Alternant Cuisine Nb/(H/F)

il y a 1 semaine

Lille, France Hôtel L’Hermitage Gantois Temps plein

Entreprise
**WiZiU**: Réinventons l’hôtellerie ensemble.
Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour l’excellence et l’authenticité.
Vous rêvez d’un environnement où vos idées comptent ? Où votre passion pour l’hospitalité rencontre des opportunités de grandir et d’innover ? Rejoindre WiZiU, c’est intégrer une équipe agile et audacieuse, prête à redéfinir les standards.
Ici, nous célébrons les talents qui savent s’adapter, prendre des initiatives et travailler au service des clients. Si vous partagez nos valeurs - celle de construire avec la force du collectif, d’avancer vers l’avenir et d’accompagner le mouvement - il est temps de nous rejoindre.
WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ?
L’Hermitage Gantois Autograph Collection est un établissement 5 étoiles situé au cœur de Lille. Bâtiment du 15ème siècle, classé monument historique, il allie cadre exceptionnel, histoire et modernité. L’hôtel comporte 88 chambres et suites, deux restaurants bistronomiques, un bar, 7 salles de réunions pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes et un spa. Son architecture et son atmosphère en font un lieu incontournable sur Lille.
Poste
Nous recherchons un Alternant en Cuisine (NB/F/H) pour rejoindre la brigade de cuisine de l’Hôtel Hermitage Gantois.
**Missions**:

- Participer à la mise en place et à l’envoi des plats ;
- Effectuer les préparations préliminaires ;
- Respecter les fiches techniques ;
- Respecter les normes HACCP ;
- S’assurer de la propreté des espaces et du matériel.

Profil
**Profil recherché**:
En cours de formation dans une école hôtelière, vous préparez un contrat d’apprentissage (1 ou 2 ans) et vous êtes passionné(e) par l’hôtellerie-restauration.
Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre esprit d’équipe et l’attention que vous portez aux détails.
**Contrat**:
Contrat d’apprentissage (35h)
**Salaire**: selon les grilles conventionnelles en vigueur
**Avantages**:

- Prime de participation reversée en fonction des résultats de l'année N-1
- Des prix associés dans l’ensemble des marques Marriott du monde et dans les Restaurants du groupe Marriott
- Des possibilités d'évolution de carrière dans nos hôtels du Groupe
- Accès au Marriott Global Source (MGS) : l’intranet Marriott
- Prise en charge de 75 % de la mutuelle par l'employeur

Si vous vous reconnaissez sur ce poste et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motivée, n'hésitez plus, postulez

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France Hôtel Couvent des Minimes Temps plein

    Le Couvent des Minimes recherche son Commis de Cuisine Polyvalent (NB/F/H). Missions: Préparation culinaires selon la planification mise en place dans le respect de l'art culinaire et des fiches techniques S'assurer du parfait état de propreté de la vaisselle, du matériel et des équipements mis à sa disposition ainsi que son plan de travail Peut être...

  • Commis de Cuisine Nb/(H/F)

    il y a 1 semaine

    Lille, France Hôtel Couvent des Minimes Temps plein

    Entreprise WiZiU n’attend que vous. Et vous, qu’attendez-vous ? L’Alliance - Couvent des minimes est un établissement 4 étoiles où se mêlent Histoire et modernité. Situé à quelques pas de la Grand Place, il bénéficie d’un environnement reposant. L’hôtel comporte 75 chambres et 8 suites. Son restaurant propose une cuisine traditionnelle...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 2 semaines

    Lille, France Hôtel L’Hermitage Gantois Temps plein

    L'Hermitage Gantois recherche son Serveur Polyvalent NB/F/H. Rattaché à l’équipe de manager de la Direction F&B de l'établissement, vous évoluez dans les différents espaces de Restauration que sont : le Petit-Déjeuner, l’Estaminet, le Bar et les banquets ; et vos missions sont : Accueillir et servir les clients Accompagner les clients jusqu'à...

  • Apprenti Réceptionniste Nb/(H/F)

    il y a 1 semaine

    Lille, France Hôtel Ibis Styles Lille Centre Gare Beffroi Temps plein

    Entreprise **WiZiU**: Réinventons l’hôtellerie ensemble. Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour...

  • Réceptionniste NB/F/H

    il y a 1 jour

    Lille, France Hôtel Couvent des Minimes Temps plein

    L’Hôtel Le Couvent des Minimes recherche un Réceptionniste NB/H/F pour compléter son équipe de réception. Sous la responsabilité du Chef de Réception et de la première de réception, vous avez pour mission : ACCUEIL DE LA CLIENTELE Assurer l’accueil physique et téléphonique des clients ; Effectuer les check-in (enregistrement, remise des clefs,...

  • Commis de cuisine

    il y a 1 semaine

    Lille, France Hôtel L’Hermitage Gantois Temps plein

    L'Hermitage Gantois recherche son commis de cuisine ! En tant que commis de cuisine vous assisterez notre brigade dans la préparation culinaire. Vous serez amené à préparer et confectionner des produits sous les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires pour le restaurant de l'hôtel. MISSIONS PRINCIPALES : Participer au contrôle et au stockage...

  • Chef de Partie Nb/(H/F)

    il y a 1 jour

    Lille, France Hôtel Couvent des Minimes Temps plein

    Entreprise **WiZiU**: Réinventons l’hôtellerie ensemble. Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour...

  • Demi-chef de Partie Nb/(H/F)

    il y a 1 jour

    Lille, France Hôtel L’Hermitage Gantois Temps plein

    Entreprise **WiZiU**: Réinventons l’hôtellerie ensemble. Chez WiZiU, plateforme de gestion hôtelière du Groupe Covivio, nous portons une vision : celle d’une hôtellerie où l’humain est au cœur de tout. Avec un portefeuille de 24 hôtels en France et en Belgique, de 3 à 5 étoiles, nous insufflons à chaque établissement notre passion pour...

  • Commis de cuisine polyvalent NB/H/F

    il y a 2 semaines

    Lille, France Hôtel L’Hermitage Gantois Temps plein

    L'Hermitage Gantois recherche son commis de cuisine polyvalent ! En tant que commis de cuisine polyvalent vous assisterez notre brigade dans la préparation culinaire. Vous serez amené à préparer et confectionner des produits sous les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires pour le restaurant de l'hôtel. Missions principales : Assurer le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    Restaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...