Responsable Petits Déjeuners

il y a 6 jours


Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein

**PRESENTATION DE L’ENTREPRISE**

Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International

La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne.
En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier, patrimoine pittoresque dont l’état d’esprit habite les murs.

Notre hôtel est ouvert depuis le 26 aout 2019 et détient 89 chambres dont la moitié offrent une vue sur la Cathédrale. Il y a également 1 bar-restaurant de 90 couverts et une grande terrasse chaleureuse sur le parvis de la Cathédrale. Enfin, un spa urbain comprenant une piscine, un sauna, un hammam et une salle de fitness.

Nous sommes à la recherche d’un/une **Responsable Petit Déjeuner (H/F)** qui participera à la vie et à l’histoire de notre établissement

**DESCRIPTIF DE L'OFFRE - CDD - 43h**

Le/La **Responsable Petit Déjeuner** occupera les missions suivantes:

- Suivre scrupuleusement les recettes de base, leurs proportions, la température et le temps de cuisson, et maîtriser parfaitement leur réalisation, et leur présentation
- Participer à la transformation d’un produit brut, à la cuisson et dressage
- Produire les différentes préparations dans les quantités demandées
- Mise en place du buffet petit-déjeuner
- Respecter les règles d’hygiène élémentaire HACCP
- Réagir en temps réel aux aléas, aux dysfonctionnements et en faire part immédiatement au chef de partie

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

**AVANTAGES**
- Cantine d'entreprise
- Pressing pris en charge et uniforme fourni (or chaussures)
- Mutuelle socle salarié isolé pris en charge à 100%

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 551,16€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Chargé(e) de Petit Déjeuner

    il y a 2 semaines


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  • Reims, France Best Western Premier Hôtel de la Paix Temps plein

    _Le Best Western Premier Hôtel de la Paix est situé au cœur de Reims en Champagne, dans un cadre exceptionnel._ - Alliant modernité et patrimoine culturel, notre hôtel comprend 163 chambres dont une suite de 75m², un bar à l’ambiance cosy et feutré avec terrasse et cour intérieure, un espace détente doté d’une piscine chauffée, un sauna et...


  • Reims, France SM2B Temps plein

    L'hôtel B&B Reims Croix Blandin recrute! Afin de faire face à l'affluence du week-end, nous cherchons une personne pour nous aider à servir les petits-déjeuners et à faire le ménage en chambre. Vos jours de travail sont le vendredi, samedi et dimanche. Il s'agit d'un contrat de 15h en CDI. Si vous êtes dynamique ce poste est fait pour vous! La...


  • Reims, France Holiday Inn Express and Suites Temps plein

    **Serveur ( e ) Petit Déjeuner Polyvalent - Hôtel Holiday Inn Express & Suites (ouverture 2025)** **Lieu** : Rives de Vesle - Reims **Type de contrat** : CDI **Date de début** : Avril 2025 **Descriptif du poste**: L’Hôtel Holiday Inn Express & Suites (ouverture 2025) 4** de 147 chambres, 6 salles de réunion d’une capacité d’accueil max. de 160...

  • Commis de Salle

    il y a 2 jours


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  • Reims, France LA CASERNE CHANZY Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier,...


  • Reims, France Petits-fils Temps plein

    Depuis 2007, Petits-fils aide les personnes âgées dans les actes de la vie quotidienne avec la même exigence que si c’était nos propres grand-parents ! Désireux d’accompagner du mieux possible les personnes âgées qui font appel à l’agence Petits-fils Reims Courmeaux, Eric Moreau Directeur, s’est mis en quête d’un∙e responsable de...


  • Reims, France Extend Consulting Temps plein

    Extend Consulting, cabinet de recrutement de cadres et dirigeants, recherche pour l’un de ses clients, leader mondial et premier groupe hôtelier en Europe, un « Responsable Opérationnel du Département Restauration (H/F) », basé à Reims. Sous la responsabilité du Directeur d’hôtel vous êtes chargé de superviser l’ensemble des services...


  • Reims, France EXTEND CONSULTING Temps plein

    Extend Consulting, cabinet de recrutement de cadres et dirigeants, recherche pour l’un de ses clients, leader mondial et premier groupe hôtelier en Europe, un « Responsable Opérationnel du Département Restauration (H/F) », basé à Reims. Sous la responsabilité du Directeur d’hôtel vous êtes chargé de superviser l’ensemble des services...

  • Responsable de Boutique

    il y a 1 semaine


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    Depuis toujours, avant d’être une marque, Des Petits Hauts est une promesse. La promesse d’un plaisir à venir. Car aller s’acheter un petit haut, c’est ouvrir une parenthèse de douceur dans sa journée, c’est vouloir se sentir jolie, c’est redonner des couleurs à son quotidien, c’est s’accorder de vivre un instant joyeux. Parce qu’ils...