Chef-fe de Partie Pâtisserie

il y a 21 heures


Écully, France Institut Lyfe Temps plein

Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un-e **Chef-fe** **de Partie Pâtisserie F/H** en CDD de 4 mois mois pour intégrer les équipes du Restaurant l’Institut (Institut Lyfe Application) situé place Bellecour, à Lyon.

**Vos missions principales sont**:

- Maîtriser et assurer **la production des desserts du restaurantl’Institut** et participez à l’**élaboration de la carte des desserts**.
- Participer à l’élaboration des **fiches techniques** correspondant aux différents mets (avec photos et protocoles, coûts des matières ).
- Appliquer et faire appliquer **les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire** (normes HACCP).

**Et si vous étiez LA personne qu’il nous faut ?**

Vous justifiez d’un **diplôme en Pâtisserie**. Vous justifiez d’une **expérience réussie d’au moins 2 à 3 ans**sur un poste similaire.

Vous êtes formé-e aux techniques actuelles et aux normes d’hygiènes et doté-e d’une créativité sans faille. Vous avez une grande sensibilité relationnelle, vous êtes dynamique et passionné-e.
- **
Contrat**: CDD de 4 mois (d’avril à juillet 2025)
- ** Temps de travail**: temps plein, 39h/semaine, du lundi au vendredi
- ** Prise de poste souhaitée**: Dès que possible, avril 2025
- ** Statut**: Employé
- ** Rémunération**: 27 000€ brut annuel

**Les avantages au sein de l’Institut Lyfe**:
Paniers repas, prix préférentiels dans les restaurants et hôtel du groupe, forfait mobilité durable, prime de cooptation, équilibre vie pro / vie perso (restaurant fermé le week-end, fermeture annuelle en août), cadre de travail agréable (Place Bellecour), environnement challengeant et passionnant.Qui sommes nous ?

**L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse)**forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.

En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 75 nationalités.


  • Chef-fe de Partie

    il y a 21 heures


    Écully, France Institut Lyfe Temps plein

    Dans le cadre de remplacements (suite aux départs en stage des étudiants en situation professionnelle), nous recherchons quatre **Chef-fes** **de Partie F/H** en CDD de 4 mois mois pour intégrer les équipes du Restaurant l’Institut (Institut Lyfe Application) situé place Bellecour, à Lyon. **Vos missions principales sont**: - Maîtriser et assurer...

  • Assistant-e Culinaire

    il y a 21 heures


    Écully, France Institut Paul Bocuse Temps plein

    Institut Lyfe - Écully - 69 - CDD Résumé de l'offre **24 000 - 26 000 € / an** 3 mois BEP, CAP Enseignement - Formation Exp. - 1 an Les missions du poste - Dans le cadre d'un surcroit d'activité, nous recherchons un-e Assistant-e Culinaire F/H en CDD du 9 septembre au 20 décembre 2025, pour intégrer les équipes de l'Ecole de Cuisine Gourmets...


  • Écully, France Institut Paul Bocuse Temps plein

    Institut Lyfe - Écully - 69 - Stage Résumé de l'offre - 5 mois BEP, CAP Bac +2 Bac +3, Bac +4 Enseignement - Formation Exp. - 1 an Les missions du poste - Rattaché-e au Chef Pâtissier Formateur, nous recherchons un-e Assistant-e Cuisine et Pâtisserie F/H en stage à partir du mois de mars 2025, pour une durée de 5 à 6 mois, pour rejoindre les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Écully, France Majotel Temps plein

    Chef de Partie, Encadrer et seconder le chef et le sous chef, Preparation des mets, préparation des pièces cocktails. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois Avantages: - Flextime Horaires: - Période de travail de 8 Heures - Travail en journée - Travail en soirée Rémunération...

  • Chef de partie H/F

    il y a 13 heures


    Écully, Auvergne-Rhône-Alpes, France VOLFONI ECULLY Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) par la cuisine et doté(e) d'expériences en restauration pour l'ouverture de notre restaurant italien VOLFONI à Ecully. En qualité de chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, tout en assurant une...


  • Écully, France BOULANGERIE ANGE Temps plein

    Entreprise Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 260 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE...


  • Écully, France SBM Life Science Temps plein

    CDI - Chef de projet Innovation Protection des Plantes et Biocides (H/F)Qui sommes-nous ? SBM Life Science répond au besoin de chacun de se reconnecter à la nature en mettant le végétal au cœur de nos vies. Nos solutions accompagnent le consommateur au fil des saisons pour soigner, cultiver, entretenir et embellir son jardin et protéger son espace de...

  • Commis de Salle

    il y a 4 jours


    Écully, France SELECT your property name - SELECTIONNER le nom de votre maison Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse)**forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200...


  • Écully, France romax- boulangerie delecto Temps plein

    **Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Vendeur/Vendeuse en Boulangerie Artisanale haut de gamme !** Nous sommes une boulangerie artisanale renommée, et identifiée haut de gamme. Notre engagement envers la qualité et l'authenticité fait de nous une destination prisée pour les amateurs de bon goût. Notre équipe jeune et passionnée travaille...


  • Écully, France SBM Company Temps plein

    Qui sommes-nous ? SBM Life Science répond au besoin de chacun de se reconnecter à la nature en mettant le végétal au cœur de nos vies. Nos solutions accompagnent le consommateur au fil des saisons pour soigner, cultiver, entretenir et embellir son jardin et protéger son espace de vie. SBM Life Science est la filiale Jardin d'un groupe français,...