Employé de Restauration Collective Confirmée

il y a 2 jours


Saumur, France Sodexo Temps plein

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces armées et les acteurs de la Justice grâce à ses services de restauration et de gestion des installations.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

Dans le cadre d’une ouverture, nous recherchons 2 chefs de Groupe H/F pour un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1000 couverts par jour en semaine et 100 couverts par jour le weekend.

**Vos missions**:

- Superviser et diriger une équipe composée de 2 employés de restauration, définir les fiches tâches de chacun(e), les accompagner et former les nouvelles recrues
- Être en charge des caisses
- Participer à la production des entrées et des desserts ainsi que des petits déjeuners.
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité
- Localisation : Saumur (49)
- Date prise de poste : 31 janvier 2025
- Horaire d’ouverture du restaurant : Journée en continue, sans coupures (au plus tôt 6H45, au plus tard 20H15) en semaine. Un week-end sur 4 de travaillé.
- Salaire : A partir de 1950 euros bruts selon profil
- Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, CSE, heures majorées le dimanche
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
- **Spécificités**:_ Site militaire casier judiciaire vierge
Le site est fermé ou en activité ralentie sur les périodes de vacances scolaires ; Fermeture du site entre

Vous avez une formation en cuisine ou une expérience significative en préparation froide, service et salle

Vous avez le sens de l’accueil et du service

Vous avez déjà piloté une équipe

Vous êtes à l’aise avec l’informatique (Excel, word, mail)

Vous maitrise l’encaissement et serez capable de former et accompagner votre équipe

Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur

Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 12,39€ à 12,80€ par heure

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Employe Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Saumur, France crescendo restauration Temps plein

    **Rejoindre Crescendo Restauration, c’est aussi des valeurs fortes**: **Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir !** **Vos missions** - Polyvalence sur les diverses missions du secteur (froid salé, froid sucré et pâtisserie) sous les directives de votre responsable - La préparation et l’approvisionnement des produits dans le respect du...

  • Employe Polyvalent Zone Froid

    il y a 2 semaines


    Saumur, France crescendo restauration Temps plein

    **Rejoindre Crescendo Restauration, c’est aussi des valeurs fortes**: **Bienveillance, Humilité, Investissement, Plaisir !** **Vos missions** - Polyvalence sur les diverses missions du secteur (froid salé, froid sucré et pâtisserie) sous les directives de votre responsable - La préparation et l’approvisionnement des produits dans le respect du...


  • Saumur, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre d’une ouverture, nous recherchons un Directeur de Site pour un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner) et réalisant 1000 couverts par jour en semaine et 100 couverts par jour le weekend. Rattaché(e) au Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 24 personnes. **Vos missions**: - Véritable...


  • Saumur, France DOMINO'S PIZZA Temps plein

    _Acteur engagé en faveur de l’emploi, Domino’s Pizza® est devenue la plus grande entreprise de livraison et de vente à emporter de pizzas avec plus de 17 000 magasins actifs sur tous les continents. Nous sommes présents dans 90 pays et servons chaque jour, pour le plus grand bonheur de nos clients, _**des pizzas fraîches**_ _au goût irrésistible,...


  • Saumur, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Employé(E) de Restauration

    il y a 2 semaines


    Saumur, France Sodexo Temps plein

    Informations générales EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Sodexo Grands Comptes Défense accompagne avec fierté les organismes gouvernementaux, les forces...


  • Saumur, France Centre Hospitalier de SAUMUR Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Agent polyvalent Restauration 100% **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine. **PERSONNE À CONTACTER** **ETABLISSEMENT** Centre Hospitalier de...


  • Saumur, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Patissier en Restauration

    il y a 2 semaines


    Saumur, France La Taverne Table de Caractère Temps plein

    LA TAVERNE, une Grande Brasserie au décor contemporain ! Notre équipe sera présente pour vous, dans une ambiance chaleureuse, une atmosphère singulière, conviviale et authentique. Les chefs sont à l’honneur dans les cuisine de notre restaurant, nos cuisiniers et notre pâtissier vous servent une cuisine « FAIT MAISON » où se marient gastronomie...


  • Saumur, France Jules et John Saumur Temps plein

    Jules & John, Le hamburger américain production Sud-Ouest ! Le principe est simple, ici, tout est home made ! Des Buns fabriqués sur place et en abondanceDe la viande locale en veux-tu ! En voilà ! Hachée sur place pour fabriquer de délicieux steak ! Des vrais légumes du jardin, préparés, découpés, sautés, poêlés comme à la maison ! La corvée...