Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l’organisation du travail des équipes
Présents sur les départements d’Ille-et-Vilaine, Loire-Atlantique, Morbihan et Mayenne, notre groupe offre des perspectives d'évolution, avec la possibilité de prendre en charge des responsabilités élargies.
dans le cadre de notre développement nous recherchons un Second de Cuisine compétent et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vos principales responsabilités seront les suivantes:
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Organiser le travail de l'équipe de cuisine et veiller à son bon fonctionnement
- Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Contrôler la qualité des produits et des plats servis
- Participer à la formation du personnel de cuisine et assurer leur suivi
- Remplacement du chef durant ses congés
**Profil recherché**:
- Expérience significative en tant que cuisinier en restauration collective, avec idéalement une expérience en tant que Second de Cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en restauration collective
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
- Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication
- Créativité et capacité à proposer des idées innovantes pour améliorer les menus et les processus de travail
- Diplôme en cuisine apprécié
Avantage repas, mutuelle, _prime d’activité continue 52€/mois et prime de service minimum 26€/mois_, participation et 13éme mois.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- 13ème Mois
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Second de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Aubin-du-Cormier, France SARL Auberge du couesnon Temps pleinPour son développement nous recherchons un(e) Second de cuisine. Si tu aime la cuisine de qualité et que tu cherche à évoluer contact nous. Ouvert du mercredi au dimanche midi et vendredi-samedi soir. Lundi et mardi de repos. Salaire à négocier selon compétences Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 500,00€ à 1 850,00€ par...
-
Second(E) de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Aubin-du-Cormier, France Restoria Temps plein**À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Cuisiner tout en contribuant à la...
-
Second de cuisine
il y a 6 jours
Bouches-du-Rhone, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Restauration collective > Production et distribution en restauration collective Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 2ème classe Adjoint technique principal de 1ère classe Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre dérogatoire par rapport aux candidatures de fonctionnaires ()...
-
Second de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Aubin, France Pôle Emploi Temps pleinÉtablissement situé dans un golf recherche pour son équipe un(e) cuisinier(e) ou commis sachant travailler le chaud et seconder le chef pendant ses repos. Avantages : Pas de service du soir, 2 jours de repos consécutifs. Horaire 8:30 16:00 Accessible en transports en communs : 15' de la gare de Massy et arrêt de bus à 50 mètres Poste à pourvoir dès...
-
second de cuisine
il y a 6 jours
Sainte-Hélène-du-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Genesis Rh Temps pleinentreprise : Chez Genesis RH, l'intérimaire est notre client Parce qu'il est important pour nous de vous proposer le poste qui vous correspond, nous vous accueillons dans notre agence de Chambéry pour un entretien personnalisé. Alexia et Stéphanie auront plaisir à échanger avec vous sur vos motivations, vos projets, vos envies. #Chambéry Description...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...
-
Second / Seconde de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Pardon-de-Conques, France Pôle Emploi Temps pleinSous la responsabilité du chef de cuisine, la mission du second/seconde de cuisine sera d'élaborer les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il/elle devra : préparer les produits, vérifier la qualité des denrées fournies, réaliser des recettes en fonction des consignes du chef de cuisine, dresser les réalisations en vue du...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Germain-du-Bois, France Le comtois Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité et la cohérence des préparations culinaires tout en supervisant le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le...
-
Second de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein**La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un second de cuisine motivé, avec expérience dans le poste, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire : 2.750€ bruts par mois =...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Péray, France Auberge de Crussol Temps pleinRejoins l'équipe de choc à l'Auberge de Crussol à St Péray ! Si tu es passionné(e) par le local et l'authenticité, notre cuisine 100% locavore au feu de bois n’attend que toi ! La cuisine est chaleureuse et conviviale, nos plats généreux mettent en avant les produits de saison. Tu auras l'occasion de maîtriser l'art de la flamme vive à la...