Second de Cuisine

il y a 1 semaine

Rezé, France Le Bistrot du Port Temps plein

**À propos du poste**
Le Bistrot du Port, bar/restaurant en bord de Loire cherche a completer son équipe de cuisine. Équipe de cuisine composé de 4 cuisinier(es) ambiance famillial.

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. Votre expertise culinaire et vos compétences en management seront mises à profit pour garantir un service de qualité.

**Responsabilités**
- Assister la cheffe de cuisine dans la préparation des aliments et l'élaboration des plats du jour
- Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne organisation du travail
- Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, y compris le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments
- Contribuer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes de produits alimentaires
- Assurer une communication efficace au sein de l'équipe pour garantir un service fluide en salle

**Profil recherché**
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Capacité à encadrer une équipe et à faire preuve de leadership
- Sens aigu du service en restauration et souci du détail
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler sous pression

Poste a pourvoir de suite.

2 jours de repos consécutif + dimanche soir

Salaire selon experience.

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Rezé, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Nous recherchons pour l'un de nos adhérents un **SECOND DE CUISINE (H/F)**...

  • Second de Cuisine Traiteur

    il y a 1 semaine

    Rezé, France Ruffault Traiteur Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous ! Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Rezé en périphérie...

  • Commis de Cuisine à Temps Partiel

    il y a 1 semaine

    Rezé, France The Sushi Kompany - SUKO Temps plein

    **Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...

  • Commis / Commise de Cuisine (H/F)

    il y a 6 jours

    Rezé, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant situé sur Rezé recherche pour renforcer son équipe un/une commis de cuisine pour un poste a 25h00 semaine.. Vous devrez être capable de reproduire des dressages de plats, de réaliser la plonge et ponctuellemnt la pluche ainsi que différentes tâches demandées par le chef de cuisine ou son second. Repos Mardi/dimanche Travail...

  • 2 aides de cuisine au sein d'un restaurant satellite

    il y a 6 jours

    Rezé, Pays de la Loire, France VILLE DE REZE Temps plein

    Adjoint technique Date limite de l'offre le 12 janvier 2026A temps non complet (90% : 31h30)Descriptif du serviceLa direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 1 jour

    44400 Rezé, France RESIDENCE LE CLOS DE L‘ILE MACE Temps plein

    A proximité de Nantes, au coeur de Rézé, la Résidence Le Clos de l'Ile Macé est composée d'une maison de retraite médicalisée (ou EHPAD) et d'une Résidence retraite services. La maison de retraite médicalisée accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, ainsi que des résidents désorientés et atteints de la maladie...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 jour

    Rezé, France The Sushi Kompany - SUKO Temps plein

    **Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Rezé, France Résidence seniors VILLAS GINKGOS Belles Rives Temps plein

    **L'entreprise** La Résidence seniors Belles Rives est située**en plein cœur du quartier Confluent à Pont-Rousseau, à proximité des services, des commerces, et à 50 mètres du terminus de tramway et de la gare de Pont-Rousseau, à Rezé. Elle offre un vrai chez soi au sein d’un environnement sécurisant et stimulant. Une architecture moderne et...

  • Alternance - Cap Agent Polyvalent de Restauration (F/H)

    il y a 1 jour

    Rezé, France The Sushi Kompany - SUKO Temps plein

    **Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Rezé, France Peau de Vache Temps plein

    **Notre brasserie en quelques mots**: Une cuisine maison, une équipe jeune et soudée, une ambiance fun et pro, et mêmeune salle de billard ! Ici, on travaille dans la bonne humeur, mais toujours avec le souci du goût et du service bien fait. **Ta mission**: - Gérer ta partie de manière autonome (chaud, froid ou autre selon ton profil) - Participer à...