Second de Cuisine

il y a 3 jours

Rezé, France Le Bistrot du Port Temps plein

**À propos du poste**
Le Bistrot du Port, bar/restaurant en bord de Loire cherche a completer son équipe de cuisine. Équipe de cuisine composé de 4 cuisinier(es) ambiance famillial.

Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. Votre expertise culinaire et vos compétences en management seront mises à profit pour garantir un service de qualité.

**Responsabilités**
- Assister la cheffe de cuisine dans la préparation des aliments et l'élaboration des plats du jour
- Superviser l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne organisation du travail
- Participer à la gestion quotidienne de la cuisine, y compris le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques culinaires et la manipulation des aliments
- Contribuer à l'inventaire des stocks et à la gestion des commandes de produits alimentaires
- Assurer une communication efficace au sein de l'équipe pour garantir un service fluide en salle

**Profil recherché**
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine
- Capacité à encadrer une équipe et à faire preuve de leadership
- Sens aigu du service en restauration et souci du détail
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler sous pression

Poste a pourvoir de suite.

2 jours de repos consécutif + dimanche soir

Salaire selon experience.

Si vous êtes motivé(e) par le travail en équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre équipe

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Commissions
- Heures supplémentaires majorées
- Prime annuelle
- Primes
- Prime trimestrielle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Rezé, France Le Poussin Rouge Temps plein

    Opportunité : Second(e) de CuisineH/F Prêt à relevez un nouveau défi ?! Le POUSSIN ROUGE alliant restaurant traditionnel et Brasserie, est une institution sur Trentemoult depuis 1941 ! Notre restaurant propose à ses clients une escapade en bord de Loire avec vue panoramique sur le centre de Nantes, le temp d’un dîner, d’un déjeuner ou d’un...

  • Second de Cuisine Traiteur

    il y a 18 heures

    Rezé, France Ruffault Traiteur Temps plein

    Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous ! Présent sur les régions Bretagne / Pays de la Loire, Ruffault Traiteur s’est forgé, au fil du temps, une réputation de traiteur haut de gamme, capable de gérer tous types d’événements pour professionnels et particuliers. Installé à Rezé en périphérie...

  • Cuisinier Second Cdi en Résidence Services

    il y a 1 semaine

    Rezé, France Equipâge Services Temps plein

    **Second(e) de Cuisine en Résidence services** Entreprise : Equipage Services Résidence les Acacias CDI Pas d’horaire coupé. Soit 8H à 15H15, ou 8H à 19H15 Temps de travail annualisé avec 10 jours/ an de congés de récupération d’heures Rémunération : 31 451€ brut/ AN (Salaire de base mensuel 2425€ brut) **NOS POINTS FORTS** **13ème...

  • Commis de Cuisine à Temps Partiel

    il y a 18 heures

    Rezé, France The Sushi Kompany - SUKO Temps plein

    **Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...

  • 2 aides de cuisine au sein d'un restaurant satellite

    il y a 6 jours

    Rezé, Pays de la Loire, France VILLE DE REZE Temps plein

    Adjoint technique Date limite de l'offre le 12 janvier 2026A temps non complet (90% : 31h30)Descriptif du serviceLa direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Rezé, France The Sushi Kompany - SUKO Temps plein

    **Rejoignez la Team SUKO et faites vibrer votre passion pour la restauration !** SUKO, ce sont bien plus que des restaurants ! Créé en 2018 par Mathieu passionné de sushis, SUKO est la contraction de « The SUshi KOmpany » qui allie l’authenticité et modernité des recettes japonaises d’hier et d’aujourd’hui. Notre concept met l’accent sur...

  • Acheteuse ou acheteur

    il y a 2 jours

    Rezé, Pays de la Loire, France VILLE DE REZE Temps plein

    Rédacteur Date limite de l'offre le 05 janvier 2026Au sein de la direction des affaires générales et juridiques, le service Commande publique, né du rapprochement progressif des services achats et des marchés publics, a pour objectif d'assurer une commande publique sécurisée et optimisée tout en développant une démarche pédagogique d'appropriation...

  • Conseiller / Conseillère de proximité en logement social (H/F)

    il y a 2 jours

    Rezé, France L'OFFICE PUBLIC DE L'HABITAT DE LOIRE AT Temps plein

    Offre n° 199BFPC - Conseiller / Conseillère de proximité en logement social (H/F)Rattaché(e) au responsable de la proximité, vous êtes l'interlocuteur privilégié des locataires sur un périmètre défini en prenant en charge et traitant leurs réclamations et demandes. Vous garantissez également le maintien en bon état, la sécurité et...

  • Plongeur (euse) en restauration collective

    il y a 3 jours

    Rezé, Pays de la Loire, France VILLE DE REZE Temps plein

    Adjoint technique Date limite de l'offre le 25 janvier 2026Temps incomplet (20%)La direction de la restauration assure la préparation et la livraison de 6 500 repas quotidiens à destination des 12 restaurants satellites, 2 restaurants administratifs et les établissements d'accueil des jeunes enfants de la Ville de Rezé et de la Ville de St Herblain.Le...

  • Technicien de maintenance H/F

    il y a 2 semaines

    Rezé, France METIER INTERIM ET CDI SAINT PHILBERT DE GRAND LIEU Temps plein

    METIER INTERIM ST PHILBERT DE GRAND LIEU recherche pour son client spécialiste des produits d'épicerie, des plats cuisinés surgelés, des produits traiteur pâtissier et de panification, un TECHNICIEN DE MAINTENANCE en CDI. Poste sur St Herblain Missions: Maintenance curative, préventive et améliorative à dominante mécanique et électrique Utilisation...