Responsable de Salle en Restauration

il y a 10 heures

Balma, France SARL HOLOCENE Temps plein

Holocene est une entreprise créée en juillet 2021 par 3 amis Toulousains venant de la restauration. Cette entreprise en pleine croissance dispose actuellement de 3 activités:

- Food truck
- Traiteur entreprise et particulier
- Restaurant ( 14 rue Louis renault 31130 Balma)

Notre food truck uniquement sur de l'événementiel ( privatisation particulier / pro, sur des événements sportifs (TFC, TO XII, Fénix) ou encore sur des événements de plein air ( rose festival, bel air festival etc).

Notre traiteur exerçant principalement dans la région toulousaine intervient pour les particuliers et les entreprises. Sous forme de prestations diverses (Cocktail déjeunatoire /dinatoire, repas à l’assiette type mariage / baptême ou en livraison).

Le restaurant, quant à lui, est dédié à une restauration ciblant les salariés travaillant sur la zone, ouvert le midi du lundi au vendredi et le soir sur privatisation. Cet établissement est aussi dédié à de l’événementiel entreprise ou particulier.

Notre caractéristique principale, ne travailler qu’avec des produits frais provenant de la région Occitanie. Partir du produit brut, le sublimer afin de le proposer à nos clients, que ce soit au food truck, au traiteur ou au restaurant.

Nous sommes à présent 23 dans l’équipe ( 12 en cuisine, 6 en commercialisation / événementiel / 1 personne en communication / 2 maitres d'hôtel et 2 personnes en salle au restaurant ), une équipe jeune, motivée par le fait d’entreprendre et de développer une activité. Le travail en coupure n’est pas ( ou que très peu) présent.

**Profil recherché**

**En ce qui concerne le poste, vous êtes principalement en charge des missions suivantes**:

- Organiser l'ensemble de la salle et contrôler la mise en place,**
**- Accueillir, orienter et conseiller les clients,**
**- Gérer les encaissements et les clôtures de caisses,**
**- Veiller au bon déroulement du service et organiser la répartition des activités entre le personnel de salle.**
**- Assurer le management de l’équipe (recrutement, formation, intégration)**
**- Gestion des stocks**
**- En charge de l'inventaire**

**Enfin, il est impératif d'avoir état d'esprit ouvert, aimant aller de l'avant, entreprendre avec de bonnes initiatives.**

**Une période de formation est prévue lors de votre arrivée bien entendu.**

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Période de travail de 8 Heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail posté

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 14/10/2024

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Balma, France POURQUOI PAS Temps plein

    Restaurant " Chez YVONNE" recherche RESPONSABLE DE SALLE (H/F), nous vous proposons un poste en temps plein en coupure, deux jours de repos consécutifs, salaire à débattre + prime. Profile recherché: - sachant se servir de Cashpad ou d'un système équivalant - dynamique - ponctuel - sérieux - motivé Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de...

  • Responsable Restauration

    il y a 4 jours

    Balma, France AMAFOLIA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, garantissant un service de qualité tout en optimisant l'expérience client. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en...

  • Alternance - Commis de Salle - Bac+1 - 2 H/F

    il y a 2 semaines

    Balma, France ESICAD Toulouse Temps plein

    Dans le cadre de notre BTS Management en Hôtellerie-Restauration (BTS MHR), ESICAD Toulouse recrute, pour le compte d'une entreprise partenaire située à Balma, un(e) alternant(e) pour un poste en service en salle. L'alternance vous permet de bénéficier d'une formation diplômante reconnue par l'État tout en développant une expérience professionnelle...

  • Employé(E) de Restauration Cdi 35h/semaine

    il y a 1 semaine

    Balma, France PIZZA DÉLICES Temps plein

    **PIZZA DÉLICES à Balma (31130) recrute pour compléter son équipe !** **Contrat**: CDI 35h/semaine **Adresse**: 11 route de Mons, 31130 Balma **Horaires**: Du mardi au samedi, de 11h à 13h30 et de 17h30 à 22h **Repos**: Dimanche & lundi **Avantage**: 2 jours de repos consécutifs, mutuelle, panier repas, pourboire, uniquement de la vente à...

  • Employé polyvalent en restauration H/F 30h

    il y a 2 semaines

    Balma, Occitanie, France SAS Nelly's Temps plein

    Spok est un concept de restauration rapide du déjeuner centré autour de la cuisine et du bien manger. Né à Marseille en 2005, le réseau se développe en franchise partout en France et compte 45 restaurants dans 17 villes de France avec de nombreux- projets de développement.Dans chaque Spok, une belle cuisine ouverte et un chef qualifié qui travaille...

  • Adjoint Responsable d'Exploitation et de Sécurisation de Site BALMA

    il y a 2 semaines

    Balma, France AXA en France Temps plein

    Adjoint Responsable d'Exploitation et de Sécurisation de Site BALMA Join to apply for the Adjoint Responsable d'Exploitation et de Sécurisation de Site BALMA role at AXA en France. Responsabilités Œuvrer afin de garantir la sécurité des biens et des personnes, Assurer le pilotage opérationnel au quotidien des prestataires de sécurité, multiservices...

  • Employé(E) Polyvalent(E) en Restauration en Alternance

    il y a 4 jours

    Balma, France PNBS Campus Toulouse Temps plein

    **Offre d’alternance : Employé Polyvalent en Restauration (Titre Professionnel NTC - Niveau 5)** Le **CFA PNBS** recrute en alternance pour plusieurs entreprises dans le secteur de la restauration. **Rejoignez une équipe et formez-vous en étant rémunéré !** Nous recherchons des **alternants motivés** pour intégrer différentes équipes en tant...

  • Adjoint Responsable d'Exploitation et de Sécurisation de Site BALMA

    il y a 2 semaines

    Balma, Occitanie, France AXA en France Temps plein

    Votre rôle et vos missionsAimeriez-vous vous lever chaque jour motivé(e) par une mission inspirante et travailler en équipe pour permettre de protéger les personnes et leurs proches ? Chez AXA nous avons l'ambition de mener la transformation de notre métier.Nous cherchons des personnes talentueuses ayant une expérience diversifiée, qui pensent...

  • Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines

    Balma, France La Panetiere Temps plein

    **La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans des recettes ancestrales aux techniques modernes, précurseur des points chauds en France.** **La Famille Moly a su au travers de ses enseignes donner à ses boutiques une image de tradition, de plaisir et de qualité.** **La Panetière s’est plus de 200 points de...

  • Chef de Rang Restaurant

    il y a 1 semaine

    Balma, France SARL HOLOCENE Temps plein

    **A propos de l'entreprise** Holocene est une entreprise créée en juillet 2021 par 3 amis Toulousains venant de la restauration. Cette entreprise en pleine croissance dispose actuellement de 3 activités: - Food truck - Traiteur entreprise et particulier - Restaurant ( 14 rue Louis renault 31130 Balma) Notre food truck uniquement sur de l'événementiel...