Un-e Aide Cuisine CollÈge Monod Gagny

il y a 5 jours

Gagny, France Seine-Saint-Denis Temps plein

**Le Département de la Seine-Saint-Denis**

**Qui sommes-nous ?**

Avec **8 000 agent-e-s départementaux** et près de **200 métiers**, le Département de la Seine-Saint-Denis est le **premier employeur public du territoire**. Nos missions couvrent des **domaines variés** tels que le social, la petite enfance, l’éducation, l’aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.

**Employeur responsable**, nous œuvrons à ce que **notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire**. Ainsi, nous sommes fiers d’être la **première Collectivité à avoir été doublement labellisée** : Diversité et Égalité Femme / Homme.

**Direction**:
La Direction de l’Éducation et de la Jeunesse (1600 agents) porte plusieurs projets structurants ambitieux pour les collégiens et les collèges du territoire répondant aux défis de la transition écologique : un plan pluriannuel d’investissement d’1 milliard d’euros sur 10 ans, un projet éducatif départemental innovant, une stratégie numérique éducative, un modèle de restauration durable et de qualité en cours de labellisation, un accompagnement des agents de terrain des collèges et des cuisines centrales pour améliorer les conditions de réalisation et la qualité des missions d’accueil, d’entretien et de restauration dans les établissements. Elle est résolument engagée dans une démarche d’amélioration de sa stratégie usagers.

**Raison d'être du poste**:
Connaissances des normes HACCP. Préparer les produits phase préliminaire (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc.).

Confectionner et dresser, les entrées, les desserts, portionner les fromages.

Contribuer à la confection des plats chauds, surveillance des températures, des cuissons.

Connaissances hygiène des locaux.

**Missions principales**:

- Réceptionner les livraisons.
- Aider à la préparation des repas.
- Vérifier et contrôler l'approvisionnement en matériels et en produits nécessaires à l’exercice des missions.
- Participer au service de restauration, sous l’autorité de l’agent-e responsable de la cuisine (réception des livraisons, préparation des repas, service, plonge,) ; remplacer sous certaines conditions le responsable d’office en son absence.

**Profil**:
**Compétences techniques attendues**:

- Connaître les techniques de nettoyage et de gestion des déchets.
- Savoir appliquer les normes et techniques d'intervention et d'utilisation des produits et matériels.
- Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**Un diplôme dans le domaine d'activité (CAP) et une expérience professionnelle sur un poste similaire serait un plus.**

**Informations complémentaires**:
Collège Monod Gagny

Horaires : 63h30 - 15 15

Le mercredi : 6h30 - 12h15

  • Baby-sitter demandée à Gagny

    il y a 2 semaines

    Gagny, France Babysits Temps plein

    Un(e) baby-sitter recherché(e) à Gagny pour garder 2 enfants, à Gagny. Bonjour jai besion d'une personne pour reccupere mes enfants a l'école et les déposer cher moi e soir et le matin l'école et a 4 min de mon domicile - Le lieu préféré pour les baby-sitting : Au domicile de la famille.

  • Agent de Cuisine/ Réfectoire

    il y a 5 jours

    Gagny, France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    **L'entreprise** Gagny est une ville de banlieue parisienne à caractère résidentiel, de presque 40 000 habitants, dont le tissu urbain se compose d’un ensemble de **dix quartiers** assez diversifiés. Ville fleurie (4 fleurs), elle est desservie par deux stations du RER E et par un important réseau de bus. Gagny demeure une ville à taille humaine, qui...

  • Aide soignante pour le SSIAD F/H

    il y a 1 jour

    Gagny, Île-de-France Mairie De Gagny Temps plein

    L'entreprise Gagny est une ville de banlieue parisienne à caractère résidentiel, de plus de habitants, dont le tissu urbain se compose d'un ensemble de dix quartiers diversifiés. Ville fleurie (4 fleurs), elle est desservie par 2 stations du RER E et par un important réseau de bus. Gagny demeure une ville à taille humaine, qui vise à renouveler son...

  • Responsable Du Service de Restauration Collective

    il y a 2 jours

    Gagny, France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    **La Mairie de Gagny** Gagny est une ville de banlieue parisienne à caractère résidentiel, de presque 40 000 habitants, dont le tissu urbain se compose d’un ensemble de **dix quartiers** assez diversifiés. Ville fleurie (4 fleurs), elle est desservie par deux stations du RER E et par un important réseau de bus. Gagny demeure une ville à taille...

  • Gynécologue H/F

    il y a 3 jours

    Gagny, France Jober Group | Recrutement Dentaire ? et Medical ? Temps plein

    Gynécologue H/F - Salarié - Proche RER E - Gagny 93 Un centre médico-dentaire idéalement implanté à Gagny recrute un(e) gynécologue pour agrandir son équipe et renforcer son offre de soins. Vous intégrerez un établissement récent et de proximité, évoluant au sein d'une équipe pluridisciplinaire investie. Dans des locaux élaborés pour la...

  • Gynécologue - Salarié - Proche Rer E - Gagny 93 H/F

    il y a 1 semaine

    Gagny, France Jober Group Temps plein

    Emploi Gynécologue H/F - Gagny 93 Un centre médico-dentaire idéalement implanté à Gagny recrute un(e) gynécologue dans le but d'agrandir son équipe et de renforcer son offre de soins. Vous intégrerez un établissement récent et de proximité, au sein duquel vous évoluerez accompagné(e) d'une équipe pluridisciplinaire investie. Dans des locaux...

  • Gynécologue H/F

    il y a 3 jours

    Gagny, France Jober Group | Recrutement Dentaire et Medical Temps plein

    Emploi Gynécologue H/F - Gagny 93 Un centre médico-dentaire idéalement implanté à Gagny recrute un(e) gynécologue dans le but d’agrandir son équipe et de renforcer son offre de soins. Vous intégrerez un établissement récent et de proximité, au sein duquel vous évoluerez accompagné(e) d’une équipe pluridisciplinaire investie. Dans des locaux...

  • Gynécologue - Salarié - Proche Rer E - Gagny 93 H/F

    il y a 2 jours

    Gagny, France Jober Group Temps plein

    Emploi Gynécologue H/F - Gagny 93 Un centre médico-dentaire idéalement implanté à Gagny recrute un(e) gynécologue dans le but d'agrandir son équipe et de renforcer son offre de soins. Vous intégrerez un établissement récent et de proximité, au sein duquel vous évoluerez accompagné(e) d'une équipe pluridisciplinaire investie. Dans des...

  • Atsem (F/H)

    il y a 7 jours

    Gagny, France MAIRIE DE GAGNY Temps plein

    **L'entreprise** Gagny est une ville de banlieue parisienne à caractère résidentiel, de presque 40 000 habitants, dont le tissu urbain se compose d’un ensemble de **dix quartiers** assez diversifiés. Ville fleurie (4 fleurs), elle est desservie par deux stations du RER E et par un important réseau de bus. Gagny demeure une ville à taille humaine, qui...

  • Chirurgien-Dentiste (Omnipraticien) F/H - Gagny 93220

    il y a 1 semaine

    Gagny, France Joseph Sebban Temps plein

    Emploi dentiste Gagny 93220 | La Solution Médicale Centre Dentaire à Gagny 93220, recherche un chirurgien-dentiste (F/H). Avantages du poste : - Assurance professionnelle, formations régulières... - Aucun frais d'intermédiation pour le praticien - Statut salarié en CDI de 2 à 3 jours - Horaires flexibles à convenance - Rémunération entre 30 à 32%...