Apprentie Tourier

il y a 4 jours

Paris, France Pépite Temps plein

Pépite est à la recherche d'un **APPRENTIE** **TOURIER pour septembre 2025.**

Notre mission est d'apporter de la joie à chacun de notre clients avec de belles viennoiseries moderne 100% maison fabriqué au 195 boulevard voltaire 75011 Paris

Nos valeurs au quotidien sont: le travail en équipe, l'exigence et la passion de bien faire.

Nous cherchons un apprentie tourier passionner dans ce domaine, qui a des projets d'évolutions à long terme.

**VOS MISSIONS**
- Vous travaillerez en binôme avec un tourier et un apprentie
- Cuisson des viennoiseries
- Gestion du stock pour les deux boutiques
- Fabrication des viennoiseries modernes avec un beau feuilletage
- Maîtriser l'ensemble des étapes de productions
- Création de nouveauté
- Réaliser le nettoyage complet et quotidien des espaces de préparations, des tours réfrigérées, du matériel et du petit outillage.
- Connaître les règle d'hygiène HACCP

**QUALITÉS/ COMPÉTENCES REQUISES**
- Rapide et organisé
- Rigueur, motivé, humble
- Fiable-Disponible
- Vous aimez les produits bien finit
- Vous aimez ce que vous faites
- Vous justifiez d’une expérience d’au moins 5 ans en au tour
- Excellente maîtrise des techniques de panification artisanales

Type d'emploi : Alternance

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/09/2025

  • Tourier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris 11e, France Pépite Temps plein

    Pépite s'agrandit et ouvre sa deuxième boutique sur Paris ! Nous sommes à la recherche d'un TOURIER CONFIRMÉ en CDI 39h. Notre mission est d'apporter de la joie à chacun de notre clients avec de belles viennoiseries moderne et gourmandes 100% maison. Nos valeurs au quotidien sont:le travail en équipe, l'exigence et la passion de bien faire, la joie...

  • Tourier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris 11e, France Pépite Temps plein

    Pépite est à la recherche d'un **TOURIER CONFIRMÉ en CDI 39h ou 42h** qui puisse commencer à 4h00 du matin qui habite proche du 11ème arrondissement pour produire pour les deux boutiques avec son équipe **avec des évolutions possible !** Notre mission est d'apporter de la joie à chacun de notre clients avec de belles viennoiseries moderne et...

  • Tourier-patissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Paris, France Pépite boulangerie Temps plein

    Pépite s'agrandit et ouvre sa deuxième boutique sur Paris ! Nous sommes à la recherche d'un TOURIER CONFIRMÉ en CDI 39h. Notre mission est d'apporter de la joie à chacun de notre clients avec de belles viennoiseries moderne et gourmandes 100% maison. Nos valeurs au quotidien sont: le travail en équipe, l'exigence et la passion de bien faire, la joie...