Chef de Partie
il y a 6 jours
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif.
**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la préparation culinaire des différents plats du menu
- Participer activement au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Contribuer à l'organisation et à la gestion de votre poste de travail
- Former et encadrer les commis de cuisine, si nécessaire
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration
- Excellentes compétences en préparation des aliments et techniques culinaires
- Sens aigu du service et capacité à travailler sous pression
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Esprit d'équipe et bonne communication avec les collègues
Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et désireux(se) de faire partie d'une équipe passionnée par la cuisine, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois
Rémunération : 2 200,00€ à 2 700,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Îlot du Golf - Le K Restaurant Temps pleinNous sommes un groupe d'hôtellerie-restauration basé en région Grand Est et dans le Sud de la France. Ouvert en 2021, notre établissement Îlot du Golf** Best Western Premier Collection s'est rapidement imposé comme un bijou incontournable de Mandelieu-la-Napoule. Lignes épurées, cadre magnifique et apaisant, prestations haut de gamme,...
-
Chef de Partie Froid
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France La Corderie - Mandelieu la Napoule Temps pleinLa brasserie restaurant **La Corderie sur le port de la Napoule à Mandelieu **recherche son/sa chef de partie froid H/F. Venez rejoindre une équipe investie, dans une bonne ambiance de travail, sur un lieu agréable, cuisine fonctionnelle. 1,5 jour de congé par semaine en saison. Appeler M. Cerulli au 0634508346 pour le recrutement. Type d'emploi :...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Miléade Temps plein**Vous allez**: - Préparer, réaliser des mets salés/sucrés - Froid conformément à l’offre Miléade - Assurer en autonomie le réapprovisionnement et la mise en valeur des buffets - Veiller au respect des normes d’hygiènes et de sécurité - Participer à l’organisation et à la supervision du travail des commis et des apprentis CDD - 7 mois -...
-
Commis de Cuisine/chef de Partie Service Du Midi
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France SAS OASIS Temps pleinSitué dans le bassin cannois, ce restaurant bénéficie d’une magnifique salle située face à l'Esterel. Les équipes font partager leur passion et le savoir-faire qui les anime. Pour prolonger cette culture et valeur du "fait maison" avec un esprit créatif et ambitieux, nous recherchons: **Un chef de partie en CDI** - Ce poste est sous la...
-
Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Le Bistrot 21 Temps pleinLe Bistrot 21 sur le port de Mandelieu recherche pour renforcer son équipe un/une second de cuisine ou chef de partie H/F en CDD voir CDI. Cuisine créative, produit frais et de saison. Horaires uniquement du midi de octobre à mai, et horaires essentiellement en continue du soir l'été. Jour de fermeture hebdomadaire du restaurant le mercredi toute...
-
Chef de Partie Tournant
il y a 5 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Collection Barbossi Temps plein**Profil recherché** Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez: **À propos du poste** Nous recherchons un chef tournant ou une cheffe tournante passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef tournant, vous aurez un rôle clé dans la préparation et le service des plats, en veillant à la...
-
Chef de Rang
il y a 2 semaines
Mandelieu-la-Napoule, France Golf de Cannes Mandelieu Temps pleinChef de Rang Confirmé, assidu et motivé Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures - Travail en journée Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - restauration: 3 ans (Optionnel)
-
Chef de Partie
il y a 5 jours
La Celle, France Hostellerie de l'Abbaye de La Celle Temps pleinChef de partie - CDI **Hostellerie de l’Abbaye de la Celle - Maison Alain Ducasse** Nous recherchons un(e) **Chef de partie cuisine** en CDI pour rejoindre la brigade de notre restaurant gastronomique et participer à l’excellence culinaire d’un établissement de renom. - **Vos missions**_ Rattaché(e) au Chef et au Second, vous assurez la gestion...
-
Chef de rang H/F
il y a 5 jours
Mandelieu-La Napoule, France Clic & Tour Temps pleinChef de Rang H/F – Événementiel / Nouvel An – Hôtels & Restaurants 5★ Cannes Croisette & MandelieuVos missionsAquila RH recherche urgentement des Chefs de Rang QUALIFIÉS pour les services du 28, 29, 30 et 31 décembre au soir, avec disponibilité jusqu'à 4-5h le 1er janvier pour le service de Nouvel An.✨ Pourquoi postuler ?Travailler dans des...
-
Chef de Partie Service Petit Déjeuner
il y a 5 jours
Mandelieu-la-Napoule, France Collection Barbossi Temps pleinPoste saisonnier du 14 avril au 31 octobre au sein d' n hôtel 4* /restaurant. Possibilité logement Missions: - Réceptionner et contrôler la marchandise - Mettre en place le plan de travail - Réaliser les préparations préliminaires - Réaliser de cuissons et remises en température - Adapter son rythme de travail en fonction de l'affluence et des...