Chef / Cheffe de Cuisine

il y a 20 heures

Amnéville, France Pôle Emploi Temps plein

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats préparés Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits disponibles et des tendances culinaires Assurer la préparation des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service Contrôler le respect des coûts et optimiser les ressources pour maintenir la rentabilité Profil recherché Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments Excellentes capacités organisationnelles et sens du détail Leadership naturel avec une capacité à inspirer et à fédérer une équipe autour d'objectifs communs Passion pour la gastronomie et désir constant d'innover Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi dans un cadre stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: Domaine Culinaire: 8 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel
- **Qualification**:Cadre
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:8 An(s)
- **Compétences recherchées**:
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Amnéville, France Groupe PLF Temps plein

    Queen Mamma, fort de son succès, s’agrandit avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Amnéville début 2025 ! Pour compléter notre brigade en cuisine, nous recherchons un(e) **Second(e) de Cuisine** passionné(e), capable d’épauler le Chef et de garantir la qualité des plats qui font la renommée de Queen Mamma. **Vos missions**: - Assister...

  • Cuisinier/chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Amnéville, France Groupe PLF Temps plein

    Queen Mamma, fort de son succès, s'est agrandie avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Amnéville début 2025 ! Pour constituer notre brigade, nous recherchons des **Cuisiniers(ères)**, **Chefs(fe)s de partie** et **Commis de cuisine** passionné(e)s. Vos missions: - Préparer et cuisiner des plats italiens authentiques, en sublimant les...

  • Alternance - Cap Cuisine - (H/F)

    il y a 1 semaine

    Amnéville, France CFA Skill And You Temps plein

    **Votre Mission**: Attention : cette offre vise à obtenir un CAP CUISINE via un contrat d'alternance. Notre client est un restaurant innovant et engagé, offrant une cuisine authentique et gourmande, adaptée aux exigences de sa clientèle variée et dynamique ! **Votre profil**: Sous la responsabilité de votre chef d'apprentissage, votre mission en...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 3 semaines

    Amnéville, France Intérim Sans Frontières Temps plein

    Notre agence Intérim Sans Frontières de Stiring-Wendel recherche : Chef de rang (H/F) pour une entreprise spécialisée dans diverses activités récréatives et de loisirs depuis 2021. Secteur d'intervention : Amnéville (57) Prétentions salariales : A définir Planning : - Service à table les mercredis (midi et soir), les vendredis (soir), samedis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Amnéville, France Groupe PLF Temps plein

    Queen Mamma, fort de son succès, s’agrandit avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Amnéville début 2025 ! Pour compléter notre brigade en cuisine, nous recherchons des **Commis de Cuisine** passionné(e)s et motivé(e)s. **Vos missions**: - Assister les chefs dans la préparation des plats selon les standards Queen Mamma. - Réaliser les...

  • Serveur/chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Amnéville, France Groupe PLF Temps plein

    Queen Mamma, fort de son succès, s’agrandit avec l’ouverture d’un nouveau restaurant à Amnéville début 2025 ! Pour compléter notre équipe en salle, nous recherchons des **Chefs(fe)s de rang** et **Serveurs(euses)** passionné(e)s et dynamiques. **Vos missions**: - Offrir un accueil chaleureux et un service irréprochable à nos clients, en...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Amnéville, France Restaurant La Forêt Temps plein

    **Le restaurant La Forêt recrute un(e) apprenti(e) en cuisine** Situé à Amneville, _La Forêt_ est un restaurant qui met à l’honneur les produits frais, de saison et une cuisine créative inspirée par la nature. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) **apprenti(e) cuisinier(ère)** motivé(e), curieux(se) et passionné(e) par la...

  • CHEF D'EQUIPE MAINTENANCE EN GENIE CIVIL

    il y a 1 semaine

    Amnéville, France France Travail Temps plein

    Vos missions seront les suivantes : Préparer l'exécution du chantier : participer à l'évaluation des moyens à mettre en œuvre pour l'exécution de l'ouvrage (hommes, engins, outillages, approvisionnements...), participer à la constitution des équipes et répartir le travail, mettre en place les dispositifs de sécurité, réaliser les implantations...

  • Chef D'équipe Conduite D’installation

    il y a 2 semaines

    Amnéville, France SARPI Temps plein

    **Description de l'entreprise** Si pour pérenniser l'activité industrielle et le développement des territoires, nous maîtrisons durablement le risque déchet, c'est aussi grâce à vous ! Filiale de VEOLIA, SARPI est le leader européen du traitement et de la valorisation des déchets dangereux et des sites pollués, avec plus de 110 sites en Europe et...

  • Alternance - Chef de Quai - Gestionnaire de Stock Bac+2 Tsmel Aftral Grand Est-amnéville- (H/F)

    il y a 1 semaine

    Amnéville, France AFTRAL Grand Est Temps plein

    AFTRAL METZ recrute des Chefs de quai/ Gestionnaires de stock H/F pour ses entreprises partenaires sur le secteur d’Amnéville et alentours Vous serez formé à votre futur métier dans notre école AFTRAL, le 1er centre de formation spécialisé en Transport Logistique en France ! Nous te proposons un contrat d'apprentissage en alternance de 2 ans, pour...