Second de Cuisine

il y a 3 jours

Lyon, France Le Radio Temps plein

L'hôtel-restaurant **Le Radio** est situé à Chamalières dans le Puy de Dôme (63). Cet hôtel de charme tout à fait unique compte également parmi les tables gastronomiques les plus réputées en Auvergne.

Son restaurant étoilé Michelin offre une cuisine esthétique et recherchée. Le Chef partage sa passion de la cuisine en mettant en valeur les produits authentiques de professionnels engagés.

L'établissement, membre de les Collectionneurs, recherche des collaborateurs pour compléter sa brigade

En tant que **Second(e) de Cuisine**, vous travaillez des produits de première qualité avec un outil de travail performant.
Vous évoluerez au sein d'une entreprise à taille humaine respectueuse et sachant valoriser le savoir faire de ses collaborateurs.

Sous la direction du Chef, vous:

- Participez à l'élaboration de la carte.
- Participez à la fabrication des produits.
- Gérez les envois en l'absence du Chef de cuisine.
- Assurez la gestion opérationnelle de la brigade.
- Participez aux actions visant à garantir la qualité constante des produits servis.
- Participez à la gestion du budget de la cuisine du restaurant.
- Vous assurez que les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur sont appliquées.
- Transmettez votre savoir à l'ensemble de vos collaborateurs.

Vous êtes titulaire d’un** CAP/ BEP/ BAC PRO** ou pouvez justifier d’un niveau équivalent.
Vous possédez une** expérience réussie et significative sur un poste similaire** ou en tant que Chef de Partie dans un restaurant de même niveau.
Nous **recherchons des profils respectueux, passionnés par leur métier et exigeant sur la qualité de leur travail**.
Vous saurez vous intégrer dans la brigade par votre esprit d'équipe, votre stabilité et votre implication.
- _Poste à pourvoir en _**_CDD de 6 mois _**_dans l'immédiat._
- _Restaurant est fermé le samedi midi, ainsi que le dimanche et le lundi toute la journée._
- _Salaire défini lors de l'entretien_

  • Second de Cuisine

    Il y a 13 minutes

    Lyon 8e, France Restaurant La Fabryk Temps plein

    Nous recherchons pour notre **Restaurant La Fabryk **situé à Lyon 8, **un(e) Second de cuisine **pour compléter notre équipe. La Fabryk c'est avant tout un esprit brasserie, une convivialité et un partage de tous les jours. Le restaurant est ouvert 7J/7 et propose une carte avec des plats français traditionnels faits maison, une carte des vins à la...

  • Recherche Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon, France Bistrot la potée Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments et la supervision des opérations de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les aliments selon les recettes et les normes...

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    il y a 1 semaine

    Lyon, France GROUPE ACPPA - LA COLLINE DE LA SOIE Temps plein

    **L'entreprise** Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, l'EHPAD La Colline de la Soie (70 lits), situé à Lyon 4ème, est desservi par les transports en commun et bénéficie d'un environnement calme, sécurisé et adapté à la prise en charge des personnes âgées. **Description du poste** Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous aurez pour missions...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Lyon 7e, France La Table de Max Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et le bon fonctionnement de notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France Bruce Temps plein

    **Le poste**: Bruce recrute des Second / Seconde de cuisine (H/F) (restaurant italien) pour un de ses clients à Lyon (69) **Vos missions**: - Seconder le Chef de cuisine et le remplacer si besoin - Prendre la responsabilité des préparations en toute autonomie - Superviser la production culinaire par l’équipe cuisine - Responsable de la qualité...

  • Second de cuisine

    il y a 4 heures

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Advance Emploi Corbas Temps plein

    Vos missionsOn recherche un(e) Second de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dédiée à la préparation de repas de qualité pour nos résidents. Vous serez en charge de la mise en place et de la gestion de la cuisine en étroite collaboration avec le chef de cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans l'élaboration des menus et...

  • (H/F) Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon, France Thedra Temps plein

    **Description**: thedra recherche pour le compte de son client, restauration, second de cuisine en intérim. Le/la second-e de cuisine joue un rôle clé au sein de notre équipe de restauration. Sous la direction du/de la chef.fe de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats en respectant les normes de qualité et de sécurité...

  • Second de Cuisine

    Il y a 28 minutes

    Lyon, France LES BONS COPAINS DE RAPHAEL Temps plein

    Les bons copains de raphael, bar à tapas et brunch dans le 6ème arrondissement Recherche son nouveau second de cuisine. Le travail sera axé autour d'une cuisine régionale, avec des produits frais, pour des plats exclusivement maison. Une ambiance chaleureuse et conviviale, comme à la maison. L’équipe (salle & cuisine) est expérimentée et...

  • Second de Cuisine

    Il y a 24 minutes

    Lyon, France CAMPAGNE, L'ESPRIT BISTROT Temps plein

    FENET, L'ESPRIT BISTROT recrute son(sa) second(e) de cuisine. Vous seconderez donc le chef dans sa gestion des stocks, du personnel et gérerez en autonomie vos services. Si vous aimez les fortes activités, les services à plus de 100 couverts et les équipes de presque 10 cuisiniers, vous êtes au bon endroit ! Type d'emploi : Temps plein,...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Collonges au mont d' or, son second de cuisine H/F afin de renforcer ses équipe** - **ATTENTION POSTE A POURVOIR RAPIDEMENT MERCI !!!**_ - **Véhicule**_ **indispensable!! si vous n' habitez pas le secteur merci** Vous êtes issu de...