Chef de Cuisine

il y a 5 jours

Carqueiranne, France Restaurant le beauvezé Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et de la gestion efficace de l'ensemble des opérations culinaires. Vous jouerez un rôle clé dans le développement de notre offre gastronomique et dans la satisfaction de notre clientèle.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des menus créatifs en respectant les normes culinaires et les tendances du marché
- Superviser la préparation des aliments et s'assurer de la qualité des plats servis
- Gérer l'équipe en cuisine, en veillant à une bonne communication et à une ambiance de travail positive
- Assurer la formation continue des membres de l'équipe sur les techniques culinaires et les normes d'hygiène
- Organiser le travail en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Contrôler les stocks, gérer les commandes de produits alimentaires et minimiser le gaspillage
- Respecter les règles de sécurité alimentaire et veiller à la bonne manipulation des aliments

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise en management en restauration
- Vous possédez des compétences solides en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Vous êtes capable de superviser une équipe tout en faisant preuve de leadership et d'écoute
- Vous avez un sens aigu du service en restauration et une passion pour la gastronomie
- Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 315,00€ à 2 573,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 12 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/04/2025

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Carqueiranne, France Nonna Trattoria Temps plein

    **À propos du poste** La Nonna Trattoria restaurant italien avec vu imprenable sur le port de Carqueiranne recherche: un second de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine dans notre restaurant italien. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour préparer des plats traditionnels italiens de qualité. Vous devrez être...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Carqueiranne, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un nouveau restaurant Italien idéalement situé sur le port de Carqueiranne : Vous évoluerez au sein d'une équipe de cuisine de 3 personnes : - Préparation de pâtes fraiches et pizza - Dressage des plats - Assister le chef dans la préparation des plats ** 2 jours de repos par semaine ** Poste non logé. - **Qualification**:Manœuvre -...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Carqueiranne, France Mileade Temps plein

    Vous allez : - Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid - Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation - Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios - Participer à l'organisation du travail au sein de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 18 heures

    Carqueiranne, France Mileade Temps plein

    Vous allez : • Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/Froid • Assister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestation • Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité • Participer aux inventaires et à la maîtrise des ratios • Participer à l’organisation du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Carqueiranne, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - **Assister le Chef de partie** dans sa mission - Préparer, réaliser** des mets salés et sucrés** conformément à l’offre Miléade - Participer à** la mise en place et à la mise en valeur des buffets **pendant le service - Veiller au respect des normes **d’hygiènes et de sécurité** - Participer à la **réception des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Carqueiranne, France Miléade Temps plein

    **Vous allez**: - **Assister le Chef de partie** dans sa mission - Préparer, réaliser** des mets salés et sucrés** conformément à l’offre Miléade - Participer à** la mise en place et à la mise en valeur des buffets **pendant le service - Veiller au respect des normes **d’hygiènes et de sécurité** - Participer à la **réception des...

  • Chef gérant H/F

    il y a 23 heures

    Carqueiranne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC RESTAURATION Temps plein

    Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts soigneusement sélectionnés et travaillés au plus près de la fraîcheur.​Chaque assiette est le reflet de notre exigence et de notre passion du métier....