Chef Cuisinier

il y a 5 jours

Carcassonne, France Samsic Emploi - Carcassonne Temps plein

Vous aimez animer ? Vous aimez cuisiner ? Vous voulez que ce soit le feu en cuisine ?

Cette annonce est pour vous

Plus sérieusement, votre agence SAMSIC EMPLOI Carcassonne recherche pour plusieurs de ses clients des chefs de cuisine avec une bonne expérience dans le monde de la restauration traditionnelle
- Organiser et gérer l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition varient en fonction des établissements.
- Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits.
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
- Contrôle de qualité des procédés et techniques
- Respect des normes de sécurité et d'hygiène
- Contrôle des outils et des équipements nécessaires à la réalisation

**Profil recherché**

Vous
**possédez une bonne résistance physique** et êtes capable de travailler dans le stress et dans l'urgence sans vous laisser déborder, ce poste est fait pour Vous.

Inspirant pour vos équipes, passionné, fin connaisseur de la gastronomie, n 'hésitez plus POSTULEZ

**Informations supplémentaires**

Expérience souhaitée:
**3-5 ans**
Durée de la mission:
**6 Mois**
Véhiculé:
**Oui**

A compléter
3-5 ans

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France LA DEMEURE DU CASSOULET Temps plein

    Nous recherchons un Chef cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe. Nous travaillons une carte simple, en utilisant des produits frais et de saison afin d'apporter un maximum de qualité au sein de nos assiettes. - **Profil recherché**:_ Savoir maitriser toutes les techniques de cuisine : recette, préparation, cuisson,... Savoir faire...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 5 jours

    Carcassonne, France CRIT CARCASSONNE Temps plein

    Votre agence CRIT CARCASSONNE recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité (H/F) en mission intérim à Carcassonne. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront : - Préparer les repas chauds et froids (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) dans le respect des fiches techniques et des...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France Hôtel Mercure La Cité Carcassonne Temps plein

    La Table de l'Olivier, restaurant méditerranéen de l'hôtel** Mercure Carcassonne la Cité recrute un cuisinier pour la saison estivale jusqu'au 31 octobre 2025 pour compléter sa brigade dirigée par le Chef Laveau. Poste en 39h en coupure, sauf le week-end en continue sur le service du soir (sauf groupe exceptionnel). 2 jours de repos par semaine,...

  • Cuisinier de collectivité

    il y a 2 jours

    Carcassonne, France Clic & Tour Temps plein

    Description du posteVotre agence CRIT CARCASSONNE recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité (H/F) en mission intérim à Carcassonne. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions seront : - Préparer les repas chauds et froids (nettoyage, épluchage, cuisson et dressage des produits) dans le respect des fiches...

  • Cuisinier (H/F) en Alternance (H/F)

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier **Intitulé du poste**: Cuisinier H/F en alternance H/F **Contrat**: Alternance **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: La Résidence Les Berges du Canal à Carcassonne (11) est à la recherche de son prochain...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, France Sowell Temps plein

    **Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans.** **Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d’hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité.** **Nos...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Carcassonne, Occitanie, France La vieille Italie Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de l'équipe. Vous contribuerez à offrir une expérience...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Carcassonne, France Les Planches Temps plein

    Vous serez chargé(e) de la réalisation de la carte, le management d'une équipe de 2 personnes, la gestion des commandes et des stocks, ainsi que la gestion du service. Repos le dimanche, lundi, mardi soir et un mercredi soir sur 2. Congés annuels 3 semaines en août et 1 semaine en février. Vous avez une une expérience d'un an sur un poste de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Carcassonne, France Les Planches Temps plein

    Seconder le chef dans l'organisation de la cuisine - Préparation des plats cuisinés et desserts - Participation au bon déroulement du service, dressage des plats Repos le dimanche, lundi, mardi soir et un mercredi soir sur 2. Congés annuels 3 semaines en août et 1 semaine en février. Vous avez une une expérience d'un an sur un poste de cuisinier /...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Carcassonne, France Restaurant Chez Christine Temps plein

    CDI 39H Chez Christine, restaurant au cœur de la Cité médiévale de Carcassonne, Vos missions: - Vous préparez et cuisinez les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe, tout en veillant au respect des techniques de fabrication culinaire - Vous respectez les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock...