Personnel de Cuisine

il y a 2 jours

Nantes, France RESIDENCE DE L‘ILE DE NANTES Temps plein

Description du poste: A deux pas du centre historique de Nantes et à proximité du centre commercial Beaulieu, la Résidence "Ile de Nantes" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. Notre établissement dispose également de deux unités de vie protégées dédiées à la prise en charge des résidents désorientés et atteints de la maladie d‘Alzheimer, avec un jardin sécurisé ainsi que d‘une unité d‘accueil de jour. Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons accompagner nos résidents et les accueillir avec respect tout en leur témoignant toute l‘écoute dont ils ont besoin. Votre mission: Nous recrutons notre futur.e cuisinier.ère dans le cadre d‘un CDD longue durée au sein de notre résidence au coeur de Nantes (44) CE QUE NOUS OFFRONS - Rémunération : Rémunération à partir de 1850€ brut + Ségur I (206€ brut) - Amplitude horaire: journée continue avec 1/2 week-end travaillé - CDD longue durée à compter d‘aujourd‘hui et renouvelable - Titre restaurant (à partir de 3 mois d‘ancienneté) - Prime dite de 13ème mois à partir de 6 mois d‘ancienneté VOS MISSIONS Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous aurez pour missions principales: - Assurer la confection des plats chauds et froids - Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif - Dresser les préparations en certification - Suppléer le.la Chef.fe cuisinier.ère en cas d‘absence respectant les zones de fabrication - Respecter les règles d‘hygiène (HACCP), les normes et procédures - Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux - Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ). QUI SOMMES-NOUS ? emeis, le soin et l‘accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d‘appuiengagés chaque jour auprès des plus fragiles: - Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) - Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation - Au sein de nos cliniques de santé mentale - Avec des services d‘aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu‘à la réadaptation). Nous construisons avec et pour chacune d‘elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique. Chez emeis, nous sommes forces de vie. LI-CV1 Votre profil: Titulaire d‘un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l‘hygiène. Votre formation: CAP Niveau d'expérience: 2 an(s) d‘expérience requise Remunération brute: 1850€ - 2100€ mois + 13ème mois, Ticket Restaurant, ségur

  • Personnel de Cuisine

    il y a 6 jours

    Nantes, France RESIDENCE DE L‘ILE DE NANTES Temps plein

    Description du poste: A deux pas du centre historique de Nantes et à proximité du centre commercial Beaulieu, la Résidence "Ile de Nantes" est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. Notre établissement dispose également de deux unités de vie...

  • Menuisier Poseur Cuisine Haut de Gamme

    il y a 5 jours

    Nantes, France STUDIO DE LA CUISINE Temps plein

    **À propos de nous** STUDIO DE LA CUISINE Cuisiniste Haut de gamme sur Nantes depuis 1975 recherche un menuisier poseur avec expérience impérative, autonome, aimant le travail de qualité et ayant le sens du détail pour poser des projets uniques et sur mesure. Vous faite partie intégrante d’une petite équipe soudée et dynamique qui collabore...

  • Personnel de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France RESIDENCE DES ECRIVAINS Temps plein

    Description du poste: Situé à proximité des plages et à 2 pas minutes des marais salants, sur la presqu‘île de Guérande, la Résidence Les Ecrivains est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. Notre établissement dispose également d‘une...

  • Employé Libre Service

    il y a 6 jours

    Nantes, France SAS EGCB LA CUISINE DE BRISON Temps plein

    Nous recherchons un employé polyvalent vendeur conseil à 35h. Depuis 1975, Brison Traiteur distille son savoir-faire culinaire sur Nantes au travers de ses quatre points de vente. Sous l’enseigne « La Cuisine de Brison », notre boutique offre la possibilité de régaler toutes les faims de la journée : du petit-déjeuner, au déjeuner/dîner, sans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Communauté de Communes d'Erdre & Gesvres Temps plein

    **Caractéristiques du poste**: Expérience professionnelle : exigé, même poste deux ans Type de contrat : CDI Nombre de poste(s) : 1 Salaire : 2300 euros bruts sur 13 mois Référence : 2507 **Missions**: Avec un lien direct avec le Chef gérant et une brigade de 3 personnes, vous aurez comme missions dans un restaurant d'une Résidence Services pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Nantes, France Le Manoir de la Régate Temps plein

    **Notre établissement**: Le Manoir de la Régate est un restaurant gastronomique étoilé niché dans un magnifique écrin de verdure, traversé par l'Erdre qui inspire chaque jour notre cuisine et notre service. Depuis sa création en 1995, Pascal et Loïc Pérou (notre Père), ont toujours proposé une cuisine de produits, ancrée dans la tradition...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Elior Temps plein

    Informations générales **Second de cuisine F/H** **CDI** **Résidence Sainte Claire - Noyant la Gravoyère (49)** **Temps complet** **Plus de 5 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Nantes, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **PACE (35)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! - Vous organisez le...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein de l'un de nos établissement situé à PLEINE FOUGERES (35)**,** pour vous confier les missions...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Nantes, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein de l'un de nos établissement situé à NANTES (44)**,** pour vous confier les missions suivantes: -...