Responsable de Salle en Restauration

il y a 24 heures

Balma, France SARL HOLOCENE Temps plein

Holocene est une entreprise créée en juillet 2021 par 3 amis Toulousains venant de la restauration. Cette entreprise en pleine croissance dispose actuellement de 3 activités:

- Food truck
- Traiteur entreprise et particulier
- Restaurant ( 14 rue Louis renault 31130 Balma)

Notre food truck uniquement sur de l'événementiel ( privatisation particulier / pro, sur des événements sportifs (TFC, TO XII, Fénix) ou encore sur des événements de plein air ( rose festival, bel air festival etc).

Notre traiteur exerçant principalement dans la région toulousaine intervient pour les particuliers et les entreprises. Sous forme de prestations diverses (Cocktail déjeunatoire /dinatoire, repas à l’assiette type mariage / baptême ou en livraison).

Le restaurant, quant à lui, est dédié à une restauration ciblant les salariés travaillant sur la zone, ouvert le midi du lundi au vendredi et le soir sur privatisation. Cet établissement est aussi dédié à de l’événementiel entreprise ou particulier.

Notre caractéristique principale, ne travailler qu’avec des produits frais provenant de la région Occitanie. Partir du produit brut, le sublimer afin de le proposer à nos clients, que ce soit au food truck, au traiteur ou au restaurant.

Nous sommes à présent 23 dans l’équipe ( 12 en cuisine, 6 en commercialisation / événementiel / 1 personne en communication / 2 maitres d'hôtel et 2 personnes en salle au restaurant ), une équipe jeune, motivée par le fait d’entreprendre et de développer une activité. Le travail en coupure n’est pas ( ou que très peu) présent.

**Profil recherché**

**En ce qui concerne le poste, vous êtes principalement en charge des missions suivantes**:

- Organiser l'ensemble de la salle et contrôler la mise en place,**
**- Accueillir, orienter et conseiller les clients,**
**- Gérer les encaissements et les clôtures de caisses,**
**- Veiller au bon déroulement du service et organiser la répartition des activités entre le personnel de salle.**
**- Assurer le management de l’équipe (recrutement, formation, intégration)**
**- Gestion des stocks**
**- En charge de l'inventaire**

**Enfin, il est impératif d'avoir état d'esprit ouvert, aimant aller de l'avant, entreprendre avec de bonnes initiatives.**

**Une période de formation est prévue lors de votre arrivée bien entendu.**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail posté

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/10/2024

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Balma, France POURQUOI PAS Temps plein

    Restaurant " Chez YVONNE" recherche RESPONSABLE DE SALLE (H/F), nous vous proposons un poste en temps plein en coupure, deux jours de repos consécutifs, salaire à débattre + prime. Profile recherché: - sachant se servir de Cashpad ou d'un système équivalant - dynamique - ponctuel - sérieux - motivé Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de...

  • SERVEUR EN SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS

    il y a 2 semaines

    Balma, France Domitys Temps plein

    Être serveur en salle chez DOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, du relationnel en s’assurant un véritable confort de vie: les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00. De table en table, vous cultivez l’art de faire du repas un moment d’échange et de joie! Aussi,...

  • Responsable Restauration

    il y a 4 jours

    Balma, France AMAFOLIA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, garantissant un service de qualité tout en optimisant l'expérience client. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en...

  • Commis de salle/runner

    il y a 1 semaine

    Balma, Occitanie, France SAS BDE Temps plein

    Rejoignez l'équipe du Coco Club en tant que Commis de Salle / Runner (H/F) pour un contrat de 16 heures hebdomadaires.Vous avez envie de plonger au cœur de l'action dans un lieu convivial et animé ? Le Coco Club, situé à Balma, recherche un(e) Commis de Salle / Runner pour renforcer son équipe et offrir une expérience client exceptionnelle.Vos...

  • Employé(E) Polyvalent(E) en Restauration en Alternance

    il y a 1 semaine

    Balma, France PNBS Campus Toulouse Temps plein

    **Offre d’alternance : Employé Polyvalent en Restauration (Titre Professionnel NTC - Niveau 5)** Le **CFA PNBS** recrute en alternance pour plusieurs entreprises dans le secteur de la restauration. **Rejoignez une équipe et formez-vous en étant rémunéré !** Nous recherchons des **alternants motivés** pour intégrer différentes équipes en tant...

  • Employé(E) Polyvalent(E) en Restauration en Alternance

    il y a 4 jours

    Balma, France PNBS Campus Toulouse Temps plein

    **Offre d’alternance : Employé Polyvalent en Restauration (Titre Professionnel NTC - Niveau 5)** Le **CFA PNBS** recrute en alternance pour plusieurs entreprises dans le secteur de la restauration. **Rejoignez une équipe et formez-vous en étant rémunéré !** Nous recherchons des **alternants motivés** pour intégrer différentes équipes en tant...

  • Adjoint Responsable d'Exploitation et de Sécurisation de Site BALMA

    il y a 7 jours

    Balma, Occitanie, France AXA en France Temps plein

    Votre rôle et vos missionsAimeriez-vous vous lever chaque jour motivé(e) par une mission inspirante et travailler en équipe pour permettre de protéger les personnes et leurs proches ? Chez AXA nous avons l'ambition de mener la transformation de notre métier.Nous cherchons des personnes talentueuses ayant une expérience diversifiée, qui pensent...

  • Employé Polyvalent

    il y a 4 jours

    Balma, France RELAIS BALMA AV DE TOULOUSE Temps plein

    Notre société indépendante exploite une station-service de la marque TotalEnergies. **Le poste**: Poste à pourvoir au : 43 avenue des aerostiers Temps de travail (heure / semaine): entre 15 et 25h par semaine Directement en lien avec le Responsable, au sein d’une petite équipe de 2-3 personnes, vos missions principales sont les suivantes: - Accueil...

  • Responsable de Portefeuille en Cabinet

    il y a 3 jours

    Balma, France Talents AEC Temps plein

    Mélody, consultante au sein du cabinet de recrutement TALENTS AEC, dédié aux métiers de l'expertise comptable, je vous accompagne dans la réalisation de vos projets professionnels en vous proposant des offres ciblées correspondant à votre profil et vos attentes. Je recherche pour mon client, cabinet comptable situé à **Balma**, un(e) **Responsable...

  • Responsable Communication

    il y a 2 semaines

    Balma, France Interference Temps plein

    Interference est un **concept de lieu innovant** à la croisée de l’**événementiel**et du **spectacle vivant**. Un lieu pensé pour offrir une nouvelle expérience autour d’événements musicaux (concerts & soirées club), de spectacles (danse, humour ), d’événements professionnels (séminaires, conférences, expositions, salons, galas ) ou...