Emplois actuels liés à Second de Cuisine Cdi - Paris e - Jardin d'Acclimatation

  • Second de Cuisine

    il y a 21 heures

    Paris 16e, France Le Brandevin Temps plein

    Bistrot traditionnel Paris 16è recherche second de cuisine. Ouverture du mardi au samedi. Fermé dimanche et lundi. 2 services midi et soir, coupure après-midi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois Avantages: - Intéressement et participation Horaires: - Travail en journée - Travail en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 16e, France Le Brandevin Temps plein

    Bistrot traditionnel Paris 16è recherche second de cuisine. Ouverture du mardi au samedi. Fermé dimanche et lundi. 2 services midi et soir, coupure après-midi. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Avantages: - Épargne salariale Programmation: - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 16e, France Beaumarly Temps plein

    **Beaumarly, qui sommes-nous ?** Avec plus d'une vingtaine d'établissements, Beaumarly s'inscrit comme un leader dans le domaine de la restauration haut de gamme. Entreprise à taille humaine avec 50 collaborateurs au siège et plus de 750 au sein des restaurants, clubs et hôtels, Beaumarly s'appuie sur des savoir-faire transmis de père en fils, sans...

  • Second de Cuisine

    il y a 21 heures

    Paris 16e, France Les Coltineurs Temps plein

    Les Coltineurs, c’est un charmant bistrot de quartier, réputé pour sa cuisine traditionnelle française, où l’on n’y mange et s’amuse bien ! Ok mais travailler aux Coltineurs c’est quoi exactement ? - C’est une équipe jeune et dynamique, avec une bonne ambiance de travail, 39h de bonheur hebdomadaire ! 39h par semaine en restauration ??! -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris 16e, France Victor Temps plein

    Bistro avec une cuisine de produits frais et de saison recherche son second de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre son équipe sympathique ! Entre 50 et 70 couverts par service avec une carte et un menu du jour au déjeuner. Travail en coupure et le week-end. 2,5 jours de repos Salaire brut : 3250€ Salaire net: 2400€ On attend quelqu’un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Paris 16e, France Groupe Joulie Temps plein

    Nous recherchons pour l'une de nos brasseries parisienne un Second de cuisine H/F - soir, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution ! Rattaché au Chef de Cuisine, vous travaillez en équipe avec ce dernier pour assurer sur le plan technique et administratif la gestion complète de la cuisine. Maitrisant les normes...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 16e, France Groupe Joulie Temps plein

    Nous recherchons un Second de cuisine H/F pour l'une de nos brasseries, dynamique, motivé, et souhaitant évoluer au sein d’une vraie institution ! Rattaché au Chef de Cuisine, vous travaillez en équipe avec ce dernier pour assurer sur le plan technique et administratif la gestion complète de la cuisine. Maitrisant les normes d’hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps plein

    Recherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...

  • Cdi] Second de Cuisine Paris Cdi

    il y a 2 jours

    Paris, France MICTLAN . Temps plein

    **CDI /**MICTLAN.** **[CDI] SECOND DE CUISINE | PARIS | CDI**: **Missions**: **Missions**Votre mission** En soutien direct au chef de cuisine, vous êtes garant-e de la fluidité, de la rigueur et de l’excellence du service. Vous contribuez activement à faire vivre une carte vivante, en lien étroit avec la vision culinaire et artistique du lieu. **Vos...

  • Second de Cuisine

    il y a 19 heures

    Paris, France Agapes Temps plein

    Nous sommes à la recherche de plusieurs seconds de cuisine pour différents établissements : Hotel, brasserie, bistrot.. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 541,46€ à 3 256,36€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Cuisine: 1 an (Optionnel)

Second de Cuisine Cdi

il y a 2 semaines

Paris e, France Jardin d'Acclimatation Temps plein

** TRAVAIL EN JOURNÉE SANS COUPURE - WEEK-ENDS TRAVAILLÉS **

Maison du Groupe LVMH, le Jardin d’Acclimatation est un véritable joyau de la nature en plein cœur de Paris. Depuis 2018, le Jardin d’Acclimatation est porté par l’ambition de devenir l’un des trois premiers parcs de loisirs français en restant fidèle à ses origines mais en étant résolument tourné vers l’avenir.

Intégrer le Jardin d’Acclimatation, c’est l’opportunité de rejoindre une entreprise dotée d’un environnement unique au sein duquel les équipes ont à cœur d’assurer un accueil d’excellence à nos visiteurs.

Le Jardin d'Acclimatation est à la recherche du futur second de cuisine (H/F) qui opèrera au sein de son nouveau restaurant type Bistrot à la Française.

Le/la second de cuisine est responsable du restaurant. Ce dernier possède une capacité d’accueil de 180 couverts. Minimum 80 couverts/jours.

Sous la supervision du Chef de cuisine, le/la seconde de cuisine:

- **Garanti la mise en œuvre du processus de réalisation des repas dans les conditions optimales**:

- **Assure un accueil et un service de qualité**:

- **Veille à la sécurité et à la satisfaction des visiteurs**

Restaurant type BISTROT à la française du Jardin d’Acclimatation. Le restaurant possède une capacité d’accueil de 180 couverts. Minimum 80 couverts/jours.
- **Description du poste**_:
**Assurer la réalisation des repas**:

- Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas
- Met en œuvre des techniques et règles de fabrication culinaire
- Collabore avec à l'organisation d'événements ou autres manifestations extraordinaires
- Intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité
- Peut participer à la conception des menus et cartes
- Participe à l’achat et au stockage des denrées
- Organise et contrôle le travail au sein de l'équipe
- Seconde le chef de cuisine dans ses différentes fonctions administratives (plannings, inventaires journaliers )
- Remplace le chef de cuisine en son absence

**Manage une équipe de travail en l’absence du chef**:

- Encadre, organise et coordonne le travail du personnel au sein de son équipe
- Participe à la formation et à l’encadrement du personnel de cuisine
- Respecte et fait respecter le planning affiché

**Veiller au respect des règles d’hygiène**:

- Faire respecter la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité au travail
- Pratiquer les contrôles de livraison : qualité, températures...
- Garantir la qualité du produit

**Veiller à la satisfaction des visiteurs**:

- Garantir une qualité des repas servis, du service et de l’accueil irréprochable
- Contribuer à l’image positive du Jardin d’Acclimatation au travers du port de la tenue de travail

La connaissance du **four JOSPER** est un plus puisque c’est le seul type de four qu’il y aura dans le restaurant.

Liste de missions non exhaustive.

**Qualités requises**
- Discipline et grande capacité de travail
- Esprit d’équipe
- Rigueur et organisation
- Ponctualité

**Compétences requises**
- Capacités managériales
- Polyvalence
- Avoir une bonne présentation
- Avoir une bonne élocution
- Avoir l’esprit d’équipe
- Avoir une bonne capacité d’adaptation
- Être à l’écoute
- Être rigoureux et organisé
- Être dynamique
- Savoir gérer un conflit
- Sens du service
- Créativité et curiosité
- Connaissance des nomes HACCP
- Polyvalence et rapidité d’exécution
- Travail en équipe
- Disponibilité
- Exemplarité (ponctualité, savoir-être )

**Conditions de travail**
- Lieu : Jardin d’Acclimatation - Bois de Boulogne - 75116 Paris
- Horaires variables, travail le week-end et jours fériés - 10 à 15 événements traiteurs à prévoir en SOIRÉE par an
- Port d’une tenue de travail

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Participation au Transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Type d'emploi : CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Participation au transport
- Titre-restaurant

Programmation:

- Horaires flexibles

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

Flextime