Chef de Partie

il y a 3 jours

BoulogneBillancourt, France Mother Temps plein

Mother, c'est avant tout un lieu où tout sera travaillé pour que les clients s'y sentent bien, tout au long de la journée. Créé par deux mamans qui ont parcouru les producteurs de la région pendant un an pour s’associer aux meilleurs artisans locaux, ce futur restaurant en plein cœur de Boulogne-Billancourt proposera une cuisine bienveillante, pointue mais décomplexante, stricte dans la saisonnalité et la territorialité.

Un/une Chef de Partie chez Mother, c'est avant tout quelqu'un qui saura aimer travailler avec son équipe, qui saura organiser les mises en place et superviser les commis. C'est également une opportunité unique de rejoindre une entreprise passionnée, bienveillante, jeune et à potentiel de développement. Sous la responsabilité de la Cheffe Nathalie Nguyen et des Sous Chefs, le/la Chef de Partie exécute la mise en place de la carte et des plats en supervisant son équipe afin d'assurer un bon déroulement du service tout en assumant sa propre partie.

Le restaurant ne propose pas de journées de travail en coupure, toutes les journées de travail sont en continue. Nous espérons que vous rejoindrez notre équipe

Il faudra justifier:

- Un CAP et/ou une expérience professionnelle réussie sur le même poste d'une durée de 1 ans minimum.
- Appliquer, suivre et contrôler les process HACCP.
- Appliquer les règles de de sécurité en vigueur.
- Garantir l'approvisionnement, le suivi du stockage, la transformation, la préparation, le service, la satisfaction de la clientèle et tout ce qui est relatif à l'assiette (qualité, quantité, présentation).

C'est un énorme plus si vous:

- Savez vous adapter
- Êtes amoureux(se) de son métier et du travail bien fait
- Êtes organisé(e) et rigoureux(se)
- Avoir le sens de la pédagogie

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : BOULOGNE BILLANCOURTSalaire : 2100€ + 13EME MOISLes avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 jours

    Boulogne-Billancourt, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon profil Missions: Participer à la préparation et à l'envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, France Le Petit Comte "Bouillon Boulogne" Temps plein

    Le Bouillon Boulogne est un restaurant traditionnel français, proposant une cuisine de saisons et offrant une expérience authentique avec des plats généreux et savoureux. Nous recherchons un Chef de partie dynamique, autonome, respectueux et passionné. Votre Mission, Assurer la mise en place, la préparation et la qualité des repas servis à notre...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 4 semaines

    Boulogne-Billancourt, France L’Attilio Temps plein

    Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les recettes et les standards du restaurant. - Superviser et former les membres de votre équipe, en assurant un environnement de travail sûr et productif. - Gérer les stocks de produits frais et secs, en veillant à leur qualité et à leur disponibilité. - Collaborer avec...

  • Chef de Partie Extra H/F

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Groupe Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France La Closerie des Lilas Temps plein

    Chef de partie pour notre carte gastronomique ou brasserie. Notre cuisine est élaborée à partir de produits frais Poste en CDI 39h semaine. - soit horaires de coupure 3/semaine ou 2/semaine Salaire en fonction du nombre de coupures ou de journée continues Envoyer CV à : @.**Expérience obligatoire

  • Business Developer

    il y a 1 semaine

    Boulogne-Billancourt, France Chef Cheffe Temps plein

    **Missions principales**: Le/la Business Developper B2B est chargé(e) de développer le portefeuille clients de CHEF CHEFFE ! en prospectant de nouveaux marchés et en fidélisant les clients existants. Ses missions incluent: **Prospection Commerciale** - Identifier et prospecter de nouveaux clients potentiels dans la zone géographique attribuée. -...

  • Chef de Partie

    il y a 6 heures

    Boulogne-Billancourt, France Hôtel Le Parchamp Temps plein

    "Derrière la façade grandiose de notre Hôtel, le Romantisme d'antan se mêle au modernisme téméraire". L'Hôtel Le Parchamp Paris Boulogne Tribute Portefolio (4*) recherche son/sa futur(e) **Chef de Partie (H/F).** En qualité de **Chef de Partie (H/F)**, vos missions seront les suivantes: - Approvisionner tous les produits alimentaires nécessaires à...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France NC ITALIAN Temps plein

    Venez rejoindre l'équipe de Italian Kitchen Gourmet. Notre nouveau restaurant ouvrira ces portes a partir de fin septembre et on recrute 2 Chef de Partie (H/F).MissionLe Chef de Partie contribue à la préparation et au bon déroulement du service de cuisine.Activités principalesParticipe et contrôle le nettoyage des espaces de la cuisineParticipe et...

  • 1er Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France MOTHER CAFÉ Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station de cuisine, en veillant à offrir des plats de qualité dans un environnement stimulant. Ce poste est idéal...