Maître D'hôtel
il y a 7 jours
**DESCRIPTIF DE L'OFFRE**
En relation avec l'ensemble des services de l'hôtel, le Maître d'hôtel est sous la responsabilité du Directeur de restaurant et de la Directrice F&B.
**Vos missions principales**:
- Être responsable du bon déroulement du service et de l’organisation du travail
- Vérifier la mise en place de la salle et suivre le service
- Être à l’écoute du personnel et des clients
- Veiller au respect des consignes, de la démarche de qualité et des objectifs du plan d’action commercial
- Communiquer les demandes de réassort et nouveau matériel
- Assister la responsable F&B dans la formation, l'évaluation et la supervision des équipes de service et de caisse
- Adapter et animer le produit restauration en coordination avec le chef exécutif de cuisine
- Vérifier la facturation
- Maitriser l’outil informatique de restauration et de caisse
- Veiller à la propreté du personnel, du matériel et du restaurant
- Référer à la direction de la restauration quotidiennement
- Assister le responsable F&B dans les commandes économat, réquisitions et bon de retour nécessaires
- Toute mission ponctuelle avec la direction générale.
**PROFIL RECHERCHÉ**
Vous avez une expérience précédente dans un 5 étoiles / Palace.
Vous parlez couramment anglais, une autre langue étrangère sera la bienvenue.
Vous êtes diplômé en Hôtellerie Restauration.
Vous êtes organisé et observateur, avez le sens du détail et de la discrétion, rejoignez nous
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 2 750,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 25/04/2026
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Assistant Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Maître d’hôtel (H/F) seconde le Maître d'Hôtel dans ses...
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Maitre D Hotel
il y a 1 semaine
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Maître d'Hôtel Il Giardino H/F
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Hôtel Byblos Saint-Tropez Temps pleinNichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byblos, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle...
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Maître D'hôtel
il y a 1 semaine
Saint-Malo, France Hôtel Le Nouveau Monde Temps plein**L'entreprise** Tout proche de la cité corsaire, directement sur la plage, l’Hôtel Le Nouveau Monde** propose 83 chambres, un restaurant et un bar avec vue sur mer. Il possède Spa, piscine à jets sous-marins, hammam, solarium Vue mer ou côté sud, les chambres inspirent luxe, calme et évasion. Le restaurant « Les 7 Mers » largement ouvert sur la...
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Maître D'hôtel
il y a 4 jours
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
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Maître d'hôtel responsable H/F
il y a 5 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Steak 'n Shake Temps pleinMaitre d'Hôtel (H/F)Fiche de PosteRésumé du posteNous recherchons un Maitre d'Hôtel (H/F) de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l'établissement, vous serez chargé(e) de garantir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations quotidiennes du restaurant. Vous jouerez...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein**Rejoignez une aventure légendaire au cœur de la Riviera tropézienne !** AREV est bien plus qu’une marque hôtelière : c’est une invitation à redécouvrir l’âme authentique de la French Riviera. Inspiré par le charme intemporel de Saint-Tropez, notre établissement conjugue à la perfection le glamour des années 60 et 70 avec le confort et...
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Maître D'hôtel
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France Adresses Hotels Temps pleinLa Ponche, hôtel 5 étoiles de 21 chambres et 3 appartements, en plein cœur du village de Saint - Tropez disposant d’un restaurant, d’un bar et d’un spa, est à la recherche d'un(e): **-Maître d'hôtel** **MISSIONS.** **1. Tâches principales** - Responsabilités humaines_ - _S’assurer du bon déroulement des services, de l'arrivée au départ...
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Maître D'hôtel
il y a 13 heures
Saint-Émilion, France Hôtel Grand Barrail Temps pleinVous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant? Ne tardez pas à nous rejoindre. En tant que Maître d'hôtel, vos principales missions seront en partie: - Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle - Former, encadrer et contrôler le travail de l'équipe - Prendre les commandes et assurer le service en...
