Econome (H/F)
il y a 1 semaine
**FONCTIONS ESSENTIELLES**:
- Assurer l'approvisionnement des différents points de stockage qui sont sous la responsabilité du Service Achats (économats, caves) : commander, réceptionner, ranger, distribuer les produits de ces points de stockage, en assurant la rotation des stocks.
- Assurer la réception des marchandises qui sont livrées à l'hôtel, quelle que soit leur destination, en respectant les procédures d'hygiène et Four Seasons.
- Préparer les sorties économat et cave en temps et en heure selon les demandes des différents services de l'hôtel, en respectant la règle PEPS : Premier Entré Premier Sorti et après vérification de la validation de ses demandes par les Chefs de Service ou Membres du Comité de Direction respectifs.
- Organiser et maintenir propre les lieux de stockage et le quai de livraison au quotidien.
- Ranger toutes les marchandises en arrivée le jour même afin que le quai de livraison soit toujours propre et bien rangé et que les normes de sécurité soient bien respectées.
- Assurer l'approvisionnement continu des stocks Economat et Cave en se basant sur les PAR stocks et empêcher toute rupture de stock.
- Assurer la sécurisation des différents espaces de stockage économats et caves en s'assurant de toujours les fermer à clef et de ne pas donner accès à des personnes non autorisées.
- Réaliser mensuellement un inventaire complet des produits des points de stockage
- Respecter et travailler dans les règles d'hygiènes en vigueur
- Travailler en étroite collaboration avec les différents services de la Restauration, notamment la Sommellerie et les Cuisines et les différents points de vente pour assurer une bonne gestion des points de stockage économat et cave, mais aussi avec les différents services de l'hôtel faisant appel à nos services.
- Suivre les règles de sécurité en vigueur et porter le matériel de sécurité adéquat (chaussures de sécurité.).
**FONCTIONS SECONDAIRES**:
- Effectuer un autocontrôle du nettoyage des différents lieux de stockage, du quai de livraison et des dates de péremption de denrées périssables notamment pour éviter tout gaspillage.
- Sur demande de l'encadrement, apporter toute aide au sein du service ou plus globalement de l'hôtel en cas de besoin.
- Respecter l'ensemble des dispositions applicables aux employés : procédures correspondant aux uniformes, aux contrôles horaires, à l'hygiène et à la sécurité dans l'entreprise.
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel
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Aide économe
il y a 4 heures
Paris 1er, France Beaumarly Temps pleinAu sein de Beaumarly, pour l'un de nos restaurants, nous recherche un aide économe F/H pour accompagner notre économe. L'aide économe gère essentiellement la partie opérationnelle - réception, contrôle et stockage - et commence à appréhender la partie administrative. Le collaborateur aide économe F/H pourra tendre à devenir économe à son tour au...
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Econome
il y a 2 semaines
Paris 1er, France Maison Albar Hotels Temps pleinMaison Albar Hotels - Le Pont-Neuf recherche son futur Econome (H/F). Vous garantissez l’approvisionnement des produits nécessaires en cuisines et serez en charge: - Des commandes des marchandises, sous la responsabilité des différents chefs de service - De réceptionner et contrôler la qualité des marchandises à la livraison - De veiller à la...
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Responsable Du Pilotage économique Santé
il y a 2 semaines
Paris 1er, France MACIF Temps plein**Description de l'entreprise**: Entreprise de l'Économie Sociale, la Macif n'appartient ni à des actionnaires, ni à l'État, mais à ses sociétaires. Chaque jour, près de 10 000 salariés se mobilisent pour apporter la meilleure qualité de service à nos 5,6 millions de sociétaires et adhérents en assurances dommages, santé-prévoyance et...
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Econome (H/F)
il y a 2 semaines
Paris 1er, France Beaumarly Temps plein**Beaumarly est composé d'une vingtaine de Maisons prestigieuses dans le domaine de la restauration, de l'hôtellerie et du clubbing. Nous nous appuyons sur le savoir-faire et savoir-être de 1300 collaborateurs pour faire vivre une expérience unique à nos clients **!** **Le Café Ruc est l’incontournable brasserie parisienne faisant face à la...
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Econome Caviste
il y a 1 semaine
Paris 1er, France VENDOM COMPANY Temps pleinSous la supervision du Directeur des Achats et au sein d'une équipe de neuf personnes, en tant qu'Econome Caviste vous assurerez la réception et la manutention des marchandises destinées à l'Economat et effectuerez la répartition par service dans le respect des standards et des procédures en vigueur au sein de l'établissement. **Vos Missions** -...
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Econome (H/F)
il y a 6 jours
Paris 1er, France Hôtel Madame Rêve Temps pleinDepuis 30 ans, Laurent Taïeb crée, exploite et anime des lieux de vie sous la forme d’hôtels, de restaurants et de bars par l’intermédiaire de son groupe éponyme. Avec ambition et convictions, le Groupe Laurent Taïeb déploie, en France, un programme de développement dynamique, reposant sur la maîtrise du parcours des émotions et une ouverture...
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Économe
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Café de l'Homme Temps pleinECONOME H/F.En sa qualité d'Économe, le salarié exercera les fonctions suivantes :RECEPTION MARCHANDISESRéceptionne et contrôle les marchandises FOOD, BEVERAGE et Non AlimentaireFait correspondre les Bons de Commandes et Bons de Livraisons aux Factures avec l'équipe de GestionRéalise les demandes d'avoir et suis les réceptions d'avoirsVeille au...
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Formateur en Economie Et Gestion
il y a 2 semaines
Lyon 1er, France HC RESOURCES Temps pleinRattaché à la Directrice pédagogique et sous la responsabilité des Responsables de pôle des métiers, vous développez les compétences et les savoirs des apprenants dans des classes allant du CAP au BTS en intégrant le cadre professionnel. Dans ce cadre, vos principales missions sont: - Dispenser les enseignements d'économie et gestion dans le...
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Charge D'etudes en Economie Internationale
il y a 1 semaine
Paris 1er, France Banque de France Temps plein**Présentation de la direction générale et du service** La Direction Générale des Statistiques, des Études et de l'International (DGSEI) a pour missions principales de contribuer à alimenter la prise de décision du gouvernement de la Banque de France en matière monétaire et financière, élaborer et diffuser les positions de la Banque de France en...
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Responsable Département
il y a 4 jours
Paris 1er, France H&M HOME Temps pleinDescription de l'entreprise Qu’est ce qui rend H&M unique ? Tellement de choses ! Notre culture d’entreprise & nos valeurs, les opportunités de développement & les défis, les avantages & bien plus encore. Mais surtout, nos collaborateurs, qui font de nous ce que nous sommes. Le secret pour créer une grande entreprise est de réunir des personnes...