Second Cuisine

il y a 1 jour


LoiresurRhône, France Le 774 restaurant Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes.

**Responsabilités**
- Assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats
- Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir la qualité des préparations culinaires
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Gérer les stocks et les approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement de la cuisine
- Collaborer avec l'équipe pour optimiser le service en restauration et répondre aux attentes des clients
- Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives

**Profil recherché**
- Expérience significative en restauration, idéalement dans un poste similaire
- Compétences avérées en management et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et connaissance approfondie des normes d'hygiène
- Leadership naturel avec une capacité à motiver et encadrer une équipe
- Sens du détail, créativité et passion pour la gastronomie

Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi au sein d'une équipe soudée, n'hésitez pas à postuler pour rejoindre notre aventure culinaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 400,00€ à 1 600,00€ par mois

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chaumont-sur-Loire, France Les Restaurants du Domaine Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    Saint-Cyr-sur-Loire, France Restaurant l'Alchimie Temps plein

    **Overview** Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Restaurant traditionnel, avec une équipe jeune et dynamique. Fermé Dimanche-Lundi, OFF Mardi soir et Mercredi soir. Poste à pourvoir pour le mois de Décembre en binôme avec le second actuel qui s'en va en Janvier. **Duties**: - Réaliser et dresser les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Divatte-sur-Loire, France Elior Temps plein

    Informations générales **Second de cuisine F/H** **CDI** **DIVATTE SUR LOIRE (44)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! -...


  • Sainte-Luce-sur-Loire, France La Chope Gourmande Temps plein

    **Missions et responsabilités** Cherche second de cuisine ou cuisinier pour compléter son équipe. Cuisine traditionnelle avec plat du jour. Horaires en coupures du lundi au vendredi. Fermé Samedi et dimanche et jours fériés. Possibilité d'amménagement des horaires - soirée possible Salaire selon expériences à partir de 2 000,00 € net selon...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Martignas-sur-Jalle, France Intermarché Temps plein

    Description du poste Suite à l'ouverture prochaine d'un restaurant à Martignas-sur-Jalle, nous recrutons des second de cuisine. Vous aurez pour missions de gérer les stocks, manipuler les équipements de cuisine, préparer des plats cuisinés, éplucher les légumes et les fruits, cuisiner des sauces et gérer votre poste de travail.

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Charmes-sur-Rhône, France Le Carré d'Alethius Temps plein

    **Etablissement** **Le Carré d'Alethius**, Hôtel** (9 chambres) - restaurant - **(1 macaron Michelin depuis 2014).** Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au cœur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement...


  • Saint-Sébastien-sur-Loire (44), France Département de Loire-Atlantique Temps plein

    La délégation Nantes intervient sur les 24 communes de la métropole nantaise. Elle est garante de la proximité et de la continuité de service public auprès des habitantes et habitants. Son territoire présente tous les défis d’une grande agglomération dynamique, riche de ses paysages aussi bien urbains, agricoles ou naturels. La réactivité des...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Piriac-sur-Mer, France La Vigie Temps plein

    Situé sur le port de Piriac sur Mer, cité de caractère en Loire Atlantique, le restaurant La Vigie propose une cuisine traditionnelle de qualité. Votre outil de travail, particulièrement bien équipé, vous permet de travailler dans les meilleures conditions. Nous recherchons un Second / Seconde de cuisine (H/F), 1ere expérience exigée. Au sein...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Charmes-sur-Rhône, France Le Carré d'Alethius Temps plein

    **Etablissement** **Le Carré d'Alethius**, Hôtel** (9 chambres) - restaurant - **(1 macaron Michelin depuis 2014).** Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au cœur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement...