Superviseur Régional de Franchise en Restauration

il y a 6 heures

Paris, France PITAYA DEVELOPPEMENT Temps plein

Premier concept de street food thaï en réseau de franchise, PITAYA s’impose désormais avec près de 170 restaurants en France et à l’international.

La Thaïlande, n’a jamais été aussi proche : Inspiré des restaurants de rue locaux, tout se joue sous les yeux et sous le nez des clients. PITAYA propose un vrai show culinaire enflammé, une authentique invitation au voyage par les odeurs et les couleurs des produits frais pour émerveiller ses convives. Du mobilier aux contenants, tout est fait pour immerger le client à Bangkok.

PITAYA leader de la thai street food, restaurants thaïlandais en pleine croissance recherche **Un superviseur régional de franchise F/H **pour le **Nord-est**.

Au sein du service travaux, vous prenez en charge le suivi de la maintenance du réseau succursales.

**Être un véritable Business Partner**:

- Un allié dans le développement du business
- Aspect commercial : plan d’action marketing, opérations locales,
- Aspect opérationnel : formation des équipes au développement des ventes, optimisation des parcours clients, optimisation de la zone de prep pour gagner en rotation des tables
- Un allié et un conseiller opérationnel : transfert de notre savoir-faire de franchiseur
- Lecture des P&L et Bilans avec recherche d’optimisation de la profitabilité des points de vente par du contrôle de gestion et de meilleure maîtrise des ratios
- Formation et accompagnement des équipes, des managers et des franchisés à tous les domaines d’expertises (finance, marketing, ressources humaines, qualité, opérations, achats )
- Support de l’équipe formation et observation service dans le but de l’optimiser (sorties assiettes + services + service VAE)
- Être un relais des opérations marketing global et accompagnement dans la mise en place des activations marketing

**Être le garant des standards de la marque**:

- Contrôle du respect des standards en termes d’hygiène et de sécurité alimentaire:

- Visites boutiques qui donnent lieu à des audits
- Suivi des rapports de visite et plans d’action
- Contrôle mise en conformité du e-learning dans chaque restaurant
- Suivi des éléments contractuels avec le franchisé et des achats
- Contrôler le respect de la charte architecturale Pitaya

**Collaboration siège**:

- Relais d’information pour le siège : feedback terrain, reporting marketing, KPI’s de ventes, créances clients
- Reporting rapport de visite après chaque visite
- Organisation de réunions régionales et participation à la réunion annuelle

**Développement du réseau**:

- Visite de pré-ouverture des restaurants
- Gestion des commandes d’implantation
- Gestion de la semaine d’ouverture des restaurants
- Suivi régulier des ouvertures sur les premières semaines/mois

Type d'emploi : CDI

Salaire : 37 000,00€ à 42 000,00€ par an

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi

Lieu du poste : On the road

  • Master Franchisé France Franchise Asian Food

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    Paris, France ATOUT FRANCHISE Temps plein

    Une entreprise de franchise en pleine expansion recherche un Master Franchisé pour développer son enseigne en France. Le candidat idéal doit avoir une solide expérience dans le développement d'enseignes alimentaires et la capacité de recruter et animer un réseau de franchisés. Une bonne connaissance du marché de la restauration et une capacité à...

  • Responsable Opérations

    il y a 2 semaines

    Paris, France RESTAURATION & FRANCHISE Temps plein

    **DIRECTEUR DES OPERATIONS MULTI SITE ET FRANCHISE POLYVALENT** Sous la responsabilité du chairman des marques du groupe, vous serez responsable de l'élaboration, de la mise en place et du maintien des normes et des standarts les plus élevées en matières de restauration rapide, de service à la clientèle, de commerce, de management, de développement...

  • ENTREPRENEUR MASTER FRANCHISE FRANCE ASIAN FOOD H

    il y a 1 jour

    Paris, France ATOUT FRANCHISE Temps plein

    Entreprise Groupe international spécialisé et concept de franchise Asian FoodRéférence sur son segment possède déjà plusieurs restaurant sous son enseigne reconnueProduits de qualité multi récompensésMarque d'excellente réputation sur un secteur en développement en EuropeRecherche dans le cadre de son développement français et européenUn...

  • Superviseur Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, France TIGERMILK Temps plein

    En tant que Superviseur & Formateur Tigermilk vos missions serons les suivantes: **PEOPLE** - En charge du management des équipes : formation, promotion, disciplinaire **SUIVI & OPTIMISATIONS** - Superviser l'ensemble des cuisines Tigermilk - Valider et optimiser les plannings de shifts - S'assurer du suivi du cahier des charges (fiches techniques / temps...

  • ENTREPRENEUR MASTER FRANCHISE FRANCE ASIAN FOOD H/F

    il y a 1 jour

    Paris, France ATOUT FRANCHISE - Consulting & Experts Temps plein

    ENTREPRENEUR MASTER FRANCHISE FRANCE ASIAN FOOD H/F Join to apply for the ENTREPRENEUR MASTER FRANCHISE FRANCE ASIAN FOOD H/F role at ATOUT FRANCHISE - Consulting & Experts Entreprise Groupe international spécialisé et concept de franchise Asian Food Référence sur son segment possède déjà plusieurs restaurant sous son enseigne reconnue Produits de...

  • Superviseur Restauration Au Grand Hôtel Du Palais

    il y a 6 heures

    Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Restaurateur (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des...

  • Superviseur Restauration Rapide H/F

    il y a 7 jours

    Paris, France Nextgen Rh Temps plein

    Notre client, enseigne de restauration rapide reconnue en France et à l'international, est actuellement en pleine expansion. Dans ce contexte, l'entreprise recrute un(e) : Superviseur Restauration Rapide ( H/F) Rejoignez leur équipe et participer activement à l'amélioration continue de leur concept de restauration rapide. Vous serez responsable de...

  • Animateur Régional

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Eat Salad Temps plein

    Eat Salad, est le réseau de restaurant Healthy n°1 avec plus de 100 restaurants en France, expansion internationale avec des centaines d'ouvertures prévues dans les années à venir. Notre croissance repose sur des valeurs fortes : Excellence, Ambition et Satisfaction Client.Rejoignez une entreprise dynamique où performance et esprit d'équipe sont au...

  • Responsable Régional(E)

    il y a 2 semaines

    Paris 10e, France Columbus Café & Co Temps plein

    Retour aux offres d'emploi **Responsable régional(e) - CDI**: | ** Poste**: **Qui sommes-nous ?** Columbus Café & Co : Columbus Café & Co, c'est la première enseigne française de coffee-shops depuis 1994 ! Nous nous sommes fixés comme mission de transformer les bons ingrédients en vraies douceurs de la vie. Notre vocation ? Régaler du petit...

  • Superviseur Stewarding

    il y a 1 semaine

    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **Superviseur stewarding (H/F)** **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Nous recherchons **un Superviseur Stewarding **(F/H). Vous supervisez au quotidien l'équipe des plongeurs, présents selon les besoins de l'activité banquet, et dépendez directement du Chef cuisine banquet. Communication et relation avec l'ensemble des services de l'hôtel et principalement les...