Commis de Salle

il y a 1 semaine

Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps plein

**SAISON D'ETE 2025 - POSTE NOURRI ET LOGE**
- **L'Hôtel Les Peupliers : une adresse mythique au cœur de Courchevel Le Praz **_

Nichée à l’entrée du pittoresque village de Courchevel Le Praz, en lisière de forêt et à deux pas du lac du Praz, l’Hôtel Les Peupliers** est l’un des établissements les plus historiques de la station. Fondé dans les années 30 par la famille Blanc, puis repris par la famille Gacon, il a été acquis par la famille Pinturault en 2022, devenant ainsi la troisième famille propriétaire en près d'un siècle d'existence.

Avec ses vues imprenables sur les montagnes environnantes, l'hôtel offre une atmosphère chaleureuse et conviviale. Son restaurant, « La Table de Mon Grand-Père », ajoute une touche gastronomique raffinée à cette expérience alpine inoubliable.

Ouvert toute l'année, l’Hôtel Les Peupliers est le lieu incontournable de la station, offrant un emplacement privilégié pour une expérience alpine unique

**Rôle**:
Le commis de salle a pour principale mission de faire le lien entre la salle et la cuisine.

Il a en charge l’envoi des plats de la cuisine à destination du client, sous la supervision de son chef de rang et des équipes manager. Selon sa motivation à progresser, il pourra étendre son rôle et ses tâches sur décision de ses chefs de services.

**Missions**:

- S’occuper des tâches de nettoyage des zones d’accueil client ou d’entretien du matériel
- Préparation et nettoyage des offices. Remplissage et contrôle des passes cuisines selon les standards et procédure mise en place par le maître d’hôtel et le chef de cuisine
- Envoi des plats cuisine en salle, prendre soin du travail de la cuisine et du dressage lors du transport
- Soutien au chef de rang dans la section, débarrassage, mise en place, prise de commande selon compétence et accord du chef de rang
- Débarrasser les tables ou plateaux, nettoyer et ranger le matériel
- Connaitre sa carte et les ingrédients qui la compose
- Comprendre les concepts du restaurant et être en mesure de les retranscrire au client

**Profil recherché et qualités attendues**:

- Vous avez la culture de l’hôtellerie haut de gamme et connaissez les standards d’exigences liés à cette culture
- Votre présentation est impeccable, vous êtes souriant et vous avez le savoir être requis et adapté à votre environnement de travail
- Vous êtes organisé, dynamique et volontaire
- Vous êtes observateur et avez le sens du détail
- Vous êtes à l’écoute

Travail en coupure/continu

Poste logé et nourri
- Un très bon esprit d'équipe, une présentation élégante, un sourire sincère ainsi qu'une attitude exemplaire et professionnelle feront de vous un atout pour faire rayonner l'Hôtel Les Peupliers. Si comme nous, vous aimez votre métier et souhaitez continuer de faire vivre à vos clients des séjours inoubliables, rejoignez-nous _

Type d'emploi : CDD

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Bar/salle

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France Restaurant le bel-air Temps plein

    le restaurant d'altitude le bel air sur les pistes de Courchevel Moriond recherche un(e) commis de bar/salle, Service le midi uniquement 10H30-16H30 35H, logé, nourri le midi, 1750 € net/mois Anglais recommandé Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 1 750,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport...

  • Commis de salle

    il y a 14 heures

    Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France ECRIN BLANC RESORT Temps plein

    EntrepriseL'Ecrin Blanc **** est un hôtel situé à Courchevel. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite.PosteL'hôtel Ecrin Blanc **** recherche ses commis de salle pour la saison d'hiver Votre...

  • Runner, Commis de Salle

    il y a 7 jours

    Courchevel, France Télébar des verdons Temps plein

    Restaurant d’altitude LES VERDONS à Courchevel recrute runners commis de salle h/f pour saison d’hiver. Service uniquement le midi Poste nourri, logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Programmation: - Travail en journée

  • Commis de Salle H/F

    il y a 7 heures

    Courchevel, France 369 Hotel Maison Temps plein

    L'hôtel Ecrin Blanc recherche ses commis de salle pour la saison d'hiver 2. Votre mission, si vous l'acceptez Assurer le bon dressage des tables conformément aux standards de qualité et de propreté du restaurant Réserver un accueil chaleureux et personnalisé aux clients Transmettre les bons de commande en cuisine et s'assurer de la bonne sortie et...

  • Runner, Commis de Salle

    il y a 7 jours

    Courchevel, France Télébar des verdons Temps plein

    Restaurant d’altitude LES VERDONS à Courchevel recrute runners commis de salle h/f pour saison d’hiver. Service uniquement le midi Poste nourri, logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : 1 715,03€ à 2 155,15€ par mois Programmation: - Travail en journée Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Commis de Salle

    il y a 15 heures

    Courchevel, France La Sivolière Temps plein

    **Notre maison** - Hôtel 5 étoiles chic et décontracté de 35 chambres et suites, situé à Courchevel 1850 - Philosophie de travail : esprit d’équipe, sens du détail, accueil chaleureux et maison à taille humaine avec 60 collaborateurs **Tâches** - Le Commis de Salle assiste le Chef de Rang pour le service en salle du Restaurant. Il assure la...

  • Commis de Salle

    il y a 1 semaine

    Courchevel, France Cheval Blanc Temps plein

    **Position**: **Un Nouveau Challenge**: **_ Niché au sommet des montagnes de la station, Cheval Blanc Courchevel est un refuge d'exception aux pieds des pistes du Jardin Alpin. Première Maison de la Collection gérée par LVMH Hotel Management, notre Maison Alpine réinterprète le séjour en altitude avec audace et modernité._** **Pour notre Maison...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Courchevel, France MAYA HOTEL Temps plein

    Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international. Au sein du Maya Hôtel, établissement de luxe situé au cœur de la station de Courchevel 1850, qui allie...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours

    Courchevel, France Dokhan Luxury Hotels Temps plein

    **Commis de salle (H/F)** **_ Qui sommes-nous :_** Le groupe **Dokhan & Dokhan**, groupe hôtelier français indépendant (9 hôtels en France), se distingue par son engagement à offrir des expériences uniques et personnalisées, avec pour mission d’émouvoir et de prendre soin de ses hôtes. Chaque établissement du groupe incarne l’âme de Dokhan &...

  • Commis de Salle/runner

    il y a 4 jours

    Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein

    Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un commis de salle (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience agréable à nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table -...