Chef de Partie H/F

il y a 3 semaines

BoulogneBillancourt, France L’Attilio Temps plein

Vos missions : - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les recettes et les standards du restaurant. - Superviser et former les membres de votre équipe, en assurant un environnement de travail sûr et productif. - Gérer les stocks de produits frais et secs, en veillant à leur qualité et à leur disponibilité. - Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir une expérience client harmonieuse et mémorable. - Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire, en collaboration avec le chef de cuisine. - Veiller à la satisfaction des clients, en répondant à leurs attentes et en résolvant les éventuels problèmes. - Assurer la gestion des commandes et des livraisons, en veillant à la qualité des produits reçus. - Participer à la promotion du restaurant et à la représentation de l'établissement lors d'événements ou de salons professionnels.Votre profil : Vous êtes un(e) Chef de partie passionné(e) par l'univers de la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et stimulant ? Ce poste est fait pour vous. - Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou dans un poste similaire dans un établissement gastronomique ou de prestige. - Formation en cuisine, en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe (un plus). - Excellente connaissance des techniques culinaires, de la gestion des équipes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à créer des plats de haute qualité et à maintenir des standards élevés de qualité. - Excellente gestion des équipes et leadership naturel. - Sens aigu de l'organisation, de la gestion des stocks et des budgets. - Excellente communication, gestion du stress et capacité à travailler sous pression. - Anglais courant indispensable ; d'autres langues sont un atout. - Flexibilité horaire : soirées, week-ends, jours fériés. Modalités : - Contrat CDI : 39H. - Rémunération : Fixe négociable selon expérience - Poste évolutif

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours

    Boulogne-Billancourt, France Sphère Temps plein

    SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). Poste en coupure uniquement Salaire attractif selon profil Missions: Participer à la préparation et à l'envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la...

  • Chef de Partie Extra H/F

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Groupe Beaumarly Temps plein

    Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France NC ITALIAN Temps plein

    Venez rejoindre l'équipe de Italian Kitchen Gourmet. Notre nouveau restaurant ouvrira ces portes a partir de fin septembre et on recrute 2 Chef de Partie (H/F).MissionLe Chef de Partie contribue à la préparation et au bon déroulement du service de cuisine.Activités principalesParticipe et contrôle le nettoyage des espaces de la cuisineParticipe et...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France WSH Group Temps plein

    Description de l'entreprise Titre du poste : Chef(fe) de Partie Lieu : BOULOGNE BILLANCOURTSalaire : 2100€ + 13EME MOISLes avantages : Travail en semainePas de travail les jours fériésPlus un jour de congé le jour de votre anniversaire13ème moisMutuelleRepas gratuits pendant les heures de travailFormation sur mesure et possibilités de...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Boulogne-Billancourt, France Le Petit Comte "Bouillon Boulogne" Temps plein

    Le Bouillon Boulogne est un restaurant traditionnel français, proposant une cuisine de saisons et offrant une expérience authentique avec des plats généreux et savoureux. Nous recherchons un Chef de partie dynamique, autonome, respectueux et passionné. Votre Mission, Assurer la mise en place, la préparation et la qualité des repas servis à notre...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Boulogne-Billancourt, France Mother Temps plein

    Mother, c'est avant tout un lieu où tout sera travaillé pour que les clients s'y sentent bien, tout au long de la journée. Créé par deux mamans qui ont parcouru les producteurs de la région pendant un an pour s’associer aux meilleurs artisans locaux, ce futur restaurant en plein cœur de Boulogne-Billancourt proposera une cuisine bienveillante,...

  • Chef de Partie Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Boulogne-Billancourt, France Potel et Chabot Temps plein

    Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche de chef(fe) de partie cuisine H/F. Vos missions : Participer à l'élaboration des menus, Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine,...

  • CHEF DE CUISINE BISTRO BRASSERIE CONTEMPORAINE

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France H&R Expert Recrutement Temps plein

    H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Boulogne-Billancourt, France MOTHER CAFÉ Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Description du poste Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Superviser la préparation des aliments et veiller à la qualité des plats servis - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service efficace - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • chef de partie metal 57 f/h

    il y a 2 semaines

    Boulogne-Billancourt, Île-de-France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionDécouvrez le job que vous voulez Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de Partie.Révélez votre créativité / Révélez vos talents Guidé(e) par le savoir-faire du chef de cuisine, vous avez la charge d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson et garantissez la qualité constante des mets servis dans le restaurant.Vous...