Commis de Cuisine économe

il y a 19 heures

FerrièresenBrie, France Restaurant l'Origano Temps plein

**Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée **

Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique.

**Pourquoi Nous Choisir ?**

Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite.

**Votre incroyable talent & nous**:
En tant que Commis de cuisine économe vous êtes un véritable soutien à l’ensemble des acteurs de la cuisine

Responsabilités principales :

- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
- Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte,
- Découpage de viandes et charcuterie
- Réalisation de fonds, sauces et mets simples
- Surveillance de la cuisson des mets
- Assurer les différentes positions (chaud, froid) tout en s’adaptant aux situations du service (allergie, changement de carte )
- Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Connaissances des techniques culinaires, des produits alimentaires, des cuissons.
- Respect des fiches techniques et des standards de qualités établis
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Réalisation des opérations de fin de service

**Qualités et Compétences indispensables **:

- Solides connaissances en cuisine
- Travailler en équipe
- Bonne gestion du stress
- Forte adaptabilité
- Excellente communication
- Esprit d’initiative

**Comment Rejoindre l'Aventure **:
Prêt à apporter votre touche personnelle à notre histoire ? Postulez dès maintenant et préparez-vous à vivre une aventure professionnelle exceptionnelle au Paxton Paris Marne La Vallée. Rejoignez-nous, et ensemble, écrivons les pages les plus mémorables de l'hospitalité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 062,00€ par mois

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 19 heures

    Ferrières-en-Brie, France CHATEAU DE FERRIERES Temps plein

    Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute des Commis de Cuisine pour compléter ses équipes. En qualité de Commis de Cuisine, Vous serez chargé(e) de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures, et réaliser des mets dans le respect des fiches techniques...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Ferrières-en-Brie, France CHATEAU DE FERRIERES Temps plein

    En qualité de Commis de Cuisine vous serez chargé(e) de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures, et réaliser des mets dans le respect des fiches techniques établies par le Chef. Vous assurez le nettoyage de l'ensemble des locaux, matériels et matériaux de cuisine afin d'assurer les règles d'hygiène...

  • Commis de Cuisine

    il y a 20 heures

    Ferrières-en-Brie, France Le CHAI Temps plein

    Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute des Commis de Cuisine pour compléter ses équipes de son restaurant Bistronomique LE CHAI. En qualité de Commis de Cuisine, Vous serez chargé(e) de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures du restaurant, et réaliser...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Ferrières-en-Brie, France Restaurant L'Origano Temps plein

    Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée ! Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. Pourquoi Nous Choisir ? Au Paxton, chaque journée est une...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Ferrières-en-Brie, Île-de-France My Paysages Temps plein

    Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute un Commis de Cuisine pour compléter l'équipe de son restaurant Bistronomique LE CHAI.Vos missions :En tant que Commis de Cuisine, vous serez chargé(e) de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures du restaurant, et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Ferrières-en-Brie, France Restaurant LE CHAI Temps plein

    En tant que Commis de Cuisine au restaurant LE CHAI, vous serez responsable de la mise en place de votre poste de travail, de la préparation des aliments selon les procédures du restaurant, et de la réalisation des mets en respectant les fiches techniques établies par le Chef. Vous veillerez également au nettoyage des locaux, du matériel et des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 20 heures

    Ferrières-en-Brie, France Restaurant LE CHAI Temps plein

    En tant que Commis de Cuisine au restaurant LE CHAI, vous serez responsable de la mise en place de votre station de travail, de la préparation des ingrédients selon les procédures du restaurant, et de la réalisation des plats en suivant les fiches techniques établies par le Chef. Vous veillerez également au nettoyage des locaux, du matériel et des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Ferrières-en-Brie, France Le Chai Temps plein

    En tant que Commis de Cuisine au restaurant LE CHAI, vous aurez pour mission d’assurer la mise en place de votre poste de travail, de préparer les aliments conformément aux procédures du restaurant et de réaliser les mets en suivant les fiches techniques établies par le Chef. Vous serez également chargé du nettoyage des locaux, du matériel et des...

  • Commis de Cuisine en Contrat D'apprentissage

    il y a 19 heures

    Ferrières-en-Brie, France Restaurant L'ORIGANO Temps plein

    **Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée !** Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante ! Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez-vous à faire partie de notre famille unique. **Pourquoi Nous Choisir ?** Au Paxton, chaque journée est...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 19 heures

    Tournan-en-Brie, France LA CROIX BLANCHE Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Restaurant/brasserie, cuisine française, menu à l'ardoise, produits frais, recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour compléter notre équipe de cuisine. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Responsabilités: -...