Manager de Rayon Boulangerie

il y a 7 jours

Le Robert, France Carrefour Océanis Temps plein

REF: M1401054 - 27/08/2025
- TYPE DE CONTRAT

**CDI**
- SECTEUR

**Vente/Commerce**
- LOCALISATIONS

**Martinique**

LE POSTE

Carrefour Martinique, ce sont 4 hypermarchés franchisés, et bientôt un supermarché, situés à différents endroits stratégiques de l’île, faisant partie du groupe GBH, groupe leader en Martinique ainsi que sur d’autres territoires et participant activement à leur développement sous plusieurs formes : partenariat avec les prestataires locaux, coopération avec les entreprises, les universités, les associations et plusieurs autres organismes...

En tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie (H/F), vous exercez vos activités sous la responsabilité du Chef de Département.

Au quotidien, vous devrez:

- Optimisez et sublimez votre rayon:
Assurez la mise en place soignée de nos produits (pains, viennoiseries, pâtisseries ), en respectant scrupuleusement les règles de métier, d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.
- Gérez votre offre en partenariat avec votre chef de secteur:
Choisissez les meilleurs fournisseurs, fixez des prix attractifs et développez des gammes de produits originales et adaptées à nos clients.
- Pilotez votre compte d'exploitation:
Visez l'excellence en maximisant chiffres d'affaires, marges et rentabilité tout en limitant les pertes et le gaspillage.
- Optimisez vos stocks:
Prenez en compte les contraintes spécifiques liées à l'acheminement Outre-Mer pour maintenir un stock bien géré, et toujours adapté à la demande.
- Fidélisez nos clients par la qualité:
Avec votre équipe, veillez à ce que chaque produit réponde aux normes de fraîcheur, d'hygiène et d'esthétique attendues par notre clientèle.
- Animez et fédérez votre équipe:
Entraînez vos collaborateurs vers la réussite en réalisant des planifications efficaces et en favorisant le développement de leurs compétences.

VOTRE PROFIL

Vous êtes titulaire d'un BAC +3 minimum avec une expérience significative de la gestion d’un centre de profit alimentaire. Une expérience et une formation en Boulangerie serait un atout.

Expert en boulangerie et pâtisserie, vous maîtrisez parfaitement les produits, leur saisonnalité et leurs spécificités. Vous avez à cœur d'offrir un assortiment varié et de haute qualité tout au long de l'année pour satisfaire et surprendre notre clientèle.

Passionné par le commerce, vous êtes un manager de terrain et vous gérez vos collaborateurs avec une réelle proximité. Vous véhiculez un esprit d'équipe et de cohésion.

Le poste est à pourvoir en Martinique en CDI dés que possible.
- TYPE DE CONTRAT

**CDI**
- LIEU DE TRAVAIL

**LE ROBERT**
- NOM DE L'ENTREPRISE

**Carrefour Océanis**
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    Notre cabinet recrute pour un supermarché de 2900 M2 appartenant à un groupe leader de la grande distribution un: **MANAGER DE RAYON BOULANGERIE H/F** **Poste et missions**: - Vos actions visent toujours la satisfaction du client. - Après avoir défini les objectifs du rayon vous développez vos actions commerciales et pilotez votre -compte...

  • Responsable Rayon Boulangerie

    il y a 13 heures

    Bar-le-Duc, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché alimentaire, dans la recherche et l'intégration d'un responsable de rayon Boulangerie (H/F). L’univers du rayon boulangerie englobe le traditionnel et le libre-service. Fabrication 100% sur place. Créer et développer les différents produits, surprendre, faire des nouveautés,...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 2 semaines

    Le Creusot, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe (5 personnes) Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Boulangerie. Vous gérez vos fiches recettes. **Vous participez activement à la gestion de votre rayon**: commandes, stocks, inventaires... **Description du profil**: Vous avez...

  • Manager de Rayon Boulangerie Pâtisserie

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  • Chef de Rayon Boulangerie Patisserie

    il y a 13 heures

    Le Havre, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe. Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits. Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des commandes et des négociations auprès des fournisseurs **Description du profil**: Vous avez...

  • Manager de rayon boulangerie, pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Le Lamentin, France Carrefour Temps plein

    Carrefour Martinique, ce sont 4 hypermarchés franchisés, et bientôt un supermarché, situés à différents endroits stratégiques de l’île, faisant partie du groupe GBH, groupe leader en Martinique ainsi que sur d’autres territoires et participant activement à leur développement sous plusieurs formes : partenariat avec les prestataires locaux,...

  • Manager de Rayon Surgelés H/F

    il y a 7 jours

    Le Robert, France GBH Temps plein

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