Caviste Vinifications 2025
il y a 5 jours
CDD 2 mois
- La Croix-Valmer (83)- Publiée le 05/06/2025
**Description du poste**
**Chai / Vinification**
**Chai / Vinification**
**Chai / Vinification**
Le Château de Chausse est un domaine viticole de 22ha en agriculture biologique se situant dans le Golfe de Saint Tropez. Nous vinifions des vins rosés, blancs et rouges.
Pour la période des vendanges et des vinifications (11 Aout 2025 au 24 octobre 2025) le Château de Chausse recrute un(e) caviste.
**Sous la responsabilité du maître de chai vous effectuerez**:
- Contrôles de maturité
- Suivi de vinifications en blanc, rouge et rosé
- Réception vendange
- Ajouts de produits oenologiques
- Remontages, aérations,
- Débourbages, soutirages, assemblage
- Fermentations en amphores, en barriques, en cuve bois et en cuve inox.
Vous vinifierez des raisins issus de vendanges mécaniques et manuelles dans une cave fonctionnelle et moderne.
**Profil recherché**
**Niveau d’études souhaité**
Bac : Bac / Bac Pro / BPA
**Langues**
- Français ( Langue maternelle )
**Expérience professionnelle**
Moins de 2 ans d'exp
**Permis**
- Permis B
Personne motivée, dynamique, et rigoureuse sachant mettre en pratique les règles d'hygiène et le suivi de la traçabilité.
Une bonne connaissance du travail du vin et des techniques oenologiques est un plus.
Permis B
Travail occasionnel la nuit et le week-end.
Base de 35h/semaine, heures de nuit majorées, heures supplémentaires payées
Logement sur place.
**Informations complémentaires**
**Salaire annuel brut**
**Min 25000 € - Max 25000 €**
**Complément de salaire**
**Heures supplémentaires majorées**
**Date d'embauche**
**2025-08-11**
**Avantages**
**Poste logé**
**Réf. Vitijob**
- 103059
**Cette offre vous intéresse ?
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Contrôles de Maturité Et Aide Caviste
il y a 5 jours
La Croix-Valmer, France Domaine de la Croix Temps plein**À propos du poste**: Le Domaine de La Croix, cru classé en Côtes-de-Provence (110 hectares de vignes), produisant rosé, rouge et blanc, recherche un(e) **préleveur(se) de raisin et aide-caviste** pour les prochaines vinifications. Vous travaillerez en équipe avec les cavistes permanents et d’autres saisonniers, sous le contrôle du maître de chai,...
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Vinifications 2025 : Aide Caviste (H/F)
il y a 12 heures
Vaison-la-Romaine, France SCA LA ROMAINE Temps pleinCDD 3 mois - Vaison-la-Romaine (84)- Publiée le 10/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Assistant de vinification** - durée du contrat : 3 mois, de fin août à fin novembre - contrat saisonnier aux 35H avec un pic d’activité pouvant requérir jusqu’à 60H hebdomadaires. - rémunération selon convention avec les heures...
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Caviste (H/F)
il y a 1 semaine
Suze-la-Rousse, France SCA La suzienne Temps pleinCDI - Suze-la-Rousse (26)- Publiée le 10/02/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Recherche un(e) caviste au sein de notre Cave Coopérative, dont les missions seront: Préparation du site et vinification des vins dans les 3 couleurs selon les procédures définies. - Participation aux opérations d'élaboration et de traitement du vin...
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Aide Caviste
il y a 2 semaines
La Roquebrussanne, France Pôle Emploi Temps pleinCoopérative recherche un(e) aide caviste (h/f) qui travaillera sous la responsabilité du maitre de chai sur toutes les tâches de la cave, de la réception de la vendange jusqu'à la vinification. Vous avez de l'expérience dans ce domaine en continu ou sur plusieurs saisons. compétences attendues : -Notion de vinification -Conduite de machines de...
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Assistant Caviste Vendanges
il y a 4 jours
La Couarde-sur-Mer, France EARL RE Temps plein**Offre d'Emploi : Assistant Caviste pour Vendange** Le Domaine Pelletier recherche un assistant caviste pour rejoindre notre équipe lors de la prochaine saison des vendanges. Cette position clé implique d'aider à la récolte des raisins, ainsi que de participer au nettoyage et à la maintenance du pressoir dans notre domaine viticole bio à la Couarde...
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Aide Caviste
il y a 5 jours
Le Plan-de-la-Tour, France scv les Vignerons du Plan de la Tour Temps pleinCDI - Le Plan-de-la-Tour (83)- Publiée le 25/09/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Production / Embouteillage** L'Aide Caviste (H/F) est un ouvrier de chai dont la mission est d'assister: - L'OEnologue pour: - l'accomplissement du processus de vinification ( préparation du chai pour les vendanges et réalisation de la...
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Alternance : Aide Caviste (H/F)
il y a 5 jours
La Chapelle-Villars, France Maison bruyère et david Temps pleinAlternance/Apprentissage 3 mois - La Chapelle-Villars (42)- Publiée le 03/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Situé au coeur des appelations Côte-Rôtie, Condrieu, St Joseph, la maison Bruyère et David est une jeune structure produisant 70000 bouteilles. Dans le cadre des vendange 2025, avec une ambiance conviviale, nous...
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Aide Caviste
il y a 2 jours
La Tour-d'Aigues, France Terres Valdèze Temps pleinCDI - La Tour-d'Aigues (84)- Publiée le 17/02/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Cave coopérative du Sud Vaucluse vinifiant et commercialisant 155 000 hl de vins AOP Luberon et IGP Méditerranée Rosé ; Blanc et Rouge, recherche un aide caviste. En collaboration avec les responsables de site et sous la responsabilité de la...
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Aide Caviste Vendanges 2025
il y a 5 jours
Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, France Chateau de Caraguilhes Temps pleinCDD 3 mois - Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse (11)- Publiée le 03/07/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Notre domaine situé au coeur des Corbières recherche une personne motivée et sérieuse dans le travail pour nous accompagner lors des prochaines vinifications: - préparation de la cave - nettoyage du matériel - reception des...
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Caviste (H/F)
il y a 12 heures
La Tour-d'Aigues, France MARRENON Temps pleinCDI - La Tour-d'Aigues (84)- Publiée le 13/05/2025 **Description du poste** **Production / Embouteillage** **Chai / Vinification** Nous recherchons un(e) **Caviste** dont la mission principale sera d’assurer la gestion opérationnelle des vins, depuis leur réception jusqu’à leur mise à disposition pour le conditionnement, tout en garantissant la...