Second de Cuisine

il y a 2 jours


Pornichet, France NINA A LA PLAGE Temps plein

Le restaurant Nina à la plage recrute un **second de cuisine H/F,**

En CDI

Vos missions principales:

- Mise en place du service et gestion des mises en place
- Réalisation des productions culinaires
- Contribution à l’évolution des plats
- Suivi et contrôle du bon déroulement du service
- Contrôle de la réception des marchandises
- Management (planning, délégation, évaluation des compétences )
- Application et suivi des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des pertes et du gaspillage alimentaire / gestion du tri sélectif

Profil recherché:

- Compétences dans les techniques de cuisine
- Capacités d'organisation et de gestion du travail d'équipe
- Créativité et passion
- Organisation, rigueur et écoute

Conditions de l'emploi:

- Statut cadre
- Forfait jour
- Travail en coupure
- Deux jours de repos consécutifs.

Rejoignez une équipe dynamique, dans un cadre de travail les pieds dans l'eau.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 3 666,00€ à 3 667,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 5 ans (Exigé)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Pornichet, France Les copains d'abord Pornichet Temps plein

    Second de cuisine - Bistrot convivial Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine dès que possible. Nous sommes un bistrot - bar à manger avec une cuisine à base de produits frais et faits maison, dans une ambiance conviviale et familiale. Notre établissement est ouvert toute l'année. Profil recherché: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pornichet, France LES COPAINS D'ABORD Temps plein

    **Second de cuisine - Bistrot convivial** Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine** dès que possible ! Nous sommes un **Bistrot - Bar à manger**, avec une cuisine à base de **produits frais et faits maison**, dans une ambiance conviviale et familiale. **Profil recherché**: - Expérience en restauration...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pornichet, France LE BOURLINGUEUR Temps plein

    CDI. le bourlingueur recherche son second de cuisine. experience souhaitée, toutes les heures sup payées, pourboires, ambiance jeune et dynamique. venez nous rejoindre, au Bourlingueur à Pornichet. PAS DE LOGEMENT. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 2 400,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Heures...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Pornichet, France Amarillo Pornichet Temps plein

    **Restaurant La Plage Amarillo - Pornichet** Le restaurant La Plage Amarillo, situé en bord de mer à Pornichet, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) pour rejoindre son équipe et participer à l’élaboration d’une cuisine de qualité dans un cadre exceptionnel. **Vos missions**: Assister le Chef dans la préparation et l’envoi des...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Pornichet, France Ô Mazette Temps plein

    Le restaurant Ô MAZETTE recherche le nouveau binôme en cuisine de Maxime pour continuer ensemble le succès de cette nouvelle aventure ! Poste à pourvoir pour Octobre 2025. Nous proposons une cuisine traditionnelle créative ! Un travail avec des produits frais et de saison afin d'offrir une petite carte de plats gourmands et originaux. (environ 40...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Pornichet, France Le Bernard L'Hermite Temps plein

    Situé sur le frond de mer, le restaurant le Bernard L'Hermite propose une carte de brasserie. Vous intégrerez une équipe jeune dans laquelle la bonne humeur est de rigueur. Vous serez en charge de la mise en place ainsi que de l envoi de la carte. Vous êtes à meme de réaliser des cuissons sur les viandes et poissons. Vous devrez veiller à une...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 4 jours


    Pornichet, France The PUBLIC HOUSE Temps plein

    Au sein d'une brasserie / pub de dimension familiale, vous rejoindrez l'équipe de cuisine, sous la houlette des gérants et en collaboration avec le second cuisinier. 2 jours de repos consécutifs / semaine. 2 jours travaillés en continu. Etablissement fermé pendant les fêtes. Cuisine de brasserie simple (burgers / salades / pizzas / viandes) à partir...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Pornichet, France Cabéo RH Temps plein

    Au sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Pornichet, France Cabéo RH Temps plein

    Au sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Pornichet, France Cabéo RH Temps plein

    Au sein d'un établissement convivial qui propose une cuisine familiale et gourmande; accompagné par votre chef de cuisine, 3 chefs de partie et 1 second: - Vous assurez une réalisation de mets de qualité avec une esthétique propre à l'établissement. - Vous contrôlez la réception des marchandises suivant les protocoles HACCP et vous vous assurez de...