Demi Chef de Partie

il y a 6 jours

Munster, France Hôtel Spa Verte Vallée Temps plein

Le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un ou une Demi-Chef de partie Cuisine RESPONSABILITÉS PRINCIPALES - Assister le ou la Chef.fe de Partie dans la coordination des activités de la section assignée. - Participer activement à la préparation, la cuisson et la présentation des plats selon les standards établis. - Encadrer et former le personnel de la section sous la supervision du ou de la Chef.fe de Partie. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Assister le ou la Chef.fe de partie lors des commandes du stockage et du contrôle des stocks de sa partie. - Participer à l’élaboration des repas du personnel et veiller à la qualité de celui-ci. COMPÉTENCES REQUISES PROFESSIONNELLES: - Bonnes connaissances des techniques de cuisine. - Savoir organiser un poste de travail pour qu’il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances. - Souci du détail et capacité à maintenir la qualité des plats. - Organisation et gestion efficace des tâches assignées. - Gestion les stocks. - Passer des commandes en fonction de l’activité. MANAGEMENT: - Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives du ou de la Chef.fe de Partie. - Capacité de gérer le ou la Commis de cuisine, Apprenti.e et ou Stagiaire rattaché.e au poste. - Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique HYGIÉNIQUE ET SÉCURITÉ: - Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Maîtriser le matériel de cuisine en respectant les régles de sécurités et d’utilisations. - Connaissance des règles HACCP VOS ATOUTS - Tenue propre - Respect - Ponctualité - Investi dans son travail - Force de proposition - Travail en équipe même avec les autres postes de la cuisines (entraide) AVANTAGES - 2 jours de repos consécutifs - Pointeuse - Mutuelle avantageuse - Comité d'entreprise - Réductions sur les prestations Verte Vallée Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Rémunération : à partir de 13,00€ par heure Avantages: - Intéressement et participation - Réductions tarifaires - Restaurant d'entreprise Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 68140 Munster: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis) Formation: - CAP / BEP (Requis) Lieu du poste : En présentiel

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Munster, France Hôtel Spa Verte Vallée Temps plein

    Le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un ou une Demi-Chef de partie Cuisine RESPONSABILITÉS PRINCIPALES - Assister le ou la Chef.fe de Partie dans la coordination des activités de la section assignée. - Participer activement à la préparation, la cuisson et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Munster, France L’AUBERGE AUX 4 SAISONS Temps plein

    Pour renforcer notre équipe nous cherchons notre prochain/e chef/fe de partie. Au sein d'une équipe de 4 personnes, et sous les ordres du chef de cuisine, vous serez en charge des préparations culinaires, de la participation active au service, de la gestion des stocks et des livraisons, de l'entretien des locaux Poste à temps plein en CDI, début...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Munster, France Hôtel-Restaurant-Spa Verte Vallée Temps plein

    Le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un Chef de partie ou une Cheffe de partie - CDI 39h/semaine - Pointeuse - 2 jours de congés consécutifs - Possibilité de logement VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du chef: - Vous confectionnez les préparations...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Munster, France Hôtel-Restaurant-Spa Verte Vallée Temps plein

    Le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un Chef de partie ou une Cheffe de partie - CDI 39h/semaine - Pointeuse - 2 jours de congés consécutifs - Possibilité de logement VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du chef: - Vous confectionnez les préparations...

  • Cusinier (H/F) - Chef de Partie (H/F)

    il y a 22 heures

    Munster, France Restaurant Les Grands Arbres - Hôtel Spa Verte Vallée Temps plein

    Le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute **un Chef de partie ou une Cheffe de partie** Restaurant primé d'un Bib au Guide Michelin - CDI 39h/semaine - Pointeuse - 2 jours de congés consécutifs - Possibilité de logement VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du...

  • Chef de Rang Et Petit-déjeuner

    il y a 3 jours

    Munster, France Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée Temps plein

    Le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un ou une **Chef de rang et Petit-déjeuner.** - Pointeuse - 2 jours de congés consécutifs - Possibilité de logement - Mutuelle avantageuse - CE Logis VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du ou de la Maître d'Hôtel -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Muhlbach-sur-Munster, France Le Schallern Temps plein

    Le Schallern est un établissement situé au cœur des Hautes Vosges sur les hauts de la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature. A la carte une cuisine familiale travaillée avec des produits frais...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Muhlbach-sur-Munster, France Le Schallern Temps plein

    Le Schallern est un établissement situé au cœur des Hautes Vosges sur les hauts de la Vallée de Munster. Adossé au flanc du Petit Hohneck, au milieu des pistes de ski de la station du Gaschney, le Schallern est un lieu unique offrant un cadre de travail exceptionnel en pleine nature. Ambiance nature garantie avec une vue imprenable sur la plaine...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 3 jours

    Munster, France Restaurant Les Grands Arbres - Hôtel Spa Verte Vallée Temps plein

    Le restaurant gastronomique "Les Grands Arbres" de l'Hôtel Restaurant Spa Verte Vallée** situé à Munster à 20 mn de Colmar, recrute un ou une Commis(e) de Cuisine. Rejoignez une cuisine primée d'un Bib Michelin ! - CDI - 39h/semaine - 2 jours de congé consécutifs - Pointeuse - Mutuelle avantageuse - CE Logis VOS MISSIONS: Sous la responsabilité du...

  • Assistant(E) Qualité

    il y a 2 semaines

    Munster, France CABINET DE RECRUTEMENT SUPPLAY STRASBOURG Temps plein

    **Votre Mission**: Acteur majeur dans le secteur du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en préservant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence. Nous recherchons pour l'un de nos clients basé à Munster, un(e) Assistant(e) Qualité H/F en CDI. Rattaché(e) au Responsable Qualité, vos missions seront les suivantes: Gestion et...