Directeur Adjoint

il y a 2 semaines

Blois, France Volfoni Blois Temps plein

Inspiré par l'Italie des années 50 dont l'ambiance est remise au goût du jour en adaptant des codes authentiques à l'actuel, Volfoni se construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.
Ainsi, vous pourrez retrouver un large choix de recettes traditionnelles, de pizzas et d'antipastis à partager autour de cocktails/Spritz originaux ou de vins en provenance d'Italie.

Dans le cadre de son ouverture prochaine au coeur de Blois, notre trattoria italienne recherche son futur Directeur Adjoint.

Missions:
En tant que Directeur Adjoint, vous travaillerez en étroite collaboration avec la direction pour assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant. Vos responsabilités incluront, sans s'y limiter:

- Assister le directeur dans la gestion opérationnelle du restaurant, y compris la supervision du personnel, la planification des horaires et la coordination des activités.
- Veiller à ce que les normes de service et de qualité soient respectées en permanence, en maintenant un haut niveau de satisfaction client.
- Contribuer à l'élaboration et à la mise en œuvre de stratégies visant à augmenter le chiffre d'affaires et à fidéliser la clientèle.
- Gérer les réservations et coordonner les événements spéciaux, en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le personnel de service.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que des réglementations en matière de travail.
- Participer au recrutement, à la formation et à l'évaluation du personnel, en favorisant un environnement de travail positif et motivant.

Vous être reconnu comme un véritable distributeur de bonne humeur

Votre priorité : jouer collectif

Profil recherché:

- Expérience préalable dans le secteur de la restauration, de préférence dans un poste de supervision ou de gestion.
- Excellentes compétences en communication et en gestion d'équipe, avec la capacité de motiver et d'inspirer les autres.
- Orienté(e) client, avec un sens aigu du service et de l'attention aux détails.
- Capacité à travailler de manière autonome tout en collaborant efficacement avec les autres membres de l'équipe.
- Connaissance pratique de la cuisine italienne et de la culture culinaire italienne serait un atout.

La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Blois, France LE COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE AMBOISE Temps plein

    Le Comptoir de Mamie Bigoude BLOIS recherche un Directeur et un Directeur Adjoint. Vous êtes garant de la mise en place du restaurant, de la gestion, des règles HACCP et de l'organisation des services. Vous travaillez en autonomie et managé une équipe de salle et de cuisine de 5 à 15 personnes. Possédant une expérience en restauration, vous serez...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 jours

    Blois, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Rejoignez une enseigne reconnue de la grande distribution et participez à une aventure humaine et professionnelle enrichissante !** **À propos de l'entreprise**: Notre client emploie plus de 300 collaborateurs dans des métiers variés, alimentaires et non-alimentaires. Avec 726 magasins indépendants et 140 000 salariés en...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines

    Blois, France La Scaleta Temps plein

    Entrez ! Soyez les bienvenus en Italie - Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent _alla perfezione_ ses clients dans une atmosphère typiquement italienne ! Rejoignez l'équipe de ce restaurant situé dans les hauteurs de Blois, à 5 min du château. Le lieu, reprenant la particularité du château voisin, sur plusieurs niveaux, est...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 jours

    Blois, France Volfoni Blois Temps plein

    **Volfoni**, enseigne inspirée de l’Italie des années 50, remet au goût du jour l’art de vivre italien à travers une cuisine généreuse, un esprit convivial et une ambiance chaleureuse. Notre établissement repose sur trois piliers fondamentaux : la cuisine italienne authentique, l’aperitivo à l’italienne et une programmation d’animations...

  • Directeur Adjoint de Magasin

    il y a 2 semaines

    Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein

    Notre client, spécialisé dans le secteur d'activité des supérettes recrute dans le cadre de son développement un(e) DIRECTEUR ADJOINT DE MAGASIN (H/F). Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos...

  • DIRECTEUR ADJOINT SUPERMARCHE F/H

    il y a 3 jours

    Blois, France Belaman Recrutement Temps plein

    BELAMAN RECRUTEMENT est un cabinet de recrutement spécialisé dans la grande distribution en France.Notre réseau de professionnels reconnus s'est constitué au fil des ans, notamment grâce au parcours de notre dirigeant, Éric Bélaman, ancien patron dans la grande distribution alimentaire.Nous recherchons un adjoint de direction H/F pour manager un...

  • Directeur Adjoint Opérationnel

    il y a 1 semaine

    Blois, France Ethis RH Temps plein

    Entreprise à taille humaine, notre client a pour objectif de faciliter la vie des cuisiniers depuis plus de 35 ans. Il accompagne les professionnels des métiers de bouche dans les domaines de l’hygiène, la sécurité alimentaire et la traçabilité et il est reconnu pour ses gammes de produits larges et qualitatifs, sa réactivité et son service...

  • Medecin - Directeur Adjoint - Direction Enfance Famille H/F

    il y a 1 semaine

    Blois, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LOIR ET CHER Temps plein

    Votre défi Contribuer au pilotage de la politique santé du département sur le champ d'intervention de la direction enfance-famille (protection maternelle infantile et Centre de lutte anti-tuberculose). Votre rôle - Assurer la déclinaison opérationnelle des orientations du schéma unique des solidarités sur les volets enfance-famille et santé -...

  • Directeur(Rice) Général(E) Adjoint(E) Qualité de Vie Des Habitants

    il y a 3 jours

    Blois, France MAIRIE DE BLOIS Temps plein

    **Descriptif et missions**: Placé sous l'autorité des directeurs généraux des services de la Ville de Blois et de la communauté d'agglomération, vous mettez en oeuvre les politiques publiques, en étant le garant des projets municipaux et communautaires. Vous coordonnez les activités des directions Petite enfance, Education, Jeunesse et Vie...

  • Directeur(Rice) Général(E) Adjoint(E) Qualité de Vie Des Habitants

    il y a 3 jours

    Blois, France La Ville de Blois Temps plein

    Bassin de vie de près de 110 000 habitants, Agglopolys, la Communauté d’agglomération de Blois, regroupe 43 communes, urbaines et rurales. Blois, ville préfecture, se positionne avec 48 000 habitants, comme métropole d’équilibre entre Tours et Orléans. Dotée d’un environnement naturel et architectural exceptionnel le long de la Loire, Blois est...