Manager de Salle

il y a 7 heures

ChambraylèsTours, France Doppio Malto Temps plein

Doppio Malto, un lieu de vie joyeux et généreux où l’on célèbre l’Italian lifestyle à chaque bouchée et chaque gorgée. Leader de la bière artisanale en Italie avec 50 restaurants entre la Botte et la France, on brasse plus de 14 bières artisanales à Iglesias, en Sardaigne mais on fait mijoter notre bonheur en cuisine.

On est aujourd’hui à la recherche d’un-e **Capitano** prêt-e à faire briller la salle et à guider son équipe comme un-e maestro de la bonne vibe à Chambray-Lès-Tours.

En tant que **Manager de salle**, tu seras à la fois chef-fe d’ambiance, stratège du service et moteur de l’équipe. Pas de routine, pas de blabla corporate ici, c’est du vrai, du bon, du vivant. Tu seras le garant du sourire des clients, du rythme du service, et de l'énergie qui partage le concept de « Un posto Felice »

**Tes missions**

Tu accueilles les client-e-s comme des ami-e-s : avec le sourire, de l’attention, et une bière à recommander.

Tu t’assures que chaque moment passé chez nous soit fluide, chaleureux et joyeux comme un bon repas entre potes.

Tu transmets l’ADN Doppio Malto à chaque geste, chaque regard, chaque service.

**Stratège du service et de la performance**
- Tu travailles main dans la main avec la cuisine pour atteindre (et dépasser ) les objectifs.
- Tu analyses, tu ajustes, tu inspires : service rapide, qualité constante, clients satisfaits.
- Tu sais gérer une salle comme un-e chef d’orchestre : timing, rythme, ambiance, fluidité.

**Manager de terrain et d’équipe**

Tu es responsable de l’organisation de la salle : planning, caisse, stocks, hygiène, rien ne t’échappe.

Tu es un-e coach du quotidien : tu formes, tu motives, tu accompagnes tes équipes.

Tu favorises l’union sacrée entre cuisine, bar et salle

**Ton profil (idéalement, c’est toi)**
- Tu as au moins 2 ans d’expérience en restauration, idéalement dans un environnement fast casual, restaurant italien ou de chaîne (service à table)
- Tu es rayonnant-e, les gens se sentent bien avec toi.
- Tu adores le contact humain, tu crois en l’importance de l’expérience client, et tu sais manager avec bienveillance et exigence.

**Les petits plus qui font toute la différence**:

- Proactivité et sens de l’initiative
- Organisation béton
- Esprit d’équipe et de collaboration
- Leadership naturel
- Sens des priorités et résolution de problèmes

**Ce qu’on t’offre**:

- CDI - Temps plein (parce qu’on veut t’avoir longtemps)
- Salaire brut : entre 2 200€ et 2 700€ / mois selon ton talent
- Une équipe jeune, drôle et soudée

**Pourquoi rejoindre Doppio Malto ?**

Parce que tu veux un cadre stimulant, une marque en plein essor, une ambiance de travail joyeuse**, et de la bonne bière

Parce que tu veux mettre ta patte dans un restaurant tout neuf, et construire quelque chose d’unique, avec une équipe qui a la dalle de bien faire.Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 200,00€ à 2 700,00€ par mois

  • Manager de Salle

    il y a 5 jours

    Chambray-lès-Tours, France Foodbrand spa Temps plein

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  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Chambray-lès-Tours, France Restaurant Mamie Bigoude Chambray les Tours Temps plein

    **Mamie Bigoude recherche son futur responsable de salle !** Poste à pourvoir à Chambray Les Tours - CDI - Temps plein - Description du poste: Vous avez le sens du service, un tempérament de leader et une fibre commerciale affirmée ? Vous rêvez d’évoluer dans un univers à la fois décalé et convivial ? Alors rejoignez l’aventure Mamie Bigoude...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Chambray-lès-Tours, France Doppio Malto à Chambray-Lès-Tours Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) brillant(e) Restaurant Manager / responsable de salle pour le Doppio Malto Chambray-Lès-Tours ! Vous serez Il « Capitano », responsable: - De la performance du restaurant et de la qualité du service : l’excellence, régularité et rapidité du service, conformément à la vision de Doppio Malto - du bon...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Chambray-lès-Tours, France Doppio Malto Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) brillant(e) Restaurant Manager / Directeur(trice) pour le Doppio Malto Chambray-Lès-Tours (France)! Vous serez Il « Capitano », responsable: - De la performance du restaurant et de la qualité du service : l’excellence, régularité et rapidité du service, conformément à la vision de Doppio Malto - du bon...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 3 jours

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France BISTRO REGENT CHAMBRAY LES TOURS Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, Le Bistro Régent de Chambray-lès-Tours recrute un(e) Responsable de salle pour compléter une équipe jeune, dynamique et déjà en place.Vos missions :Encadrer et animer l'équipe de salleOrganiser le service et assurer son bon déroulementGarantir la satisfaction et l'accueil clientGérer les réservations et le...

  • Assistant Manager

    il y a 5 jours

    Chambray-lès-Tours, France Quick Chambray Les Tours Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un assistant ou une assistante manager dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre établissement, en veillant à offrir un service de qualité à notre clientèle tout en soutenant l'équipe dans ses différentes...

  • Responsabile de Cuisine

    il y a 5 jours

    Chambray-lès-Tours, France Foodbrand spa Temps plein

    Doppio Malto, un lieu de vie joyeux et généreux où l’on célèbre l’Italian lifestyle à chaque bouchée et chaque gorgée. Leader de la bière artisanale en Italie avec 50 restaurants entre la Botte et la France, on brasse nos bières à Iglesias, en Sardaigne mais on fait mijoter notre bonheur en cuisine. Et c’est là que tu entres en...

  • National Sales Manager

    il y a 3 jours

    Portes-lès-Valence, France Limagrain Temps plein

    **General information**: **Organisation**:An agricultural cooperative and an international seed group owned by French farmers, Limagrain is driven by its purpose: cooperating for the progress of agriculture everywhere, for everyone. Focused on the genetic progress of plants, Limagrain breeds, produces and distributes field seeds, vegetable seeds and...

  • Médecin Urgentiste H/F

    il y a 2 semaines

    Chambray-lès-Tours, France Clinique de Chambray les tours Temps plein

    Description de la mission : Le Pôle Santé Léonard de Vinci à Chambray-lès-Tours (37) recherche un médecin urgentiste pour intégrer une équipe de 5 médecins libéraux réunis en SELARL. Ce qu'il faut retenir : Avec plus 23 000 passages par an (60 à 65 passages/jour),514 lits et places, et une communauté médicale de 140 praticiens, nous proposons...

  • Account Manager H/F

    il y a 1 semaine

    Tours, France Cabinet de recrutement de travailleurs handicapés Temps plein

    Défi RH, cabinet de recrutement dédié à l'emploi des travailleurs handicapés, recherche, pour un de ses clients spécialisé dans la prestation de services informatiques, un (e) : Account Manager (H/F) Rattaché(e) au Sales Manager, vos missions principales sont les suivantes : - Assurer la gestion et le développement de votre portefeuille de clients,...