Pâtissier Meringuer Aux Merveilleux de Fred

il y a 2 jours

Paris, France LVDH Invest Temps plein

**PÂTISSIER MERINGUER AUX MERVEILLEUX DE FRED**

**PARIS/REGION PARISIENNE**

Maison de pâtisserie artisanale, Aux Merveilleux compte aujourd’hui 29 boutiques en France et 400 collaborateurs. Chaque jour, nos produits gourmands et généreux sont réalisés par nos équipes dans chacune des boutiques sous les yeux des clients qui l’emporteront quelques minutes plus tard pour le déguster.

Nous sommes fiers de proposer des produits artisanaux 100% français.

Dans le cadre de notre développement, Aux Merveilleux recherche des Pâtissiers Meringuers (H/F) sur Paris et région Parisienne.

Pâtissier Aux Merveilleux c’est:

- Être l’expert de la meringue et contribuer à faire progresser un produit de la gastronomie française.
- Etre fier de produire des cramiques élues “meilleures brioches de Paris”.

**Vos missions seront les suivantes**:

- Préparer et réaliser nos meringues : respect des recettes, pochage et respect des temps de cuisson
- Préparer et réaliser nos pâtisseries, viennoiseries et gaufres : respect des procédés de fabrication et fiches techniques, plaquage et cuisson
- Veiller à la qualité des produits
- Accompagner les équipiers formés en boutique à la pâtisserie et partager les bonnes pratiques
- Assurer la réception et l'entreposage des matières premières
- Respecter les règles et procédures d’hygiène et de traçabilité
- Veiller à la bonne utilisation et à l’entretien du matériel et de l’espace de travail

**COMPÉTENCES**:

- Vous disposez de préférence d'un CAP Pâtissier
- Vous êtes organisé, rigoureux, polyvalent
- Vous avez le goût pour les beaux et bons produits artisanaux.
- Vous possédez idéalement une première expérience en tant que Pâtissier.

**CONDITIONS ET AVANTAGES**:

- Salaire : selon expérience et profil - À partir de 1830 € bruts/mois
- Titres restaurant (60% pris en charge par Aux Merveilleux)
- Majoration des dimanches et jours fériés travaillés
- Participation aux transports et mutuelle
- Période de travail de 7h en demi journée (du matin ou du soir), Travail les week-ends, 2 jours de repos par semaine. Pas de travail de nuit
- Travail en équipe

**_ R_**_ejoindre l'équipe Aux Merveilleux c'est : _**
- **_Intégrer une Maison en pleine croissance_**
- **_ Rejoindre des passionnés attachés à la satisfaction clients_**
- **_ Etre acteur de sa carrière en bénéficiant d'une politique RH dynamique (formations, évolutions, mobilités)_

  • Meringuer-vendeur Aux Merveilleux de Fred

    il y a 3 jours

    Paris, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **MERINGUER VENDEUR AUX MERVEILLEUX DE FRED** **PARIS/REGION PARISIENNE** Maison de pâtisserie artisanale, Aux Merveilleux compte aujourd’hui 29 boutiques en France et 400 collaborateurs. Chaque jour, nos produits gourmands et généreux sont réalisés par nos équipes dans chacune des boutiques sous les yeux des clients qui l’emporteront quelques...

  • Vendeur Aux Merveilleux

    il y a 2 jours

    Paris, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred recrute un vendeur (H/F) pour sa boutique de Paris Gare de Lyon** **En CDI 35H** **Maison de pâtisserie** créée il y a plus de 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux de Fred compte aujourd’hui 32 boutiques en France et plus de 450 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux gourmands et généreux sont réalisés par...

  • Apprenti(E) Pâtissier(ère)

    il y a 2 semaines

    Paris, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Aux Merveilleux de Fred, recherche un Apprenti Pâtissier (CAP pâtisserie) pour intégrer ses équipes dans différentes boutiques d’Ile-de-France. Polyvalent(e), l’apprenti Pâtissier/ère développe son savoir-faire en respectant la qualité et l’hygiène, sous la responsabilité de l’équipe...

  • Boulanger (H/F) - Paris

    il y a 7 jours

    Paris, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred est une pâtisserie créée il y a 30 ans à Lille, par Frédéric Vaucamps. Il revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums : succès ! La pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il y retravaille également la brioche et la dote d’une gamme de saveurs :...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Aux Merveilleux de FredAux Merveilleux de Fred recherche un Boulanger pour intégrer son équipe de Paris.Il travaille sous la responsabilité de notre Manager de production.Vos Missions :- Préparer et réaliser nos brioches, pains au lait et gaufres fourrées.- Gérer les matières premières.- Respecter la procédure de traçabilité et d'hygiène.-...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Paris, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **_Aux Merveilleux de Fred_** Aux Merveilleux de Fred recherche un **Boulanger** pour intégrer son équipe de Paris. Il travaille sous la responsabilité de notre Manager de production. **Vos Missions**: - Préparer et réaliser nos brioches, pains au lait et gaufres fourrées. - Gérer les matières premières. - Respecter la procédure de...

  • Vendeur/se Polyvalent

    il y a 1 semaine

    Paris, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred recrute des vendeurs/vendeuses** **En CDI temps partiel - 10h par semaine les week-ends** **Idéal pour les étudiants** **Maison de pâtisserie** créée il y a plus de 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux de Fred compte aujourd'hui 37 boutiques en France et plus de 450 collaborateurs. Chaque jour, nos gâteaux...

  • Vendeur/se - Temps Partiel Etudiant (10h/week-end)

    il y a 7 jours

    Paris, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **Aux Merveilleux de Fred recrute des vendeurs/vendeuses** **En CDI temps partiel - 10h les week-ends **_(5h le samedi et 5h le dimanche)_ **Idéal pour les étudiants** **Maison de pâtisserie** créée il y a plus de 30 ans dans le Nord de la France, Aux Merveilleux de Fred compte aujourd’hui 32 boutiques en France et plus de 450 collaborateurs....

  • Responsable de Boutique

    il y a 1 semaine

    Paris, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    **ENTREPRISE** Aux Merveilleux de Fred a été créé il y a 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Il revisite la recette du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums ; succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire. Il y retravaille également la brioche et la dote d’une gamme de saveurs ;...

  • Conseiller de Vente

    il y a 3 jours

    Paris, France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Aux Merveilleux de Fred a été créé il y a 30 ans à Lille par Frédéric Vaucamps. Il revisite la recette traditionnelle du Merveilleux pour gagner en légèreté et le décliner en plusieurs parfums. Succès, la pâtisserie traditionnelle devient un produit populaire ! Il retravaille également la brioche et la dote d'une gamme de saveurs ; réussite,...