Responsable De Salle

il y a 1 semaine


ClermontFerrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bwh Hotel Group France Temps plein

Le poste

Missions principales :

  • Assurer un accueil chaleureux, personnalisé et professionnel pour garantir une expérience client de qualité.
  • Superviser les équipes (serveur·se·s, chef·fe·s de rang, assistant·e·s maître d'hôtel) / Coordonner la mise en place de la salle / Gérer les événements (séminaires, banquets, repas privés).
  • Anticiper les besoins / Gérer les demandes spécifiques / Traiter les retours et réclamations avec réactivité et bienveillance.
  • Suivre les stocks / Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité / Assurer les tâches administratives du restaurant /
  • Élaborer les plannings / Veiller à une gestion efficace et équitable des équipes.


Profil recherché

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en tant que maître d'hôtel ou assistant·e maître d'hôtel, dans un établissement de standing (hôtel, restaurant gastronomique ou haut de gamme).
  • Goût pour la gastronomie / Sens du service client développé
  • Leadership, esprit d'équipe / Capacité à encadrer et à motiver
  • Organisation / Capacité à gérer les priorités
  • Compétences en organisation d'événements (banquets, réceptions, séminaires)


Éléments nécessaires pour postuler

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Document(s) :

  • Curriculum Vitæ


63000 Clermont-Ferrand, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

  • Responsable de salle H/F

    il y a 7 heures


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Honore Table Auvergnate Temps plein

    Recherche un CDI temps complet 39h/ semaineNotre établissement "Restaurant Honoré" à Clermont est à la recherche d'un Responsable de salle (h/f) pour effectuer les missions suivantes :Notre restaurant propose des plats Auvergnat.Vos missions :Assurer l'accueil de nos clients, le bon déroulement de leur repas et en veillant à leur satisfaction du début...

  • Responsable de salle

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseAiden by Best WesternBoutiques-hôtels milieu de gamme axés sur une offre lifestyle et une identité moderne tournée vers le bien-être des voyageurs sensibles aux échanges et à la découverte de nouvelles cultures.Le posteMissions principales :Assurer un accueil chaleureux, personnalisé et professionnel pour garantir une expérience client...

  • Responsable de Salle H/F

    il y a 13 heures


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Buffalo Grill Temps plein

    En quelques motsVous avez l'âme d'un leader, une passion pour la restauration, et un talent pour rassembler les gens ? Alors ce poste est fait pour vous. Chez Buffalo Grill, vous avez un rôle clé dans le bon fonctionnement du restaurant en coordonnant l'équipe, en garantissant une expérience client impeccable et en contribuant à l'atteinte des...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Grand Mess - Clermont Temps plein

    Rejoindre Mess Family, c'est un peu comme s'inviter dans un (grand) repas de famille avec une joyeuse ambiance où le respect et la bienveillance règnent en maître.Notre moteur : vivre avec nos équipes et nos clients des moments inoubliables grâce à la générosité et à l'esprit de fête qui nous animent.On vous en dit un peu plus sur GRAND MESS...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France GRAND MESS Clermont-Ferrand Temps plein

    Missions principalesOpérations en salleAssurer les missions d'un serveur polyvalent :Accueil et accompagnement des clientsService en salle et/ou au barMise en place et entretien des espacesContribution à la qualité de l'expérience clientÊtre un exemple en matière de service, d'attitude et de relation clientSupport management & administration du...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France FusionRH - Cabinet de Recrutement, formation et coaching Temps plein

    Nous sommes un cabinet de recrutement qui privilégie la connaissance de ses clients, de leur métier, ce qui nous permet de vous livrer les bonnes informations. Tous nos mandats sont exclusifs.Fusion RH, cultivateur de talents recrute unResponsable d'activités CVC-Salles blanches H/Fpour son clientSPIE Francespécialisée dansla conception, la...

  • Responsable Production F/H

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Kali Group Temps plein

    Rejoignez KALI GROUP, société spécialisée dans l'accompagnement de projets industriels en Life Sciences Nous intervenons auprès des leaders pharmaceutiques pour les aider à relever les défis de la production.A ce titre, nous recrutons un responsable de production F/H pour piloter les équipes opérationnelles et garantir la performance d'une unité...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Honore Table Auvergnate Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un responsable de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Entreprise Temps plein

    DESCRIPTIF DU POSTEChez nellapp, nous sommes à un tournant de croissance. Pour transformer nos ambitions stratégiques en réalité, nous recherchons un(e) Responsable des Opérations doté(e) d'une capacité unique à structurer, optimiser et orchestrer l'ensemble de nos processus internes.Ce rôle est fait pour un leader qui combine une vision...


  • Clermont-Ferrand, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Rejoignez l'équipe de l'Hôtel **** Aiden by Best Western à Clermont-Ferrand L'hôtel Aiden by Best Western à Clermont-Ferrand et son complexe Le Magnétique, à la fois moderne et convivial, situé à 15 minutes du centre-ville, a l'opportunité d'intégrer un nouveau talent au poste d'Assistant.e Maître d'Hôtel, en CDD à temps plein (39...