Gérant de Restaurant

il y a 6 jours

Castres, France COMPASS GROUP Temps plein

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **

Ce que l'on vous propose:

- CDD de remplacement - 35H
- Du lundi au vendredi : 08H00 - 15H30
- 13ème mois
- RTT
- Mutuelle d'entreprise

Ce que vous ferez concrètement:

- Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
- Gérer au quotidien la relation client et convive
- Manager et accompagner l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
- Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative
- Vous avez des compétences administratives et financières
- Vous êtes un manager d’expérience
- Vous maitrisez les outils informatiques
- Vous aimez le travail en équipe

Une expérience en gestion de restaurant est souhaitée

Informations du site

Cuisine centrale située au sein d’un établissement scolaire où nous produisons quotidiennement environ 2000 couverts le midi, en liaison chaude et froide, ainsi que 200 couverts le soir en liaison chaude.
Notre site approvisionne trois clients différents. L'équipe est composée d’une vingtaine de collaborateurs.
Le site dispose d’un parking gratuit à disposition de l’ensemble du personnel.

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offertset bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • Gérant (H/F) - Cdi

    il y a 2 semaines

    Castres, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons un **Gérant ou une Gérante en CDI Temps plein pour l'une de nos cuisines centrales située à Castres**. L'équipe est composée de **18 personnes** et l'établissement fait **2000 repas/jour**. **Horaires**: lundi au vendredi de 8h à 16h. - Plus de détails sur les missions?_ - Relation commerciale, vous êtes le contact quotidien du...

  • Gérant de restaurant F/H

    il y a 2 semaines

    Castres, Occitanie, France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDD de remplacement - 35HDu lundi au vendredi : 08H00 - 15H3013ème moisRTTMutuelle d'entrepriseCe que vous ferez concrètement :Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale,...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Castres, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Elior recrute son nouveau CHEF GERANT pour un EHPAD sur Castres. Poste à pourvoir à partir du 01/10 mais possibilité de commencer plus tôt. 70 couverts/jour. Vous managez 2 cuisiniers. Une connaissance des textures modifiées est demandée sur ce poste. Horaires : 6h - 15h du lundi au vendredi. Salaire : 2300€ brut sur 13 mois +...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Castres, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour

    Castres, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Cuisinier (H/F) - Cdi

    il y a 2 semaines

    Castres, France Scolarest Temps plein

    Nous recrutons **un Cuisinier ou une Cuisinière en CDI pour l'un de nos restaurants scolaire situé à Castres**. Vous intégrez une équipe de **3 personnes**. La **cheffe gérante est une personne passionnée** par son métier et qui saura vous accompagner et vous écouter vous travailler dans la **bonne humeur au quotidien**. L'établissement fait...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Castres, France ELIOR Temps plein

    **Cuisinier F/H** **Elior Enseignement et Médico-Social** CDD de 1 mois renouvelable de 35h au poste de Cuisinier, dans un établissement de santé (EHPAD) à Castres avec une équipe de 3 personnes pour 140 couverts jour. Semaine avec 1 week end sur 2 Horaires en continus (sans coupure) - du matin à partir de 7h OU - du soir jusqu'à 19h30 Salaire:...

  • Cuisinier (F/H)

    il y a 1 semaine

    Castres, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDD 1 mois - reconductible** **CASTRES (81)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Rattaché(e) au Chef Gérant vous êtes en...

  • Chef (fe) de Service Educatif AEMO/SIE du Tarn (H/F). (H/F)

    il y a 4 jours

    Castres, France SAUVEGARDE DE L'ENFANCE HAUTE-OCCITANIE Temps plein

    Offre n° 201NKZWChef (fe) de Service Educatif AEMO/SIE du Tarn (H/F). (H/F) L'association Sauvegarde de l'Enfance Haute-Occitanie recrute pour son service d'Action Educative en Milieu Ouvert et d'Investigation Educative, un(e) chef(fe) de service éducatif (F/H) dans le cadre d'un CDI à temps plein (CCNT du 15.03.66 - cadre de classe 2 niveau 2 grille...

  • Chirurgien Dentiste H/F

    il y a 4 jours

    Castres, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Pour les Centres de Santé Dentaire de Castres et Mazamet nous recherchons : 2 Chirurgiens-Dentistes h/f pour compléter les équipes en place (1 temps plein et un temps partiel). · 1 poste à temps partiel (0,75 ETP pour 134 jours travaillés par an) et 3 jours par semaine, · 1 poste à temps complet (178 jours travaillés par an et 4 jours par semaines...