Second de Cuisine

il y a 1 semaine


GrésysurAix, France Les Papilles Temps plein

Second de Cuisine (H/F) CONGES SAMEDI ET DIMANCHE

Ouvert du Lundi au vendredi midi + vendredi soir

CHANGEMENT DE PROPRIETAIRE:
Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration.

En tant que sous-chef, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef de cuisine pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités:

- Préparer et cuire les aliments selon les recettes et les normes de qualité établies
- Assurer la mise en place des ingrédients et des ustensiles nécessaires avant chaque service
- Superviser et former les commis de cuisine et chefs de partie
- Collaborer avec le chef de cuisine pour élaborer de nouveaux plats et menus
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Gérer efficacement le temps pour assurer un service rapide et efficace

Compétences requises:

- Expérience préalable dans le domaine de la restauration, de préférence en tant que Second de cuisine
- Excellentes compétences en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des différentes méthodes de cuisson
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Forte attention aux détails et souci du service clientèle
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel

Si vous êtes passionné par la gastronomie, avez une solide expérience en cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous aimerions vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour le poste de Second de cuisine et faites partie de notre aventure culinaire.

Nous accueillons et encourageons la diversité dans notre effectif.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 100,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Repos le week-end
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Grésy-sur-Aix, France Château Brachet Temps plein

    Le Château Brachet, hôtel cinq étoiles au cadre élégant et paisible, recherche un(e) Second de Cuisine engagé(e) et expérimenté(e) pour accompagner notre Cheffe de Cuisin**e** dans la gestion de la brigade et contribuer à une cuisine raffinée, inventive et de saison. **Missions principales**: - Assister la Cheffe de Cuisine dans l’élaboration...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-les-Bains, France Pôle Emploi Temps plein

    Positionnement hiérarchique/ cadre de l'emploi : Sous la responsabilité du Chef de Production - sous la direction du Directeur des Services Généraux Collabore avec l'équipe de cuisine et tous les partenaires amenés à travailler avec la cuisine. Préambule : Adhère aux valeurs de l'ASSOCIATION et les met en œuvre dans l'exercice des missions. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Girafe Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    **Description de l'entreprise** Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    Job opening criteria The company Plongez dans un lieu intimiste et romantique où réside un subtil mélange entre l'art de vivre Provençal et la Dolce Vita Italienne. L'âme de la Villa Gallici, demeure Provençale datant du 18 ème siècle, s'incarne à travers une décoration baroque tout en raffinement ainsi qu'un fabuleux cadre verdoyant qui font de...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 second** **de cuisine **en CDI, secteur Pays d'Aix ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de...

  • Second de Cuisine

    il y a 21 heures


    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    Job opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...

  • Second Cuisine

    il y a 23 heures


    Loire-sur-Rhône, France Le 774 restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Dans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...