Chef de Poste Pâtisserie

il y a 1 jour


Paris e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

L'Eclair de Génie recrute un SUPER Chef de poste H/F

Vous serez en charge de la production, travaillerez en collaboration avec la Cheffe sur la création. Plus précisément, vos missions seront:

- Seconder la Cheffe dans toutes les tâches du laboratoire
- Maîtriser parfaitement les processus de réalisation et de fabrication des produits
- Veiller à la fraîcheur et la qualité des productions
- Manager et former les équipes en étroite collaboration avec la Cheffe
- Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP
- Travailler les gammes pour nos restaurants et nos cafés et former les équipes sur tous les changements de carte

Si vous êtes passionné(e), rigoureux, organisé(e), que vous faites preuve d'exemplarité et que vous avez l'esprit d'équipe,

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- RTT

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/11/2024



  • Paris 2e, France L'Eclair de Génie Temps plein

    L'Eclair de Génie recrute son SUPER demi chef de poste patisserie H/F Vos missions seront: - Préparer et confectionner les produits après consultation auprès de votre supérieur hiérarchique - Veiller à la fraîcheur et la qualité des produits - Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP Si vous êtes...

  • Chef de Poste Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'Eclair de Génie recrute un SUPER Chef de poste H/F !! Vous serez en charge de la production, travaillerez en collaboration avec la Cheffe sur la création. Plus précisément, vos missions seront: - Seconder le Sous - Chef et la Cheffe dans les tâches opérationnelles du laboratoire - Maîtriser parfaitement les processus de réalisation et de...

  • Chef de Poste Pâtisserie

    il y a 7 jours


    Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'Eclair de Génie recrute un SUPER Chef de poste H/F !! Vous serez en charge de la production, travaillerez en collaboration avec la Cheffe sur la création. Plus précisément, vos missions seront: - Seconder la Cheffe dans toutes les tâches du laboratoire - Maîtriser parfaitement les processus de réalisation et de fabrication des produits - Veiller...


  • Paris, France DALLOYAU Temps plein

    DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses...


  • Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'Eclair de Génie recrute son SUPER demi chef de poste pâtisserie H/F !! Vos missions seront: - Préparer et confectionner les produits après consultation auprès de votre supérieur hiérarchique - Suivi de la qualité gustative et visuelle de tous les produits - Veiller à la fraîcheur et la qualité des produits - Assurer l'entretien des locaux et...

  • Chef de Poste Pâtisserie

    il y a 6 jours


    Paris, France DALLOYAU Temps plein

    DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'ECLAIR DE GÉNIE est un concept inédit lancé par le chef Christophe Adam, et entièrement consacré aux éclairs Des parfums chocolatés classiques aux saisonniers fruités, pour Christophe Adam, l’éclair est « une source inépuisable de créations tant au niveau du goût que du design ». Pour participer à la confections de nos éclairs et...


  • Paris 2e, France Nouvelle Garde Temps plein

    **_Mission de l’entreprise _**_Être les gardiens de la cuisine française traditionnelle._ Entre les brasseries vieillottes, les foodies fusions post modernes ou encore les fast food qui ont poussé comme des champignons, la cuisine française, c’est plus tellement ce que c’était. Nous, Nouvelle Garde, on aimait trop les tables de notre enfance. On...


  • Lyon 2e, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

    **Sous - CHEF PATISSERIE (H/F) en CDI 39H,** **poste en continue + fermeture dimanche lundi** Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu à Lyon, **Le Grand Réfectoire,** ayant récemment reçu le titre **d'Assiette au Guide Michelin**, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...