Chef de Partie
il y a 2 semaines
Situé dans le cadre unique et pittoresque du Quartier de Malmousque à Marseille, **Cécile Food Club** propose une cuisine savoureuse mettant en avant les produits locaux et les saveurs méditerranéennes. Nous valorisons l'authenticité, la créativité et l’excellence culinaire pour offrir à nos clients une expérience inoubliable.
**Description du poste**
Nous recherchons un(e) **Chef de Partie** passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre brigade. Vous serez responsable de la gestion d’un poste spécifique en cuisine, tout en veillant à maintenir un haut niveau de qualité et de créativité dans l’exécution des plats.
**Vos missions incluront**:
- Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les consignes du chef.
- Gérer un poste en cuisine (poisson, viande, garnitures, pâtisserie, etc.) de manière autonome.
- Participer à la mise en place avant les services et assurer le nettoyage après service.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et une satisfaction client optimale.
- Contribuer à l’élaboration de nouvelles recettes et à l’innovation culinaire.
**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que chef de partie ou demi-chef de partie dans un établissement similaire.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires.
- Passion pour la cuisine méditerranéenne et les produits locaux.
- Rigueur, créativité et sens de l’organisation.
- Esprit d’équipe et capacité à travailler sous pression.
**Ce que nous offrons**
- Un environnement de travail stimulant dans un lieu emblématique de Marseille.
- Une opportunité de travailler avec des produits de qualité et de saison.
- Une équipe dynamique et passionnée prête à partager son savoir-faire.
- Une rémunération attractive selon expérience et compétences.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois
Avantages:
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Requis)
Expérience:
- Cuisine: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 16 heures
Marseille, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps pleinChef de Partie - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Assurer la mise en place, la préparation et l’envoi des plats dans le respect des...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Marseille, France NINETTE Temps pleinLe Restaurant La Marine des Goudes, situé dans le cadre idyllique des Goudes à Marseille, est un établissement célèbre pour sa cuisine authentique mettant en valeur les produits de la mer et les saveurs méditerranéennes. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à l’excellence...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Marseille, France Les Z Temps pleinNotre restaurant "Skab" situé proche des arènes de Nîmes est reconnu par plusieurs guides gastronomiques. Il offre une ambiance familiale et professionnelle au sein d'une équipe stable. Nous recherchons un(e) Chef de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de Partie vous avez une expérience gastronomique au poste froid et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Marseille, France NINETTE Temps pleinLe Restaurant La Marine des Goudes, situé dans le cadre idyllique des Goudes à Marseille, est un établissement célèbre pour sa cuisine authentique mettant en valeur les produits de la mer et les saveurs méditerranéennes. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à l’excellence...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Marseille, France LE GRILL DE LA MOURACHONNE Temps pleinNous recrutons pour compléter notre équipe un Chef de Partie H/F. En coopération avec le Chef de cuisine et son second, vous êtes garant du bon fonctionnement de votre partie et de la satisfaction de nos clients. Poste en coupure avec deux jours et demi de repos par semaine. Poste à l'année. Rémunération : de 2100€ net à 2300€ net selon...
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Cdi] Chef de Partie
il y a 1 semaine
Marseille, France AM*** par Alexandre Mazzia . Temps plein**CDI /**AM** PAR ALEXANDRE MAZZIA.** **[CDI] Chef de partie.**: **Missions**: Poste de Chef de partie Un Nouveau Challenge Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Marseille 8e, France XTRAS Temps pleinNous recherchons 2 chefs de partie en CDD (avec possibilité d'évolution en CDI) dans un établissement du 8ème arrondissement de Marseille (excentré). Au niveau des services ce sera 10 services par semaine avec coupures avec 2j off consécutifs. Il doit avoir de l'expérience en cuisine et dans le poste de chef de partie également.
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Marseille 2e, France Pôle Emploi Temps pleinPour cette nouvelle expérience à Marseille, nous cherchons un chef de partie (H/F). Vos missions : Réaliser les préparations relevant de sa partie en fonction de l'organisation du travail et du nombre de personnes en cuisine. Mettre en œuvre les techniques de production culinaire, en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.. Vos...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Marseille, France Port To Port Immigration Services Temps pleinNous embauchons! **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet des...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Marseille, France SEPIA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est essentiel pour garantir une expérience...