Second de Cuisine

il y a 2 jours


Dunkerque, France 3 brasseurs Dunkerque Temps plein

**À propos de nous**

3 brasseurs Dunkerque est une petite entreprise située à 59140 Dunkerque. Notre société est professionnelle, agile et stimulante. Nous vous proposons un contrat saisonnier de mars à fin septembre.

Points clés de notre environnement de travail:

- Repas fourni
- Opportunités d'évolution
- Formation sur le terrain

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la cuisine et d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des aliments.

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser les membres du personnel de cuisine et les guider dans leurs tâches
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Gérer les stocks et les commandes d'ingrédients
- S'assurer que les plats sont préparés selon les recettes établies
- Participer à la création de nouveaux plats et menus
- Assurer une communication efficace avec le personnel de salle pour garantir un service fluide

Expérience:

- Expérience préalable en cuisine dans le secteur de l'hôtellerie ou de la restauration
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais
- Excellentes compétences en leadership et en supervision

Vous intégrerais une équipe de 45 salaries dont entre 14 et 15 personnes en cuisine, le salaire sera a négocier lors de votre entretien.

Nous offrons la possibilités d'avoir des week end en repos.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Dunkerque, France Proch’Emploi Temps plein

    Vous êtes motivé(e) par l’idée de contribuer à une expérience culinaire exceptionnelle et souhaitez rejoindre une équipe où la qualité et la convivialité sont primordiales ? **Alors lisez ce qui suit**: La Plateforme Proch'Emploi Dunkerque recherche pour un nouveau restaurant qui ouvrira ses portes très prochainement, un(e) second(e) de cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dunkerque, France PRINCESS ELIZABETH Temps plein

    Nous recherchons notre Second de Cuisine H/F pour intégrer la belle équipe du Princess Elizabeth dans un très beau cadre à Dunkerque. Vos missions: - Assister le chef de **cuisine** dans l'élaboration des menus. - Superviser la préparation et la cuisson des plats. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Contrôler les stocks de...


  • Dunkerque, France LE COMPTOIR DU MALT Temps plein

    Début 2025, l'Enseigne ouvrira son 24ème restaurant à Grande Synthe (Dunkerque) dans le Nord. Nous recherchons dès maintenant le second de cuisine de ce nouvel établissement afin que celui-ci puisse collaborer se former en amont et collaborer avec le chef pour constituer en début d'année la brigade. Nous vous attendons afin de faire partie de cette...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Dunkerque, Hauts-de-France AU BUREAU DUNKERQUE Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine avec expérience pour intégrer notre Restaurant situé dans la région Dunkerquoise.En qualité de Second de Cuisine H/F vous assistez le Chef de Cuisine dans sa mission. Vous êtes ainsi responsable de la qualité culinaire de la production et de la qualité du service client.Missions principales :Produire dans le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Dunkerque, France 3 brasseurs Dunkerque Temps plein

    **À propos de nous** 3 brasseurs Dunkerque est une petite entreprise située à 59140 Dunkerque. Notre société est professionnelle, agile et stimulante. Nous vous proposons un contrat saisonnier de mars à fin septembre. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Opportunités d'évolution - Formation sur le terrain Nous...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 jour


    Dunkerque, Hauts-de-France MY MALO Temps plein

    Recherche Second de cuisine / Cuisinier (H/F)Dans le cadre de la saison à venir, le restaurant MY MALO situé sur la digue, recherche un(e) second de cuisine ou cuisinier(ère) pour renforcer son équipe.Profil recherché :Diplôme requis : CAP Cuisine minimumSérieux(se), motivé(e) et autonomeCapacité à travailler en équipe et à gérer le serviceUne...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Dunkerque, France Restaurant Princess Elizabeth Temps plein

    Nous recherchons notre Second de Cuisine H/F pour intégrer la belle équipe du Princess Elizabeth dans un très beau cadre à Dunkerque. Vos missions: - Assister le chef de **cuisine** dans l'élaboration des menus. - Superviser la préparation et la cuisson des plats. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Contrôler les stocks de...


  • Dunkerque, France Sodexo Temps plein

    Nous recrutons notre futur second(e) de cuisine (H/F) à Dunkerque (62) Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour une centaine de convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. Votre quotidien chez nous : En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres...


  • Dunkerque, Hauts-de-France Sodexo Temps plein

    Informations généralesSecond de cuisine en residence seniors H/FSi vous êtes un cuisinier passionné, que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle : alors rejoignez-nous DunkerqueCDITemps Complet Votre quotidien chez nous :Nous recrutons notre futur second(e) de cuisine (H/F) à...


  • Quai de Dunkerque, Agen, France Crous de Bordeaux-Aquitaine Temps plein

    Le Crous de Bordeaux Aquitaine intervient dans le cadre de ses missions de service public pour l'amélioration des conditions de vie matérielle des étudiant.e.s de l'académie de Bordeaux.Établissement public doté de la personnalité morale et financière, le Crous gère les aides financières boursiers.ères sur critères sociaux), une offre de...