Chef de Partie

il y a 2 semaines


Paris e, France Sodexo Live! Temps plein

Sodexo Live est l'un des segments stratégiques du groupe Sodexo. Ce segment assure en France et dans le monde une importante activité de gestion de sites de prestige, culturels et sportifs, et de grands événements.

Depuis plus de 30 ans, les Internationaux de France de Tennis représentent un moment clé pour Sodexo Live Qui regroupe plus de 1600 collaborateurs et 40 différents points de restauration pendant trois semaines.

Participez à cet événement mythique et magique en intégrant nos équipes sur le poste de chef de partie H/F, au sein de notre restaurant bistronomique sur place ouvert toute l'année

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS:

- Organiser et garantir la qualité de la prestation culinaire haut de gamme en collaboration avec vos supérieurs
- Être garant des normes SST, et veiller au respect du port des EPI.
- Garantir un haut niveau de service
- Être force de proposition en matière de recettes salées et sucrées.
- Maîtriser le coût matière, garantir le suivi des fiches techniques et de la gestion des pertes
- Entretenir le matériel de cuisine et le poste de travail
- Elaborer et présenter des préparations culinaires et pâtissière en suivant les orientations de la philosophie de la carte signée d’un chef étoilé

VOTRE APPORT:

- Vous êtes diplômé(e) d’un examen de Cuisine et vous bénéficiez d’une expérience réussie dans la restauration qualitative, haute de gamme.
- Vous êtes organisé(e) et rigoureux(se).
- Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail et de la qualité.
- Vous maîtrisez les règles d’hygiène et de sécurité.
- Bonne présentation et rigueur sont exigées.

Type d'emploi : CDI

Salaire : Jusqu'à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

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    Paris 16e, France Le Chalet des Iles Temps plein

    Dans le cadre de la préparation de cette belle saison d’été, le Chalet des îles recrute dès aujourd’hui des CHEFS DE PARTIE. Le restaurant est composé d'une salle de restaurant de 130 places assises à l'intérieur et de 300 places à l'extérieur. Il est ouvert tous les jours en été. Nous recherchons des chefs de parties pour un CDD de 39h par...

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    Paris 16e, France Forest Temps plein

    _**Qui sommes-nous ?**_ MOMA GROUP s’impose aujourd’hui comme un acteur incontournable du secteur de la restauration. Son portefeuille se compose d’une trentaine de lieux implantés principalement à Paris (Lapérouse, Mimosa, Café Lapérouse, Andia, Manko, Noto ), avec une expansion dynamique en France (Saint-Tropez, Marseille, Megève, Nice...) et...

  • Chef de Partie

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    Paris 16e, France Boulangeries CHEZ MEUNIER Temps plein

    **CHEF DE PARTIE - CDI TEMPS PLEIN** - Lieu : Paris 16e, avenue Victor Hugo_ **CHEZ MEUNIER**, fondée en 2014, est une maison où chaque moment de la journée devient une expérience gourmande. Nous proposons une offre variée : du **fait maison**, du **frais**, de la **créativité**, de la **gourmandise**, ainsi qu’une **large gamme de pains...

  • Demi Chef de Partie

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    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L’hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) demi-chef de partie cuisine H/F. Vous travaillez sous la direction du Chef de cuisine et du Premier de chef de partie et préparez les plats pour notre restaurant, le room service et les banquets. Situé sur l'une des plus belles terrasses de Paris, la carte qui y est...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 16e, France Comice Temps plein

    Restaurant Comice, Paris 16ème, une étoile au Guide Michelin, cherche Chef de partie (H/F) à temps plein en CDI. Profils passionnés de la haute gastronomie, motivés, rigoureux, prêts à s'investir afin de jouer un rôle principale dans la croissance de l'établissement, et cherchant l'opportunité de grandir, d'apprendre, et de faire partie d'une...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Paris 16e, France Café Ranelagh Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(e) de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est un contrat à durée indéterminée (CDI) de 39 heures par semaine. La personne recrutée sera chargée de: - Contribuer à la mise en place et à l’envoie de plats de la carte (la carte est concise) - Contribuer à la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour


    Paris 16e, France LE DUPLEX Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI Chef de partie Le Restaurant « le Duplex » (restaurant évènementiel) situé Paris 16ème, est à la recherche d’un chef de partie, expérimenté, motivé et ambitieux. Il s’agit d’un poste à temps plein avec un contrat de travail en CDD, horaires continus, principalement le soir, et pour un salaire de 2400€ Brut Les...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Paris 16e, France No More Penguins Temps plein

    **DESCRIPTIF DU POSTE**: Le groupe Recevoir recherche des **chefs de partie expérimentés,** techniques, ponctuels, sérieux et rigoureux, **pour la fin de la saison d’été.** **LES MISSIONS**: - Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis par le chef de cuisine. - Superviser les commis de cuisine et les apprentis dans sa section. -...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 16e, France Comice Temps plein

    Restaurant Comice, Paris 16ème, une étoile au Guide Michelin, cherche demi-chef de partie de cuisine (H/F) à temps plein en CDI. Profils passionnés de la haute gastronomie, motivés, rigoureux, polyvalents, prêts à s'investir afin de jouer un rôle principale dans la croissance de l'établissement, et cherchant l'opportunité de grandir, d'apprendre,...


  • Paris 16e, France POTEL ET CHABOT Temps plein

    Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d’un des plus grands événements sportifs tel que Roland Garros. Afin d’assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche **de demi-chef de pâtisserie H/F**, **en CDD, pour notre laboratoire...