Responsable de Salle en Restauration

il y a 1 semaine


SaintMéloirdesOndes, France DOMAINE DU LIMONAY Temps plein

Situé à 10mn de Saint-Malo, le Domaine du Limonay recherche un responsable de salle (H/F) pour son bistrot. Vous aimez servir de belles assiettes avec des produits frais et de qualité et vous recherchez un poste évolutif qui vous offre un environnement de qualité. En véritable meneur.se d'équipe, vous aurez en charge d'organiser le service et d'assurer un bon suivi de la clientèle.

**Le Poste**
- s'assurer des mises en place avant le service et de la remontée de cave
- établir une bonne communication entre la salle et la cuisine et réaliser le briefing avec les chefs de rang
- s'occuper de la formation des apprentis et des stagiaires et faire évoluer les chefs de rang
- avoir un bon relationnel client pour assurer la fidélisation de la clientèle
- connaissances de base dans le vin pour assurer une bonne commercialisation, et savoir clôturer la caisse en fin de journée

En lien direct avec la direction pour les sujets d'organisation d'équipe et ou de service, vous participez à la réunion hebdomadaire. En fonction de vos compétences et de vos ambitions, ce poste peut vous apporter de belles perspectives d'évolution vers un poste à responsabilités. Expérience managériale indispensable.

**Le Poste**

Contrat en CDI, jours de repos dimanche-lundi (ou autres à convenir selon votre situation).

Salaire et avantages à convenir en fonction du profil, prétentions salariales à indiquer lors de votre réponse, svp.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Saint-Méloir-des-Ondes, France DOMAINE DU LIMONAY Temps plein

    Domaine avec 2 restaurants (Gastronomique & Bistrot) 39h/semaine - 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires comptabilisées - Nourri pendant le service. Salaire : à partir de 2 000 € net selon expérience. Parking sur place - Cadre de travail agréable Poste motivant : vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable de salle...


  • Saint-Méloir-des-Ondes, France Les Maisons de Bricourt Temps plein

    **Description de l'entreprise** Imaginé par Hugo et Marine Roellinger, Le Bistrot de Cancale est le dernier né des Maisons de Bricourt, face à la plage de Port-Mer. Sous la houlette de Chloé et Maxime, Le Bistrot de Cancale est un lieu où il fait bon vivre pour y partager une cuisine traditionnelle et savoureuse des bords de mer. **Description du...


  • Saint-Georges-sur-Loire, France Château de l’Epinay Temps plein

    Responsable de salle Aperçu du poste: En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de garantir un service client exceptionnel et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Responsabilités: - Gérer et superviser le personnel du restaurant en assurant une communication claire et...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Mesnil-Saint-Père, France Groupe de restauration Temps plein

    **QUI SOMMES NOUS ?** **Bienvenue au restaurant LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père (Aube 10) !** **Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père,** **pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient.** **En 2025, venez nous rejoindre pour vivre...

  • Employée de Restauration

    il y a 2 semaines


    Saint-Avé, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes: - Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinier - Assurer le service en salle auprès des résidents - Effectuer la plonge de la...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine


    Mesnil-Saint-Père, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Les Voiles (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2025**: **RESPONSABLE DE SALLE H/F** Forfait horaire : 39h par semaine Type de contrat : CDD saisonnier Date de début : aux alentours de Pâques Date de fin : 31/08/2025 à voir prolongation début septembre Salaire motivant - **Permis b et...

  • Employé(e) de restauration

    il y a 1 semaine


    Saint-Nazaire, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    Verso est une société spécialisée dans la restauration collective, nous sommes reconnus pour notre engagement envers la qualité des repas et le bien-être de nos convives et de nos collaborateurs. Nous mettons l'accent sur la qualité des produits, la cuisine maison et l'organisation du travail des équipes Présents sur les départements...

  • Employé Restauration

    il y a 1 semaine


    Saint-Germé (32), France GROUPE CLINIPOLE RESTAURATION Temps plein

    Rejoignez notre équipe au sein du Groupe Clinipole Restauration, spécialisé dans la restauration pour améliorer la qualité des services de nos établissements médico-sociaux. Nous sommes actuellement à la recherche d'un cuisinier pour renforcer notre équipe. Nous intervenons pour l'établissement Mas Hélios situé à Saint-Germé, filiale du Groupe...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines


    Saint-Herblain, France POULET BRAISE Temps plein

    **Nous recherchons nos futurs Responsables de salle** Vous recherchez une entreprise familiale, un projet durable sur lequel vous investir pleinement. Cette offre est faite pour vous ! Dans le cadre de son développement **PB Poulet Braisé à Saint Herblain **recherche un **Responsable de salle**. Vos missions: - Accompagner et manager une équipe -...

  • Responsable de Salle Crêperie

    il y a 2 semaines


    Saint-Laurent-sur-Sèvre, France Château de la Barbinière Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable de salle pour notre crêperie jusqu'à début novembre. L'équipe est composée de 2 crêpiers dont le responsable cuisine crêperie, d'une serveuse et d'un plongeur pour la saison estivale. **Missions** - Préparer et organisation de la salle - Gestion des commandes avec la direction - Prises de...