Maître d'hôtel responsable H/F

il y a 7 heures

SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Steak 'n Shake Temps plein

Maitre d'Hôtel (H/F)

Fiche de Poste

Résumé du poste

Nous recherchons un Maitre d'Hôtel (H/F) de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que responsable de l'établissement, vous serez chargé(e) de garantir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations quotidiennes du restaurant. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe et dans la mise en œuvre des standards de qualité

  • Superviser l'ensemble des opérations du restaurant pour assurer un service fluide et efficace
  • Gérer, former et motiver l'équipe afin d'atteindre les objectifs de performance
  • Conduire les entretiens d'embauche et participer à la sélection des nouveaux membres du personnel
  • Assurer la qualité du service en restauration et veiller à la satisfaction des clients
  • Élaborer et mettre en œuvre des procédures opérationnelles afin d'optimiser le fonctionnement du restaurant.
  • Participer à la préparation des aliments et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Rattachements hiérarchiques :

  • N+1 : directeur du restaurant, kitchen managers.

Profil Recherché

  • Expérience préalable dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie
  • Excellentes compétences en service client et capacité à travailler sous pression
  • Sens du détail et souci de la qualité du service.
  • Connaissance des techniques de préparation des aliments.
  • Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.
  • Amabilité et rigueur dans toutes circonstances.
  • Anglais requis.

Savoir-être & les qualités personnelles

  • Excellence dans l'attention aux détails pour garantir un service de qualité.
  • Contrôle régulier de la qualité pour maintenir les normes élevées.
  • Présentation professionnelle et comportement respectueux.
  • Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe.

Avantages:

  • Travailler dans un cadre de confiance et d'autonomie, où vos idées, votre sens de l'initiative et votre professionnalisme seront pleinement valorisés.
  • Ambiance de travail dynamique, bienveillante et centrée sur l'excellence et le souci du détail.

Cette liste n'est pas exhaustive. Ce poste est à pouvoir pour la saison 2026

Conditions du poste:

  • Contrat : CDD SAISONNIER à durée déterminée- 39 h
  • Statut : CADRE
  • Rémunération : 3 000 euros bruts et primes sur objectif.
  • Poste non logé.

Au-delà d'un poste, nous vous proposons une véritable aventure humaine. Si vous êtes prêt(e) à vous investir pleinement, rejoignez-nous en nous envoyant votre CV et quelques mots sur votre motivation.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • maitre hotel

    il y a 1 semaine

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Maisons & Hotels Sibuet Temps plein

    Ref : VMST-RESTAURANT3Type de contrat : EtéRégion : PACASites :ST TROPEZ Villa Marie*****Service : RESTAURANTDate de publication : 12 janvier 2026Description du posteNotre hôtel Villa Marie Saint Tropez***** recrute (H/F) pour l'été 2026: MAITRE HOTELService :Vérification de la mise en place de la salle et des tablesMaitrise de la cartePrise de...

  • Assistant.e Maitre d'Hôtel F/H

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    L'entrepriseLou Pinet, un état d'esprit« Sous le soleil exactement, pas à côté, pas n'importe où… »À quelques minutes de la Place des Lices, Lou Pinet est une Maison 5 étoiles confidentielle, refuge élégant à l'abri de l'effervescence tropézienne.Inspirée par l'esprit des années 60–70, Lou Pinet incarne l'esprit vintage d'antan, le charme...

  • Assistant.e Maitre d'Hôtel F/H

    il y a 8 heures

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    L'entreprise Lou Pinet, un état d'esprit« Sous le soleil exactement, pas à côté, pas n'importe où… »À quelques minutes de la Place des Lices, Lou Pinet est une Maison 5 étoiles confidentielle, refuge élégant à l'abri de l'effervescence tropézienne.Inspirée par l'esprit des années 60–70, Lou Pinet incarne l'esprit vintage d'antan, le...

  • Maître d'hôtel F/H

    il y a 9 heures

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    Descriptif de l'offre Vous rêvez d'effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez  L'hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'été 2025.Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l'hôtel Lou Pinet est fait pour vous…Partagez...

  • Maître d'Hôtel Il Giardino H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel Byblos Saint tropez Temps plein

    Nichée au cœur de Saint-Tropez, l'âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d'histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l'art de vivre tropézien. Le Byblos, c'est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec...

  • Maître d'hôtel F/H

    il y a 2 jours

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Lou Pinet Temps plein

    Descriptif de l'offreVous rêvez d'effectuer une saison au soleil dans le Golfe de Saint Tropez L'hôtel Lou Pinet, hôtel 5 étoiles, joyau de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'été 2025.Si vous êtes amoureux du sud de la France et des sixties à Saint Tropez, l'hôtel Lou Pinet est fait pour vous…Partagez avec...

  • Assistant Maitre d'Hôtel

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps plein

    LA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...

  • Assistant Maitre d'Hôtel

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...

  • Maitre d'Hôtel

    il y a 2 semaines

    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps plein

    PositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...

  • Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine

    Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps plein

    About Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...