Agent de Maintenance Cuisine Centrale

il y a 3 jours

Nantes, France Nantes Métropole Temps plein

**Description du poste**:
**Intitulé du poste**:
Agent de maintenance cuisine centrale H/F

**Nature de l'emploi**:
CDD

**Durée du contrat**:
5 mois

**Poste à pourvoir à partir du**:
01/06/2025

**Temps de travail**:
Temps complet

**En quelques mots**:
**Relevez de nouveaux défis et épanouissez-vous professionnellement au cœur d'une métropole en pleine évolution.**

**Rejoignez-nous dès maintenant et laissez votre talent s'exprimer **

**Description du service et du poste**:
La Direction de l’Éducation compte près de 1 400 agents et 117 écoles. La Direction de l’Éducation est organisée autour de deux missions stratégiques, deux pôles renforcés et quatre territoires éducatifs.

Au sein d'une mission, le Service Municipal de Restauration (SMR) met en oeuvre la politique de restauration de la collectivité auprès des enfants des écoles et des centres de loisirs. 16000 repas par jour sont préparés par l’équipe de restauration de la cuisine centrale.

Dans ce cadre, la Ville de Nantes recrute** un agent de maintenance**

Sous l’autorité hiérarchique du responsable maintenance et patrimoine, l’agent de maintenance:

- Assure le suivi technique de la cuisine centrale
- Assure la maintenance préventive de l’ensemble des équipements
- Assure la maintenance curative des équipements
- Participe à l’élaboration et au suivi du budget de la maintenance et des équipements
- Participe à la mise en œuvre de projets

**Profil recherché**:
Disposant d'une formation initiale d'électrotechnicien,

Disposant des habilitations électriques, vous avez connaissance des matériels de cuisine centrale (fours, marmites, sauteuses, ligne de conditionnement..).

Vous avez déjà travaillé dans le domaine du froid.

Vous savez anticiper, diagnostiquer et intervenir sur une panne.

Vous êtes reconnu-e pour votre réactivité, votre rigueur et votre sens de la communication

Informations complémentaires:

- Habilitations électriques obligatoires
- Habilitation à la conduite de chaudière vapeur souhaitée
- Horaires : 6h - 13h30 - pendant les vacances scolaires 6h45 - 12h
- Prise de congés pendant les vacances scolaires - 5 jours de congés possibles hors vacances scolaires

**Habilitations électriques**:
(Habil. élec.) BR

**Conditions d'exercice**:
**Rémunération**:
Selon profil

**Avantages**:
Au sein de nos collectivités, une attention particulière est portée aux conditions de travail et au bien-être des collaborateur-rice-s.
- Carte restaurant (201,40€ pour un temps complet) avec une participation employeur à 60%
- Participation à 75% aux abonnements de transports + forfait mobilités durables
- Participations employeur (mutuelle santé et contrat prévoyance)
- Prestations du comité des œuvres sociales (COS) : chèques vacances, chèques cultures, tickets cinéma, activités culturelles et sportives, loisirs...)
- Aides aux familles (participation aux frais de garde, chèque CESU)
- Carte loisirs (gratuité dans les musées nantais et les piscines municipales nantaises)

**Poste ouvert au télétravail**:
Non

**Contacts et informations complémentaires**:
**Besoin d'informations sur le poste ?**:
Responsable maintenance et Patrimoine
: Michael LASNIER 0240419105

Morgane ROUSSE, chargée de recrutement CDG Education : 0240416297

**Prénom, Nom, Fonction référent-e recrutement**:
Morgane ROUSSE

**Mail référent-e recrutement**:
**Téléphone référent-e recrutement**:
0240416297

**Localisation employeur**:
**Ville**:
Nantes

  • Aide de Cuisine

    il y a 7 jours

    Nantes, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité. Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents** de...

  • Délégué Général de La Fondation Centrale

    il y a 2 semaines

    Nantes, France ÉCOLE CENTRALE DE NANTES Temps plein

    Centrale Nantes est une grande école d'ingénieurs qui diplôme des ingénieurs, des étudiants de masters et des doctorants à l'issue de parcours académiques basés sur les développements les plus actuels de la science et de la technologie et sur les meilleures pratiques du management. La Direction du développement de Centrale Nantes s’organise en 5...

  • Responsable Production Et Cuisine Centrale

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Ville de Mûrs-Érigné Temps plein

    La ville de Mûrs-Erigné (plus de 6000 habitants), située aux portes d’Angers, mène une politique d’alimentation durable avec la mise en place d'un plan alimentaire de référence (PAR) dans une dynamique vertueuse en accord avec la loi EGALIM. Cette démarche a pour objectif de soutenir les restaurants municipaux dans leur respect des...

  • Chargé Du Pôle Maintenance Et Exploitation Des Bâtiments

    il y a 7 jours

    Nantes, France ÉCOLE CENTRALE DE NANTES Temps plein

    Centrale Nantes est une grande école d’ingénieurs qui diplôme des ingénieurs, des étudiants de masters et des doctorants à l’issue de parcours académiques basés sur les développements les plus actuels de la science et de la technologie et sur les meilleures pratiques du management. Membre du Groupe des Écoles Centrales (Lille, Lyon, Marseille,...

  • Coordinateur Hygiène Cuisines Centrales

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Au sein de la Direction Qualité et Sécurité des Aliments Elior France, vous intégrez le Service Qualité & Hygiène Cuisines Centrales. Rattaché au Responsable Hygiène Cuisine Centrale, vous aurez 2 principales missions: 1) Responsable du suivi hygiène de votre périmètre (Centre-Ouest et Nord Normandie) avec 3 Cuisines centrales...

  • Chargé(E) D'exploitation Centrales

    il y a 2 jours

    Nantes, France ENERGIES DE LOIRE Temps plein

    Dans le cadre de son développement, ENERGIES DE LOIRE renforce son service exploitation en recrutant un(e) **CHARGE(E) D'EXPLOITATION**. **Vous souhaitez mettre votre énergie au service de missions variées ? Une bonne ambiance de travail et un bon esprit d’équipe sont primordiaux pour vous ? Rejoignez dès maintenant une société en pleine évolution...

  • Responsable de Centrale Bpe

    il y a 1 semaine

    Nantes, France CHAVIGNY BETON Temps plein

    **CRITÈRES DE L’OFFRE**: - **Localisation**: L’Ile-Bouchard (37) - **Contrat**: Contrat à Durée Indéterminée - **Statut**: Agent de maitrise - **Temps de travail**: 39h/semaine - **Rémunération** : 2000€ - 2 200€ brut mensuel (base 35h) + heures supplémentaires rémunérées - **Avantages**: Tarifs collaborateurs - Avantages CSE - Prime de...

  • Cuisinier Cuisine Centrale

    il y a 2 jours

    Nantes, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. _Convaincus que notre _**_richesse_**_ et notre performance résident dans la _**_diversité de nos équipes_**_,...

  • Responsable Maintenance Centrale

    il y a 2 semaines

    Nantes, France L'étincelle RH Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché(e) au Directeur Technique Division (Bertrand Goaer), vous avez la charge d’implémenter la stratégie maintenancière des sites vendéens (9 usines) et du site bordelais (2 usines). A ce titre, vous prenez en charge le pilotage et l'optimisation des moyens de production. Votre rôle s'articule autour de 4 piliers: - Manager...

  • Employé de Restauration

    il y a 5 jours

    Nantes, France Convivio Temps plein

    Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...