôler la propreté de tous les endroits où le client est susceptible de passer,
- Vérifier et nettoyer le cas échéant tous les lieux d’accueil du client (les toilettes) pendant le service,
- Contrôler la conformité de la mise en place aux codes de l’établissement,
- Contrôler l’approvisionnement des consoles et des offices, l’état des ménagères et des supports de vente,
- Remplacer tout collaborateur de salle en cas d’absence et pendant ses congés annuels.
- **Relation commerciale avec la clientèle**:_
- Prendre les réservations et les commandes téléphoniques et physiques,
- Recevoir les clients et les accompagner à leur table ou veiller à leur accompagnement dès leur arrivée,
- Proposer ou s’assurer de la proposition systématique d’un apéritif à chaque client,
- Conseiller les clients et susciter la consommation,
- Traiter les réclamations, conflits avec la clientèle et remonter l’information à la Direction,
- S’assurer en permanence de la satisfaction du client

Le salaire est indiqué en brut et négociable en fonction du profil

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Pourboires
- Prime annuelle
- Prime semestrielle

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours


    Clermont-Ferrand, France sarl fel'sy Temps plein

    **À propos de nous** Quai 63 est une petite entreprise située à 63000 Clermont-Ferrand. Notre société est professionnelle, agile et centrée sur le client. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Opportunités d'évolution Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, France sarl fel'sy Temps plein

    **À propos de nous** Quai 63 est une petite entreprise située à 63000 Clermont-Ferrand. Notre société est professionnelle, agile et centrée sur le client. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Opportunités d'évolution Nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Clermont-Ferrand, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à CLERMONT FERRAND (63), un(e): Responsable de...

  • Responsable Salle

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, France La Bambochella Temps plein

    La Bambochella recrute un responsable pour compléter son équipe. Tes principales missions: - Etre le garant du bon fonctionnement des services et de la salle - Manager les équipes - Gérer les commandes, l'approvisionnement et les stocks - Assurer la clôture et être garant de la bonne gestion administrative - Développer une bonne relation clientèle...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours


    Clermont-Ferrand, France Brasserie Madeleine Temps plein

    La brasserie Madeleine est à la recherche d'un responsable de salle (h/F), en temps plein (44h). N'hésitez pas à tenter l'aventure avec nous!!! avec 2 ou 3 jours de Repos pour pouvoir composer entre vie privée et travail. Formation en interne, évolution et mobilité possible. Il aura pour fonction de: - **Organisation et supervision du travail de...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • responsable de salle

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Aiden by Best Western Boutiques-hôtels milieu de gamme axés sur une offre lifestyle et une identité moderne tournée vers le bien-être des voyageurs sensibles aux échanges et à la découverte de nouvelles cultures. Description du poste : Missions principales : Assurer un accueil chaleureux, personnalisé et professionnel pour garantir une...

  • Responsable De Salle

    il y a 6 jours


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Missions principales :Assurer un accueil chaleureux, personnalisé et professionnel pour garantir une expérience client de qualité.Superviser les équipes (serveur·se·s, chef·fe·s de rang, assistant·e·s maître d'hôtel) / Coordonner la mise en place de la salle / Gérer les événements (séminaires, banquets, repas privés).Anticiper les...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, France Maison Gloria Temps plein

    Maison Gloria vous attend! Pour l'ouverture d'une nouvelle et grande brasserie prestigieuse en centre-ville: l'annonce ci-dessous peut vous intéresser. 2 à 3 jours de congés consécutifs par semaine, possibilité de travailler en coupure ou journée continue. Possibilité de formation, mutation, évolution en interne. Il ou elle aura pour rôle: -...


  • Clermont-Ferrand, France Fusion RH Temps plein

    Fusion RH, cultivateur de talents recrute un Responsable d’activités CVC-Salles blanches H/F pour son client SPIE France spécialisée dans la conception, la réalisation, l’exploitation et la maintenance d’installations économes en énergie et respectueuses de l’environnement. La Direction d’activités génie climatique (340 personnes à travers...