Référent.e de Restaurant Scolaire
il y a 5 heures
La ville qui compte environ 700 agents est membre du réseau des villes actives du programme national « nutrition santé », engagée dans une démarche de territoire « zéro déchet, zéro gaspillage » et labéllisée ECOCERT « en cuisine » de niveau 2 depuis 2018, en proposant toute l'année d'un choix varié de produits issus de l'agriculture biologique, de privilégier des produits locaux issus de filières courtes. Le service de la restauration scolaire a pour missions principales de répondre aux besoins physiologiques et nutritionnels des enfants. Le service a l'obligation de sécurité pour les aliments proposés à la consommation humaine, pour cela, il est nécessaire de leur donner des aliments sûrs, sains, en quantité suffisante et à leur goût. Le service restauration scolaire renforce son équipe afin de mettre en œuvre la politique de restauration en faveur des enfants et en participant aux projets pédagogiques de la commune liés à la nutrition. Vos missions - Être garant du respect de la méthode HACCP et du bon fonctionnement de son satellite, - Être garant de la bonne mise en place du dispositif temps repas, - Gérer les effectifs journaliers, - Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures HACCP, - Réaliser des préparations sur place, - Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé, - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance, - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène, - Faire preuve de pédagogie dans l'accompagnement des enfants pendant la pause méridienne, - Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection, - Manager l'équipe de restauration, accueillir et accompagner les nouveaux arrivants (stagiaires et nouvelles recrues), - Repérer les dysfonctionnements et les signaler, - Travailler en lien avec les équipes d'enseignants et du service restauration. Horaires : - En période scolaire : lundi mardi jeudi vendredi de 7h15 à 14h45, - En période de vacances scolaires : lundi mardi mercredi jeudi vendredi de 7h00 à 14h00. CE QUE NOUS PROPOSONS : - Voie de mutation ou CDD 6 mois évolutif - Salaire : minimum conventionnel selon profil - Catégorie d'emploi : C
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:Débutant accepté
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
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Référent de Restaurat Scolaire
il y a 2 jours
Miramas, France MAIRIE DE MIRAMAS Temps plein**La ville de Miramas recrute** **Un.e référent.e de restaurant scolaire - Cabasse** Nichée entre Alpilles et Camargue, en bordure de la Crau et de l’étang de Berre, Miramas est une ville de près de 27000 habitants qui bénéficie d’un développement économique et urbain depuis 2008. La ville qui compte environ 700 agents est membre du réseau...
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Commis de Cuisine en Horaires Continus
il y a 6 jours
Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps pleinLA BASTIDE DE MIRAMAS, restaurant au sein du village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recrute en CDI un/une COMMIS DE CUISINE. 39 heures hebdo. Poste en journée et en horaires continus. Restaurant fermé en soirée et le dimanche. **Salaire**: 1966€ brut, soit environ 1350€ net. Vos missions - Réaliser des préparations primaires (épluchage...
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Chef de Rang Restauration en Horaires Continus
il y a 2 semaines
Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps pleinLA BASTIDE DE MIRAMAS, restaurant au sein du village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recrute en CDI plusieurs postes de CHEF DE RANG. 39 heures hebdo. Poste en journée et en horaires continus. Restaurant fermé en soirée et le dimanche. **Salaire**: 2117 € brut, soit environ 1650€ net. Primes sur objectifs et tips. Vos missions - Dresser et...
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Vendeur / Vendeuse en Epicerie Fine (H/F)
il y a 6 jours
Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps pleinLe Restaurant LA BASTIDE DE MIRAMAS au sein du Village de Marques Mc Arthur Glen à Miramas recrute un VENDEUR / une VENDEUSE EN ÉPICERIE FINE. Le restaurant propose une cuisine gourmande issue de produits locaux, autour des ravioles et de plats bistro pour régaler petits et grands tous au long de la journée. Le concept store réunit une gamme épicerie...
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Commis de Salle
il y a 1 semaine
Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps pleinAIX & TERRA table épicerie au sein du village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recherche pour son restaurant LA BASTIDE DE MIRAMAS: - COMMIS DE SALLE/ RUNNER pour un contrat CDD saisonnier du 15 mai au 31 août 2025. - SERVEUR/SERVEUSE pour un contrat CDD saisonnier du 1er juin au 31 août 2025. Première expérience en restauration...
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Poseur de Sol Souple
il y a 7 jours
Miramas, France LA PROVENCALE DE PEINTURE Temps pleinVous êtes sérieux, savez travailler avec méthode, soin et rigueur ? Alors, à vous de jouer! Rattaché(e) au chef d'équipe, vos missions principales tâches seront les suivantes: - Dépose des anciens revêtements - Préparation des supports - Mise en oeuvre de chape et de ragréage - Pose de sols souples - Réaliser des remontées de plinthes -...
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Commis de Cuisine Saisonnier
il y a 5 heures
Miramas, France La Bastide de Miramas Temps pleinAIX & TERRA table épicerie au sein du village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recherche pour son RESTAURANT LA BASTIDE DE MIRAMAS : un/une COMMIS DE CUISINE. Contrat CDD saisonnier du 25 juin au 31 août 2025. **Temps de travail**: 39 heures hebdo, poste non logé. **Rémunération brute mensuelle**: 2048.80€, soit environ 1600€ net. Rejoignez...
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Responsable Magasin Responsable Magasin H/F
il y a 1 semaine
Miramas, France Jeff De Bruges Temps pleinNotre magasin situédansle centre commercial Village de Péronne à Miramas (13) recherche un(e) Responsable Magasin. Vous vous organiserez de façon à : - Encadrer, former et motiver l'équipe du point de vente dont vous avez la responsabilité, - Déployer la stratégie commerciale définie par Jeff de Bruges et porter les valeurs de la Marque, - Être le...
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Commis de Cuisine Evolutif Chef de Partie
il y a 1 semaine
Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps pleinAIX & TERRA table épicerie au village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recherche pour son restaurant LA BASTIDE DE MIRAMAS : un/une COMMIS DE CUISINE. Selon votre expérience et compétences le poste est évolutif vers un poste de CHEF DE PARTIE. Contrat à durée indéterminée à pourvoir rapidement. Salaire selon compétences sur la base de 39...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Miramas, France LA BASTIDE DE MIRAMAS Temps pleinAIX & TERRA table épicerie au sein du village des marques Mac Arthur Glen à Miramas recherche pour son restaurant LA BASTIDE DE MIRAMAS : un/une COMMIS DE CUISINE. Contrat CDD saisonnier du 1er juin au 31 août 2025. Première expérience en cuisine & restauration nécessaire. **Temps de travail**: 39 heures hebdo. **Rémunération brute mensuelle**:...
