Chef-fe de Partie

il y a 2 jours


Écully, France Institut Lyfe Temps plein

Dans le cadre de remplacements (suite aux départs en stage des étudiants en situation professionnelle), nous recherchons quatre **Chef-fes** **de Partie F/H** en CDD de 4 mois mois pour intégrer les équipes du Restaurant l’Institut (Institut Lyfe Application) situé place Bellecour, à Lyon.

**Vos missions principales sont**:

- Maîtriser et assurer **la production du restaurant** **l’Institut** et participez à l’**élaboration de la carte**.
- Participer à l’élaboration des **fiches techniques** correspondant aux différents mets (avec photos et protocoles, coûts des matières ).
- Appliquer et faire appliquer **les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire** (normes HACCP).

**Et si vous étiez LA personne qu’il nous faut ?**

Vous justifiez d’un **diplôme en Cuisine / Arts Culinaire**. Vous justifiez d’une **expérience réussie d’au moins 2 à 3 ans**sur un poste similaire.

Vous êtes formé-e aux techniques actuelles et aux normes d’hygiènes et doté-e d’une créativité sans faille. Vous avez une grande sensibilité relationnelle, vous êtes dynamique et passionné-e.
- **
Contrat**: CDD de 4 mois (d’avril à juillet 2025)
- ** Temps de travail**: temps plein, 39h/semaine, du lundi au vendredi
- ** Prise de poste souhaitée**: Dès que possible, avril 2025
- ** Statut**: Employé
- ** Rémunération**: 27 000€ brut annuel

**Les avantages au sein de l’Institut Lyfe**:
Paniers repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, forfait mobilité durable, prime de cooptation, équilibre vie pro / vie perso (restaurant fermé le week-end, fermeture annuelle en août), cadre de travail agréable (Place Bellecour), environnement challengeant et passionnant.Qui sommes nous ?

**L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse)**forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.

En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 75 nationalités.



  • Écully, France Institut Lyfe Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un-e **Chef-fe** **de Partie Pâtisserie F/H** en CDD de 4 mois mois pour intégrer les équipes du Restaurant l’Institut (Institut Lyfe Application) situé place Bellecour, à Lyon. **Vos missions principales sont**: - Maîtriser et assurer **la production des desserts du restaurantl’Institut** et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Écully, France Majotel Temps plein

    Chef de Partie, Encadrer et seconder le chef et le sous chef, Preparation des mets, préparation des pièces cocktails. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Flextime Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 jour


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France VOLFONI ECULLY Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'expériences en restauration pour l'ouverture de notre restaurant italien VOLFONI à Ecully. En qualité de chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant une...


  • Écully, France SBM Life Science Temps plein

    CDI - Chef de projet Innovation Protection des Plantes et Biocides (H/F)Qui sommes-nous ? SBM Life Science répond au besoin de chacun de se reconnecter à la nature en mettant le végétal au cœur de nos vies. Nos solutions accompagnent le consommateur au fil des saisons pour soigner, cultiver, entretenir et embellir son jardin et protéger son espace de...


  • Écully, France SBM Company Temps plein

    Qui sommes-nous ? SBM Life Science répond au besoin de chacun de se reconnecter à la nature en mettant le végétal au cœur de nos vies. Nos solutions accompagnent le consommateur au fil des saisons pour soigner, cultiver, entretenir et embellir son jardin et protéger son espace de vie. SBM Life Science est la filiale Jardin d'un groupe français,...

  • Chef de projet SAP

    il y a 6 jours


    Écully, France Silkhom | LUNOPA Group Temps plein

    Chargée de recrutement | Trouvons ensemble l’emploi adaptéNotre client, le Groupe SEB, est un industriel français, leader dans la conception et la fabrication d’équipements domestiques présents sous les marques : Tefal, Krups, Rowenta, Moulinex ou encore Calor…Afin de réduire la part des prestataires au sein du Groupe, il recherche un Consultant...


  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France SBM Temps plein

    Qui sommes-nous ?SBM Life Science répond au besoin de chacun de se reconnecter à la nature en mettant le végétal au cœur de nos vies. Nos solutions accompagnent le consommateur au fil des saisons pour soigner, cultiver, entretenir et embellir son jardin et protéger son espace de vie.SBM Life Science est la filiale Jardin d'un groupe français, familial...


  • Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France SBM Life Science Temps plein

    Qui sommes-nous ?SBM Life Science répond au besoin de chacun dese reconnecter à la nature en mettant le végétal au cœur de nos vies.Nos solutions accompagnent le consommateur au fil des saisons pour soigner, cultiver, entretenir et embellir son jardin et protéger son espace de vie.SBM Life Science est la filiale Jardin d'un groupe français, familial...

  • Chef D'etablissement

    il y a 2 semaines


    Écully, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Groupe Indépendant Français de services aux entreprises, acteur de référence dans son secteur d'activité, GSF a bâti son développement sur la qualité de sa relation client et sur l"excellence de ses prestations. Avec plus de 160 Etablissements en France ainsi qu'à l'international (Canada, USA, Grande-Bretagne...),...

  • Chef Production Boulanger

    il y a 2 jours


    Écully, France boulangerieange Temps plein

    **Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?** **Réseau de 270 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion... et d'autres nouveaux pays nous**tendent les bras.** **Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !** En 15 ans, le réseau des boulangeries...