Chef(Fe) de Réception

**L'entreprise**
**Bientôt **Le Grand Hôtel de Courtoisville**, maison du groupe**Beautiful Life Hotels**:
À quelques pas de la mythique **plage du Sillon**, le **Grand Hôtel de Courtoisville** s’apprête à rouvrir ses portes en **2025**, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant **raffinement, sérénité et art de vivre**.

Fondée en **1906**, cette maison emblématique fait peau neuve pour proposer **63 chambres**, dont de **spacieuses suites avec terrasse**, dans un décor qui revisite avec élégance l’esprit **Art Déco**, tout en rendant hommage à l’âme malouine.

Le **Spa du Courtoisville**, avec sa piscine, son sauna et sa tisanerie tournée vers la nature, offrira un écrin de bien-être apaisant, idéal pour se ressourcer au rythme des marées.

**Une maison en devenir, une aventure à construire**:
En 2025, **Le Grand Hôtel de Courtoisville** accueillera ses premiers hôtes dans une atmosphère élégante et poétique, à la croisée du **luxe discret et de la douceur océane**.

Pour accompagner cette renaissance, nous recherchons des **professionnels passionnés par l’hospitalité**, engagés, sensibles à l’expérience client et désireux de s’inscrire dans une **aventure humaine et collective.**

Chez **Beautiful Life Hotels**, chaque lieu a une âme, chaque détail a son importance.

**Notre ambition ? Surprendre nos hôtes, magnifier les lieux et offrir une expérience à la fois singulière et inoubliable.**

Aux **Grand Hôtel de Courtoisville**, comme dans toutes nos maisons, nous cultiverons une hospitalité vivante, élégante et sincère, portée par l’**audace**, la passion du service, et le goût des belles choses.

**Description du poste**
**Votre mission**:
Vous jouerez un rôle clé dans la mise en place du Grand Hôtel de Courtoiqville. En lien direct avec la direction et les chefs de service, vous participerez activement à la construction du service de réception.

**Ce que vous ferez avant l'ouverture**:

- Recruter, former et fédérer votre future équipe de réception
- Participer à l’élaboration des standards de service et des procédures d’accueil
- Collaborer à l’implantation du logiciel de gestion (PMS) et aux tests de fonctionnement
- Contribuer à l’organisation des parcours client (arrivée, séjour, départ)
- Participer à la configuration des espaces d’accueil et à l’installation opérationnelle
- Être l’un des premiers ambassadeurs du lieu auprès de nos partenaires et futurs clients

**Ce que vous ferez**au moment de l’ouverture et au quotidien**:
Une fois l’hôtel ouvert, vous incarnerez au quotidien notre exigence d’excellence et notre hospitalité élégante et sincère. Vous serez responsable du bon fonctionnement du service réception:

- Superviser l’accueil des clients avec attention, fluidité et bienveillance
- Coordonner le travail de votre équipe (plannings, briefings, qualité de service)
- Être garant(e) de la satisfaction client, et intervenir en cas d’aléas ou de réclamation
- Analyser les indicateurs de performance (taux d’occupation, satisfaction, résultats )
- Participer aux réunions de coordination avec la direction et les chefs de service

**Profil recherché**
**Et si ce poste était fait pour vous ?**:

- Vous justifiez d’une **expérience significative en réception** et en **management d’équipe** dans l’hôtellerie haut de gamme
- Vous maîtrisez les **codes du service haut de gamme** et en connaissez les exigences, autant en apparence qu’en rigueur
- Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership naturel, votre sens du détail et votre aisance relationnelle
- Vous aimez accueillir, transmettre et faire grandir une équipe
- Vous savez garder la tête froide en toute situation, avec calme, clarté et exigence

**Et nous, ce que nous vous offrons**:
Parce que prendre soin de nos clients commence par prendre soin de nos équipes, nous mettons tout en œuvre pour vous offrir un cadre de travail motivant, accueillant et épanouissant - dès la **phase de pré-ouverture**, et tout au long de l’aventure.

**Dès votre arrivée, vous bénéficierez de**:

- Une **équipe dynamique et bienveillante** pour vous accompagner dans les préparatifs de l’ouverture
- Un **environnement de travail élégant et stimulant**, au sein du **Grand Hôtel de Courtsoiville**, joyau 4* du groupe Beautiful Life Hotels
- Une **tenue professionnelle fournie**, à l’image de l’esprit de la maison
- Une **solution de pourboires dématérialisée**, pour une distribution équitable et transparente
- Des **formations internes** proposées par le groupe pour favoriser votre montée en compétences et votre évolution
- Une **ambiance d’ouverture unique**, portée par l’énergie collective de ceux qui font naître une maison

**Et tout au long de votre parcours**:

- Une politique de transport éco-responsable:

- Remboursement à 100 % de votre abonnement de transport en commun
- Forfait mobilité durable si vous venez à vélo
- Des avantages exclusifs:

- Remises dans les établissements du groupe BLH
- Chèques cadeaux (Noël, naissance ) et autres atte