Assistant(E) Qualité en Agroalimentaire

il y a 1 jour


Le Liond'Angers, France LES TREILLES GOURMANDES Temps plein

Professionnel(le) rigoureux(se), organisé(e) et attiré(e) par le terrain, vous souhaitez vous investir dans une entreprise à taille humaine au cœur d’un environnement semi-industriel agroalimentaire dynamique ?

Prenez 5 minutes pour découvrir notre opportunité

**Présentation de l’entreprise**:
**Les Treilles Gourmandes**, PME familiale spécialisée dans la transformation de canards gras (foie gras, magret fumé, confit de canard ) et de plats cuisinés haut de gamme, est implantée dans le nord du Maine et Loire depuis 1986.

Créée par un passionné de cuisine, l’entreprise est installée dans un magnifique corps de ferme du XIXème siècle. Elle n'a cessé de s'agrandir pour offrir aujourd'hui 3 000 m² de locaux modernes de production.

Dans le cadre d’une forte activité saisonnière liée aux fêtes de fin d’année (notre cœur de saison : foie gras, plats cuisinés haut de gamme), nous recherchons un(e) Assistant(e) Qualité pour soutenir notre Animatrice Qualité.

Ce CDD saisonnier pourra être évolutif vers un CDD de remplacement à l’issue de la saison, en fonction des besoins de l’entreprise et de votre profil.

**Sous la responsabilité de l’Animatrice Qualité, vos principales missions seront les suivantes**:
**Déploiement et contrôle**:

- Garantir la qualité, la traçabilité et la sécurité des produits fabriqués sur le site
- Garantir la qualité, la traçabilité et la sécurité des matières premières réceptionnées Mettre en œuvre les paramètres de contrôle qualité sur le terrain
- Suivre le plan de contrôle en lien avec notre laboratoire partenaire (analyses microbiologiques, courbes de cuisson, stabilité des produits, etc.)
- Réaliser certains contrôles qualité internes
- Suivre les indicateurs qualité définis par l’animatrice
- Participer à la saisie des ordres de fabrication

**Procédures et certifications**:

- Mettre à jour les fiches techniques et fiches de fabrication des produits
- Mettre à jour l’étiquetage des produits finis selon la réglementation en vigueur
- Enregistrer et suivre les non-conformités internes et les réclamations clients/fournisseurs

**Profil**:
Vous êtes idéalement issu(e) d’une formation a-mínima Bac+2/3 en qualité ou en agroalimentaire

Vous êtes doté(e) d’un bon relationnel, communicant(e) et aimez travailler au plus près du terrain, aux côtés des équipes

Vous faites preuve de pragmatisme, de rigueur, et savez être force de proposition

Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques (Excel, logiciels de production ou de gestion documentaire)

**Conditions du poste**:

- Horaires : Travail en journée
- Type de contrat : CDD saisonnier à **temps plein**:

- Durée **:Dès que possible** au 19 Décembre (possibilité de renouvellement en CDD de remplacement)

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



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    il y a 1 semaine


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    **À propos de nous**: Les Treilles Gourmandes, PME spécialisée dans la transformation de canards gras (foie gras, magret fumé, confit de canard ) et de plats cuisinés haut de gamme, est implantée au Lion d’Angers depuis 1986. Nous sommes une entreprise familiale, à taille humaine, où règnent une ambiance conviviale et un esprit d’équipe fort....


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