Responsable de Restauration
il y a 16 heures
Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons pour le Casino de Saint-Gilles-Croix-de-Vie un Responsable de Restauration. _**Poste disponible immédiatement**_
**La Finalité du poste**
Vous dirigez, coordonnez et assurez le fonctionnement intégral du service du restaurant le QG et du bar dans le strict respect de la réglementation, des normes, des procédures internes et du droit du travail en vigueur en veillant au confort de la clientèle.
**La relation commerciale et la satisfaction client**
Vous garantissez la qualité d’accueil et de service, et mettez tout en œuvre pour obtenir la pleine satisfaction de la clientèle. Vous assurez le confort, le bien-être et la fidélisation de la clientèle.
Vous participez à l’élaboration et à la commercialisation des animations relatives à la restauration.
**L’exploitation du restaurant et du bar**
Vous vous assurez de la qualité de la production en cuisine et coordonnez le service en salle en étroite collaboration avec le chef de cuisine.
Vous effectuez les commandes et le réapprovisionnement, gérez les stocks et faites les inventaires en veillant aux ratios en collaboration avec le chef de cuisine.
**Le management**
Vous animez, encadrez et accompagnez les équipes dans le respect des réglementations applicables et des procédures de travail en vigueur dans un souci d’optimisation des ressources.
**Profil**
De niveau Bac + 2 à Bac + 3 en restauration, vous justifiez d’une expérience similaire de 3 à 5 ans. Doté d’une forte faculté d’adaptation, vous avez le sens des relations client et des aptitudes managériales réelles.
**Procédure**
Candidature constituée d’un CV et d’une lettre de motivation.
Type d'emploi : CDD
Statut : Cadre
Durée du contrat : 10 mois
Salaire : 3 500,00€ par mois
Programmation:
- Travail de nuit
- Travail en journée
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Exigé)
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Adjoint de Direction Restaurant
il y a 4 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Crescendo Restauration Temps plein**Jules & John****: - Saint-Gilles-Croix-de-Vie- CDI- A partir de 2300€er **À PROPOS DE JULES & JOHN****: Jules&John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! La boulangerie-pâtisserie à la française ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondance... De la viande locale en veux-tu ! En voilà !...
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Responsable Technique et Éducatif H/F
il y a 1 semaine
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Departement De Vendee Temps pleinDescriptif et missions Responsable technique et éducatif F/H Ce poste est à pourvoir à ST GILLES CROIX DE VIE. Responsable technique et éducatif F/H Avec une intervention sur les territoires Nord Ouest et Vie et Boulogne, vous avez en charge les missions suivantes : - Conseil technique et coordination Pour les mineurs confiés : - Accompagner et garantir...
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Responsable de Salle
il y a 2 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France Domitys Temps plein**Mission générale**: Il est rattaché hiérarchiquement au Directeur de résidence services et par délégation à l’Adjoint de Direction. Il exerce son autorité fonctionnelle sur l’ensemble des serveurs. Il assure l’organisation du service de restauration en salle, au bar et le cas échéant dans les logements dans le souci d’une recherche...
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Responsable Communication
il y a 1 semaine
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France MAT DE MISAINE Temps plein**PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE**: Née en 1989, à Saint Gilles Croix de Vie, Mat de Misaine n’a cessé de proposer un vestiaire mixte qui navigue entre mer et mode. Nous puisons notre inspiration dans notre territoire, la côte atlantique et ses iles, et proposons des produits élégants et authentiques. Très attachés à défendre nos valeurs, notre...
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Responsable de Restauration
il y a 4 jours
Mont-de-Marsan, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps pleinPoste basé sur Aire sur Adour (40) **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif...
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Responsable de Restauration
il y a 1 semaine
Saint-Gaudens, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...
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Barman, Chef de Rang
il y a 2 semaines
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France KANAPECH Temps pleinDescription de poste: Aperçu du poste: En tant que Barman/Chef de rang (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans le service en salle, aussi bien en bar qu'en restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Assister le responsable de salle dans le service bar et restaurant - Encadrer le personnel...
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Employé de Restauration Secteur Scolaire
il y a 4 jours
Bain-de-Bretagne, France Armonys Restauration Temps pleinArmonys - restauration recherche un(e) Employé(e) technique de restauration H/F pour l'un de ses restaurants scolaire situé à Bain de bretagne (35). Vous conjuguez passion pour la cuisine ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez nous ! Vos principales missions: Assurer l'assemblage des...
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Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France L’Ostra – Bar Restaurant Temps plein**Type de contrat : CDD Saisonnier 35h** **Localisation du poste : Saint Gilles Croix de Vie** **Disponibilité : Saison 2025 (de mai à août - de juillet à août ou de Avril à Septembre)** Sous la responsabilité des directeurs, l'aide cuisine se verra confier les missions suivantes: - Mise en place de la saladette - Entretien de la cuisine - Bonne...
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Responsable de Secteur Autonomie
il y a 7 jours
Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France VIVASERVICES - St Gilles-Croix-de-Vie Temps plein**Description de l'entreprise** Soyons fiers de notre métier !** Chez VIVASERVICES, nous savons qu’une personne épanouie dans son travail, c’est l’assurance d’un client satisfait et d’une collaboration de long terme. Vous voulez rejoindre une équipe à taille humaine, à votre écoute et qui vous accompagnera au quotidien dans votre métier ?...